పోషకాహార నిపుణులు దీని గురించి వాదిస్తున్నారు, పిల్లలు వారిని ప్రేమిస్తారు మరియు పూర్తి అల్పాహారం కోసం సమయం లేనప్పుడు, వారు తల్లిదండ్రులకు పొదుపు ఎంపిక. ఇది కార్న్ ఫ్లేక్స్ గురించి, అల్పాహారం మరియు స్నాక్స్ కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపికలలో ఒకటి.
మరియు వారి చరిత్ర మనోహరమైనది మరియు సోదరులు విలియం మరియు జాన్ సెల్యులారికి నేరుగా సంబంధించినది. జాన్ హార్వే కెల్లాగ్ న్యూయార్క్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి డాక్టరేట్ పొందాడు మరియు మిచిగాన్లోని తన స్థానిక బాటిల్ క్రీక్కు తిరిగి వచ్చాడు. అతను ఒక బోర్డింగ్ హౌస్ బాటిల్ క్రీక్‌లో పనిచేశాడు, అక్కడ అతనికి ఎక్కువగా సెవెంత్-డే అడ్వెంటిస్టులు చికిత్స పొందారు. తమ్ముడు విల్ కీత్ కెల్లాగ్ ఒక బోర్డింగ్ హౌస్‌లో జాన్‌కు సహాయం చేస్తున్నాడు.
రోగులు జంతువుల ఆహారాన్ని ఉపయోగించడాన్ని నిషేధించే కఠినమైన ఆహారాన్ని అనుసరించాల్సి వచ్చింది, పెరుగుతో ప్రాథమిక రేటు పెరుగుతో జరిగింది. పెరుగుతో పాటు, రోగులకు నీటిపై గంజి ఇవ్వబడింది; ప్రజలు ఆకలితో, అల్లరి చేశారు.
మరియు ఇక్కడ, 30 జూలై 1898, విలియం కెల్లాగ్ మరియు అతని అన్నయ్య జాన్ హార్వే కెల్లాగ్ అనుకోకుండా స్టవ్ మీద గోధుమ ముక్కలను వదిలి వెళ్లిపోయారు. తిరిగి, ఎండిన గుబ్బలు చాలా తినదగినవి అని వారు కనుగొన్నారు, ప్రత్యేకించి అవి రోలింగ్ పిన్‌తో కుదించబడి ఉంటే. మొక్కజొన్నతో కూడా అదే చేసిన తరువాత, కెల్లాగ్ గ్యాస్ట్రోనమీలో ఒక చిన్న విప్లవం చేశాడు.
విల్ కీత్ కెల్లాగ్ జాన్ హార్వే కెల్లాగ్‌ను కుడి వైపున వదిలివేసాడు.
కెల్లాగ్ ఏడవ రోజు అడ్వెంటిస్ట్‌కు చికిత్స చేశాడు మరియు ఈ విశ్వాసానికి చురుకైన అనుచరుడు, ఇది తన మందకు శాఖాహారాన్ని మరియు మాంసాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తోంది, ముఖ్యంగా జాన్. మరియు ఈ పనులలో, అతను కార్న్‌ఫ్లేక్స్ యొక్క ప్రత్యేక మిషన్‌ను చూశాడు. బేకన్ మరియు గుడ్లు లిబిడోను పెంచుతాయని కెల్లోగ్ విశ్వసించిన వాస్తవం. కానీ కార్న్‌ఫ్లేక్స్ లైంగిక అవసరాలను తగ్గించే ఆహారంగా ప్రశంసించబడ్డాయి.
మొదట, ఈ అల్పాహారం విశ్వాసులలో మరియు ఆరోగ్య రిసార్ట్స్‌లో మాత్రమే ప్రాచుర్యం పొందింది, అయితే క్రమంగా మొక్కజొన్న రేకులు అమెరికా అంతటా దాని విజయవంతమైన మార్చ్‌ను ప్రారంభించాయి. తృణధాన్యాల మార్కెట్ బోర్డింగ్ హౌస్ రోగులకు మాత్రమే పరిమితం కాదని స్పష్టమైనప్పుడు, ఇతర ప్రదేశాల నుండి ఆర్డర్లు వస్తున్నాయి; రేకులు భారీగా ఉత్పత్తి చేయడానికి వ్యాపారాన్ని నిర్వహించాలని సూచించారు. జాన్ నిరాకరించాడు, లైంగిక ఆకర్షణ మరియు ఆత్మ సంతృప్తిని ఎదుర్కోవడమే తన లక్ష్యం అని, ఇది తన అభిప్రాయం ప్రకారం, ప్రపంచం మొత్తాన్ని సాతాను మరియు దెయ్యం వైపుకు నడిపిస్తుందని చెప్పాడు. పిల్లల పేటెంట్ పొందిన మొక్కజొన్న రేకులు, పిల్లల మార్కెట్‌ను లక్ష్యంగా చేసుకోవడానికి రెసిపీ చక్కెరను జోడిస్తాయి. షుగర్ ఉపరితలంపై తేలియాడే రేకులు అవసరమైన క్రంచ్ కూడా ఇచ్చింది, మరియు పిల్లవాడు ఆసక్తి చూపించాడు.
తృణధాన్యాల యొక్క ప్రజాదరణ బాగా ఆలోచించదగిన ప్రకటనగా మారింది - “ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర అల్పాహారం” నిజంగా అమెరికన్లు మరియు యూరోపియన్ల అలవాట్లలో ఒక చిన్న విప్లవంగా మారింది. ఆసక్తికరంగా, తృణధాన్యాలు ప్రజలకు ప్రోత్సహించడానికి, కెల్లాగ్ ఒక సంచలనాత్మక ప్రకటనల ప్రచారం నిర్వహించారు. లేడీస్ మ్యాగజైన్స్‌లో, పాఠకులను అడిగారు, దుకాణానికి వెళ్లి, కిరాణా కళ్ళు.
విలియం కెల్లాగ్ చేత ధనవంతుడయ్యాడు, కాని వారి ప్రసిద్ధ తృణధాన్యాల నుండి వచ్చే డబ్బు ఖర్చు చేయడం, ఎక్కువగా తమ కోసం కాదు, దాతృత్వం. బాక్స్‌లోని రూస్టర్‌తో తృణధాన్యానికి ధన్యవాదాలు ఫౌండేషన్ వికలాంగ పిల్లల కోసం కెల్లాగ్ పాఠశాల, కేవలం పాఠశాల మరియు ఆరోగ్యశాల కోసం స్థాపించబడింది.
మొక్కజొన్న రేకులు కొంత పోషక విలువలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ - అమైనో ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా, మెమరీ గ్లూటామిక్ ఆమ్లాన్ని మెరుగుపరచడానికి, ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం అని పిలవడానికి కొన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉండటం అసాధ్యం. అటువంటి భోజనం తర్వాత చక్కెర అధికంగా ఉండటం వల్ల, శరీరం ఇన్సులిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది, ఇది ఆకలి అనుభూతుల యొక్క వేగవంతమైన ఆవిర్భావానికి దారితీస్తుంది. అల్పాహారం, వయోజన లేదా పిల్లవాడిని తీపితో ప్రారంభించడం అనవసరం, ఎందుకంటే ఈ ఆహారం మధుమేహం మరియు బలహీనమైన ఆహారపు అలవాట్లకు త్వరగా లేదా తరువాత దారితీస్తుంది. ఇది శాశ్వతం కాకపోయినా సరే, కొన్నిసార్లు ఆమోదయోగ్యమైనది.