తయారీ:
క్యారెట్లను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. పెద్ద సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేయండి
ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యారెట్లను వేయించి, ఉల్లిపాయలు మృదువైనంత వరకు కదిలించు.
బియ్యం జోడించండి, కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని. తగ్గించండి
వేడి, కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, సగం వరకు గందరగోళాన్ని, బియ్యం వరకు
కాచు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు దూరంగా ఉడకబెట్టదు. ట్యూనా మరియు బఠానీలను జోడించండి, వేడి నుండి తీసివేయండి, ఇవ్వండి
10 నిమిషాలు నిలబడి సర్వ్ చేయండి.
బాన్ ఆకలి!