రెసిపీ చేప బేకన్ తో కాల్చిన. క్యాలరీ, రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

కావలసినవి బేకన్ తో కాల్చిన చేప

టేబుల్ ఉప్పు 1.0 (టీస్పూన్)
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 0.5 (టీస్పూన్)
కార్ప్ 1000.0 (గ్రా)
వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ 6.0 (ముక్క)
బే ఆకు 1.0 (ముక్క)
తయారీ విధానం

కార్ప్ లేదా బేకింగ్‌కు అనువైన ఏదైనా ఇతర చేపలను తీసుకుంటారు, కరిగించారు, కడుగుతారు - ప్రతి గృహిణికి ఏమి విసిరివేయాలి మరియు ఏమి వదిలివేయాలి అనే విషయం తెలుసు. మేము చేపలను చాలా లోతైన విలోమ కోతలతో కత్తిరించాము. వంట కత్తులు: వెల్లుల్లి యొక్క 6 లవంగాలను మెత్తగా కోయండి (ఏ సందర్భంలో నొక్కండి), బే ఆకును కోసి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు వేసి, అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మేము చేపలలోని కోతలను బేకన్‌తో నింపి, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి ఓవెన్‌లో ఉంచాము. 40-50 డిగ్రీల వద్ద 180-200 నిమిషాలు కాల్చండి. సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత చేపల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటాయి, కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దానిని ఎండబెట్టడం కాదు. దీనిని వేడి మరియు చల్లగా అందించవచ్చు.

అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ97.5 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు5.8%5.9%1727 గ్రా
ప్రోటీన్లను11.2 గ్రా76 గ్రా14.7%15.1%679 గ్రా
ఫాట్స్2.8 గ్రా56 గ్రా5%5.1%2000 గ్రా
పిండిపదార్థాలు7.3 గ్రా219 గ్రా3.3%3.4%3000 గ్రా
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు72.3 గ్రా~
అలిమెంటరీ ఫైబర్2.4 గ్రా20 గ్రా12%12.3%833 గ్రా
నీటి69.5 గ్రా2273 గ్రా3.1%3.2%3271 గ్రా
యాష్1.5 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ10 μg900 μg1.1%1.1%9000 గ్రా
రెటినోల్0.01 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.09 mg1.5 mg6%6.2%1667 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.09 mg1.8 mg5%5.1%2000 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.1 mg5 mg2%2.1%5000 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.3 mg2 mg15%15.4%667 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్4.8 μg400 μg1.2%1.2%8333 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.8 μg3 μg26.7%27.4%375 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్2.5 mg90 mg2.8%2.9%3600 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.2 mg15 mg1.3%1.3%7500 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ3.5592 mg20 mg17.8%18.3%562 గ్రా
నియాసిన్1.7 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె197.7 mg2500 mg7.9%8.1%1265 గ్రా
కాల్షియం, Ca.74.8 mg1000 mg7.5%7.7%1337 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg18.6 mg400 mg4.7%4.8%2151 గ్రా
సోడియం, నా35.8 mg1300 mg2.8%2.9%3631 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్89.1 mg1000 mg8.9%9.1%1122 గ్రా
భాస్వరం, పి133.3 mg800 mg16.7%17.1%600 గ్రా
క్లోరిన్, Cl1149 mg2300 mg50%51.3%200 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.9 mg18 mg5%5.1%2000 గ్రా
అయోడిన్, నేను26.3 μg150 μg17.5%17.9%570 గ్రా
కోబాల్ట్, కో19.5 μg10 μg195%200%51 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.3026 mg2 mg15.1%15.5%661 గ్రా
రాగి, కు103.3 μg1000 μg10.3%10.6%968 గ్రా
మాలిబ్డినం, మో.4 μg70 μg5.7%5.8%1750 గ్రా
నికెల్, ని3.3 μg~
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్11.9 μg4000 μg0.3%0.3%33613 గ్రా
క్రోమ్, Cr26.2 μg50 μg52.4%53.7%191 గ్రా
జింక్, Zn1.2888 mg12 mg10.7%11%931 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్6.4 గ్రా~
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)1 గ్రాగరిష్టంగా 100
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్27.6 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా

శక్తి విలువ 97,5 కిలో కేలరీలు.

బేకన్ తో కాల్చిన చేప విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 6 - 15%, విటమిన్ బి 12 - 26,7%, విటమిన్ పిపి - 17,8%, భాస్వరం - 16,7%, క్లోరిన్ - 50%, అయోడిన్ - 17,5%, కోబాల్ట్ - 195%, మాంగనీస్ - 15,1%, క్రోమియం - 52,4%
  • విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
  • అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరులో పాల్గొంటుంది, హార్మోన్లు (థైరాక్సిన్ మరియు ట్రైయోడోథైరోనిన్) ఏర్పడతాయి. మానవ శరీరంలోని అన్ని కణజాలాల కణాల పెరుగుదల మరియు భేదం, మైటోకాన్డ్రియల్ శ్వాసక్రియ, ట్రాన్స్మెంబ్రేన్ సోడియం నియంత్రణ మరియు హార్మోన్ల రవాణాకు ఇది అవసరం. తగినంతగా తీసుకోవడం హైపోథైరాయిడిజంతో స్థానిక గోయిటర్ మరియు జీవక్రియ మందగించడం, ధమనుల హైపోటెన్షన్, పెరుగుదల రిటార్డేషన్ మరియు పిల్లలలో మానసిక అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
  • మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
  • క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
 
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క కెమికల్ కాంపోజిషన్ చేప, బేకన్ తో కాల్చిన PER 100 గ్రా
  • 0 కిలో కేలరీలు
  • 255 కిలో కేలరీలు
  • 112 కిలో కేలరీలు
  • 149 కిలో కేలరీలు
  • 313 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 97,5 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి బేకన్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలతో కాల్చిన చేప

సమాధానం ఇవ్వూ