కావలసినవి ఉల్లిపాయలు led రగాయ
| ఉల్లిపాయ | 1054.0 (గ్రా) |
| వెనిగర్ | 100.0 (గ్రా) |
| పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 50.0 (గ్రా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 15.0 (గ్రా) |
| బే ఆకు | 0.5 (గ్రా) |
| మిరియాలు నల్ల బఠానీలు | 0.2 (గ్రా) |
| లవంగం | 0.2 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఉల్లిపాయలను రింగులుగా కట్ చేస్తారు. వెనిగర్ మరియు కూరగాయల నూనెను ఒక గిన్నెలో పోస్తారు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, చక్కెర, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒకే చోట ఉంచబడతాయి మరియు గందరగోళాన్ని, 75-80 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేస్తారు, అప్పుడు ఉల్లిపాయ త్వరగా చల్లబడుతుంది.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 82.2 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.9% | 6% | 2049 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 1.4 గ్రా | 76 గ్రా | 1.8% | 2.2% | 5429 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 5 గ్రా | 56 గ్రా | 8.9% | 10.8% | 1120 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 8.5 గ్రా | 219 గ్రా | 3.9% | 4.7% | 2576 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 55.5 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 4.4 గ్రా | 20 గ్రా | 22% | 26.8% | 455 గ్రా |
| నీటి | 95.6 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.2% | 5.1% | 2378 గ్రా |
| యాష్ | 1.1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.1% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.8% | 4444 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 13.5% | 900 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.9% | 682 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2.2% | 5556 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.4324 mg | 20 mg | 2.2% | 2.7% | 4625 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.2 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 176 mg | 2500 mg | 7% | 8.5% | 1420 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 36.4 mg | 1000 mg | 3.6% | 4.4% | 2747 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 14.1 mg | 400 mg | 3.5% | 4.3% | 2837 గ్రా |
| సోడియం, నా | 9.3 mg | 1300 mg | 0.7% | 0.9% | 13978 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 67.8 mg | 1000 mg | 6.8% | 8.3% | 1475 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 58.2 mg | 800 mg | 7.3% | 8.9% | 1375 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 878.1 mg | 2300 mg | 38.2% | 46.5% | 262 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 401.7 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 200.8 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.4% | 5000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 5.2 μg | 10 μg | 52% | 63.3% | 192 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.2345 mg | 2 mg | 11.7% | 14.2% | 853 గ్రా |
| రాగి, కు | 89.2 μg | 1000 μg | 8.9% | 10.8% | 1121 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 1.6 μg | 70 μg | 2.3% | 2.8% | 4375 గ్రా |
| నికెల్, ని | 3 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 478 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 31.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1% | 12862 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.9% | 2500 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.8621 mg | 12 mg | 7.2% | 8.8% | 1392 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 8.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 82,2 కిలో కేలరీలు.
P రగాయ ఉల్లిపాయలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ సి - 11,1%, విటమిన్ ఇ - 14,7%, క్లోరిన్ - 38,2%, కోబాల్ట్ - 52%, మాంగనీస్ - 11,7%
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు వంటకాలలో రసాయన కూర్పు ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు PER 100 గ్రా
- 41 కిలో కేలరీలు
- 11 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 313 కిలో కేలరీలు
- 255 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 82,2 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి led రగాయ ఉల్లిపాయలు, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు