కావలసినవి టమోటాతో పుల్లని క్రీమ్ సాస్
క్రీమ్ | 1000.0 (గ్రా) |
వెన్న | 50.0 (గ్రా) |
గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 50.0 (గ్రా) |
టమాట గుజ్జు | 100.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
కాలమ్ I ప్రకారం సాస్ను సిద్ధం చేయడానికి, వెన్నలో వేయించిన పిండిలో టొమాటో పురీని కలుపుతారు మరియు 7-10 నిమిషాల పాటు వేయించడం కొనసాగించబడుతుంది. పూర్తి sautéing, 70 ° C కు చల్లబడి, వేడి సోర్ క్రీంతో కరిగించబడుతుంది; II మరియు III నిలువు వరుసల ప్రకారం, టొమాటో పురీని సోర్ క్రీం సాస్తో కలిపి అసలు పరిమాణంలో సగం వరకు ఉడకబెట్టాలి. సాస్ ఉడకబెట్టి, ఫిల్టర్ చేసి మరిగించాలి. "వేడి టమోటాతో సోర్ క్రీం సాస్" గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు (2 గ్రాములకు 1000 గ్రా) కలిపి తయారుచేస్తారు. కాల్చిన కూరగాయల వంటకాలను వండడానికి సాస్ ఉపయోగించండి.
అప్లికేషన్లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 305.8 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 18.2% | 6% | 551 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 3 గ్రా | 76 గ్రా | 3.9% | 1.3% | 2533 గ్రా |
ఫాట్స్ | 29.5 గ్రా | 56 గ్రా | 52.7% | 17.2% | 190 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 7.6 గ్రా | 219 గ్రా | 3.5% | 1.1% | 2882 గ్రా |
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.2 గ్రా | ~ | |||
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.1 గ్రా | 20 గ్రా | 0.5% | 0.2% | 20000 గ్రా |
నీటి | 6.8 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.3% | 0.1% | 33426 గ్రా |
యాష్ | 0.3 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 10.9% | 300 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.3 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.9% | 3750 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 105.8 mg | 500 mg | 21.2% | 6.9% | 473 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.1% | 2857 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 0.7% | 4819 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.3% | 1000 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 1.6% | 2000 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.5% | 2143 గ్రా |
విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2% | 1613 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.798 mg | 20 mg | 4% | 1.3% | 2506 గ్రా |
నియాసిన్ | 0.3 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 162.1 mg | 2500 mg | 6.5% | 2.1% | 1542 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 71.8 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.4% | 1393 గ్రా |
సిలికాన్, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 10.6 mg | 400 mg | 2.7% | 0.9% | 3774 గ్రా |
సోడియం, నా | 28.8 mg | 1300 mg | 2.2% | 0.7% | 4514 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 32258 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 2.5% | 1338 గ్రా |
క్లోరిన్, Cl | 50.7 mg | 2300 mg | 2.2% | 0.7% | 4536 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
అల్యూమినియం, అల్ | 46.1 μg | ~ | |||
బోర్, బి | 1.6 μg | ~ | |||
వనాడియం, వి | 4 μg | ~ | |||
ఐరన్, ఫే | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 గ్రా |
అయోడిన్, నేను | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 1.3% | 2586 గ్రా |
కోబాల్ట్, కో | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.0276 mg | 2 mg | 1.4% | 0.5% | 7246 గ్రా |
రాగి, కు | 20.8 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.7% | 4808 గ్రా |
మాలిబ్డినం, మో. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 2.2% | 1522 గ్రా |
నికెల్, ని | 0.1 μg | ~ | |||
ఒలోవో, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
సెలీనియం, సే | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 గ్రా |
టైటాన్, మీరు | 0.5 μg | ~ | |||
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 గ్రా |
క్రోమ్, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.2312 mg | 12 mg | 1.9% | 0.6% | 5190 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 3.1 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.7 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 305,8 కిలో కేలరీలు.
టమోటాతో సోర్ క్రీం సాస్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 33,3%, కోలిన్ - 21,2%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- మిక్స్డ్ లెసిథిన్ యొక్క ఒక భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాల మూలం, ఇది లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
100 గ్రా చొప్పున టొమాటోతో కూడిన సోర్ క్రీం సాస్ రెసిపీలోని క్యాలరీ మరియు కెమికల్ కంపోజిషన్
- 162 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
- 102 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 305,8 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి టమోటాతో సోర్ క్రీం సాస్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు