పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | సంఖ్య | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో సాధారణ% | సాధారణ 100 కిలో కేలరీలు | 100% కట్టుబాటు |
| కాలోరీ | 128 kcal | 1684 kcal | 7.6% | 5.9% | 1316 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 20.75 గ్రా | 76 గ్రా | 27.3% | 21.3% | 366 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 4.41 గ్రా | 56 గ్రా | 7.9% | 6.2% | 1270 గ్రా |
| నీటి | 73.78 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.2% | 2.5% | 3081 గ్రా |
| యాష్ | 1.12 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 7.8% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.39 mg | 1.8 mg | 21.7% | 17% | 462 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.49 mg | 5 mg | 9.8% | 7.7% | 1020 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 5.5% | 1429 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 2.71 μg | 3 mg | 90.3% | 70.5% | 111 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 గ్రా |
| విటమిన్ ఆర్ఆర్, నే | 6.54 mg | 20 mg | 32.7% | 25.5% | 306 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 171 mg | 2500 mg | 6.8% | 5.3% | 1462 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.8% | 2105 |
| సోడియం, నా | 46 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.7% | 2826 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 207.5 mg | 1000 mg | 20.8% | 16.3% | 482 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 202 mg | 800 mg | 25.3% | 19.8% | 396 గ్రా |
| అంశాలను కనుగొనండి | |||||
| ఐరన్, ఫే | 1.64 mg | 18 mg | 9.1% | 7.1% | 1098 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 గ్రా |
| రాగి, కు | XMX mcg | XMX mcg | 9.9% | 7.7% | 1010 |
| సెలీనియం, సే | 1.5 గ్రా | XMX mcg | 2.7% | 2.1% | 3667 గ్రా |
| జింక్, Zn | 3.01 mg | 12 mg | 25.1% | 19.6% | 399 గ్రా |
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 1.233 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 1.12 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.657 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 1.001 గ్రా | ~ | |||
| ల్యుసిన్ | 1.614 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 1.832 గ్రా | ~ | |||
| మేథినోన్ | 0.532 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.888 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.242 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనయలలనైన్ | 0.845 గ్రా | ~ | |||
| అమైనో ఆమ్లం | |||||
| అలనిన్ | 1.248 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 1.826 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 1.013 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 3.011 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 0.87 గ్రా | ~ | |||
| సెరిన్ | 0.771 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.697 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.248 గ్రా | ~ | |||
| స్టెరాల్స్ (స్టెరాల్స్) | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 74 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.88 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 గ్రా | |||
| 10: 0 మకరం | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| 12: 0 లారిక్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.09 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.9 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టీరిక్ | 0.73 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.69 గ్రా | నిమి 16.8 గ్రా | 10.1% | 7.9% | |
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.08 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలేయిక్ (ఒమేగా -9) | 1.6 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.22 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 గ్రా | 2% | 1.6% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.13 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.07 గ్రా | ~ | |||
| 20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.07 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 గ్రా | 7.8% | 6.1% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.15 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 గ్రా | 3.2% | 2.5% |
శక్తి విలువ 128 కేలరీలు.
- oz = 28.35 గ్రా (36.3 కిలో కేలరీలు)
- lb = 453.6 గ్రా (580.6 కిలో కేలరీలు)
మాంసం, గొర్రె, న్యూజిలాండ్, స్తంభింపచేసిన, వేరు చేయగల లీన్ మాత్రమే, పచ్చిగా సెట్ చేయండి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ B2 - 21,7 %, విటమిన్ B12 - 90,3 %, విటమిన్ PP - 32,7 %, భాస్వరం - 25.3 %, జింక్ - 25,1 %
- విటమిన్ B2 ఆక్సీకరణ-తగ్గింపు ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు చీకటి అనుసరణ ద్వారా రంగుల గ్రహణశక్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, కాంతి ఉల్లంఘన మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 విటమిన్లలో పరస్పరం సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి హెమటోపోయిసిస్లో పాల్గొంటాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపంతో పాటు రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
- భాస్వరం ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను, ఫాస్ఫోలిపిడ్లలో కొంత భాగం, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలను నియంత్రిస్తుంది. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- జింక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ నియంత్రణలో సంశ్లేషణ మరియు విచ్ఛిన్నం యొక్క ప్రక్రియలలో పాల్గొన్న 300 కి పైగా ఎంజైమ్‌లలో భాగం. తగినంతగా తీసుకోవడం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిరోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం, పిండం యొక్క వైకల్యాల ఉనికికి దారితీస్తుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో జరిపిన పరిశోధనలో అధిక మోతాదులో జింక్ సామర్థ్యం రాగి శోషణకు భంగం కలిగిస్తుందని మరియు రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుందని వెల్లడించింది.
మీరు అనువర్తనంలో చూడగలిగే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను పూర్తి గైడ్ చేయండి.
లేబుల్: కేలరీలు 128 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన మాంసం, గొర్రె, న్యూజిలాండ్, ఘనీభవించిన, వేరు చేయగల లీన్ మాత్రమే, ముడి, కేలరీలు, పోషకాలు, సెట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, గొర్రె, న్యూజిలాండ్, ఘనీభవించిన, వేరు చేయగల లీన్ మాత్రమే, ముడి