ఇలాంటి సాధారణ క్యాస్రోల్ మీకు దాదాపు ఒక గంట పడుతుంది, అయితే ఇది సగం సమయంలో సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఈ డిష్ కోసం మేము చిన్న ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌ని ఉపయోగిస్తాము. మీరు దీన్ని ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
వంట సమయం: 30- నిమిషం నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్: 4
కావలసినవి:
- 500 గ్రా. పచ్చి మిరపకాయ
- 3/4 కప్పు ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న (కరిగిన మరియు నీరు లేదు)
- 4 గుత్తులు పచ్చిమిర్చి, సన్నగా తరిగినవి
- 1 కప్పు తురిమిన చెద్దార్ చీజ్
- 1 1/2 కప్పులు చెడిపోయిన పాలు
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
తయారీ:
1. ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. ప్రతి బేకింగ్ డిష్‌ను నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి లేదా ప్రత్యేక వంట స్ప్రేతో చల్లుకోండి.
2. పొరలలో ఒక డిష్లో పదార్థాలను ఉంచండి. మిరపకాయలు, మొక్కజొన్న, పచ్చి ఉల్లిపాయలు. జున్ను పొరతో ప్రతిదీ కవర్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో పాలు కలపండి, గుడ్డులోని తెల్లసొన, గుడ్లు మరియు ఉప్పు జోడించండి. ప్రతి డిష్లో ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
3. మినీ క్యాస్రోల్స్ రుచికరమైన బ్రౌన్ క్రస్ట్ వచ్చేవరకు కాల్చండి. మీరు 150 గ్రా డిష్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, 25 నిమిషాలు, 200 గ్రా అయితే, 35 కోసం ఉడికించాలి.
చిట్కాలు మరియు గమనికలు:
గమనిక: ఈ వంటకం కోసం మీకు 150-200 గ్రా సామర్థ్యంతో వేడి-నిరోధక గాజుసామాను అవసరం. 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం, వరుసగా, 4 వేడి-నిరోధక వంటకాలు.
పోషక విలువలు:
ఒక్కో సేవకు: 215 కేలరీలు; 7 గ్రా కొవ్వు; 219 mg కొలెస్ట్రాల్; 14 gr. కార్బోహైడ్రేట్లు; 23 గ్రా ఉడుత; 3 గ్రా ఫైబర్; 726 mg సోడియం; 421 mg పొటాషియం.
సెలీనియం (46% డివి), కాల్షియం (35% డివి), విటమిన్ సి (25% డివి).