సోయాబీన్స్, పరిపక్వ

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

కింది పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుసంఖ్యనియమం **100 గ్రాములలో సాధారణ%100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ%100% కట్టుబాటు
కాలోరీ446 kcal1684 kcal26.5%5.9%378 గ్రా
ప్రోటీన్లను36.49 గ్రా76 గ్రా48%10.8%208 గ్రా
ఫాట్స్19.94 గ్రా56 గ్రా35.6%8%281 గ్రా
పిండిపదార్థాలు20.86 గ్రా219 గ్రా9.5%2.1%1050 గ్రా
పీచు పదార్థం9.3 గ్రా20 గ్రా46.5%10.4%215 గ్రా
నీటి8.54 గ్రా2273 గ్రా0.4%0.1%26616 గ్రా
యాష్4.87 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, RAE1 μgXMX mcg0.1%90000 గ్రా
బీటా కారోటీన్0.013 mg5 mg0.3%0.1%38462 గ్రా
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.874 mg1.5 mg58.3%13.1%172 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.87 mg1.8 mg48.3%10.8%207 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్115.9 mg500 mg23.2%5.2%431 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.793 mg5 mg15.9%3.6%631 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.377 mg2 mg18.9%4.2%531 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్375 μgXMX mcg93.8%21%107 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్6 mg90 mg6.7%1.5%1500 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.85 mg15 mg5.7%1.3%1765
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్47 μgXMX mcg39.2%8.8%255 గ్రా
విటమిన్ PP, నం1.623 mg20 mg8.1%1.8%1232 గ్రా
betaine2.1 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె1797 mg2500 mg71.9%16.1%139 గ్రా
కాల్షియం, Ca.277 mg1000 mg27.7%6.2%361 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg280 mg400 mg70%15.7%143 గ్రా
సోడియం, నా2 mg1300 mg0.2%65000 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్364.9 mg1000 mg36.5%8.2%274 గ్రా
భాస్వరం, పి704 mg800 mg88%19.7%114 గ్రా
మినరల్స్
ఐరన్, ఫే15.7 mg18 mg87.2%19.6%115 గ్రా
మాంగనీస్, Mn2.517 mg2 mg125.9%28.2%79 గ్రా
రాగి, కు1658 μgXMX mcg165.8%37.2%60 గ్రా
సెలీనియం, సేXMX mcgXMX mcg32.4%7.3%309 గ్రా
జింక్, Zn4.89 mg12 mg40.8%9.1%245 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)7.33 గ్రాగరిష్టంగా 100 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *3.153 గ్రా~
వాలైన్2.029 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *1.097 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్1.971 గ్రా~
ల్యుసిన్3.309 గ్రా~
లైసిన్2.706 గ్రా~
మేథినోన్0.547 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము1.766 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.591 గ్రా~
ఫెనయలలనైన్2.122 గ్రా~
అమైనో ఆమ్లం
అలనిన్1.915 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం5.112 గ్రా~
గ్లైసిన్1.88 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం7.874 గ్రా~
ప్రోలిన్2.379 గ్రా~
సెరిన్2.357 గ్రా~
టైరోసిన్1.539 గ్రా~
సిస్టైన్0.655 గ్రా~
ది స్టెరాల్ (స్టెరాల్స్)
ఫైటోస్టెరాల్స్161 mg~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు2.884 గ్రాగరిష్టంగా 18.7 గ్రా
14: 0 మిరిస్టిక్0.055 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్2.116 గ్రా~
18: 0 స్టీరిక్0.712 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు4.404 గ్రానిమి 16.8 గ్రా26.2%5.9%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.055 గ్రా~
18: 1 ఒలేయిక్ (ఒమేగా -9)4.348 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు11.255 గ్రా11.2-20.6 గ్రా నుండి100%22.4%
18: 2 లినోలెయిక్9.925 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్1.33 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు1.33 గ్రా0.9 నుండి 3.7 గ్రా100%22.4%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు9.925 గ్రా4.7 నుండి 16.8 గ్రా100%22.4%

శక్తి విలువ 446 కిలో కేలరీలు.

  • కప్ = 186 గ్రా (829.6 కిలో కేలరీలు)
సోయాబీన్స్, పరిపక్వ విటమిన్ B1 58.3 %, విటమిన్ B2 - 48,3 %, కోలిన్ - 23,2 %, విటమిన్ B5 నుండి 15.9 %, విటమిన్ B6 - 18,9 %, విటమిన్ B9 - 93,8 %, వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. విటమిన్ K - 39,2 %, పొటాషియం - 71,9 %, కాల్షియం - 27,7 %, మెగ్నీషియం - 70 %, భాస్వరం - 88 %, ఇనుము - 87,2 %, మాంగనీస్ - 125,9 %, రాగి - 165,8, 32,4 %, సెలీనియం - 40,8 %, జింక్ - XNUMX %
  • విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క కీ ఎంజైమ్‌లలో భాగం, శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ సమ్మేళనాలతో పాటు బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తున్న లెసిథిన్‌లో భాగం, ఉచిత మిథైల్ సమూహాలకు మూలం, లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, మరియు గట్ లోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మ గాయాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ B6 రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను నిర్వహించడం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియలు, అమైనో ఆమ్లాల పరివర్తనలో, ట్రిప్టోఫాన్ జీవక్రియ, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు ఎర్ర రక్త కణాల సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తాయి, సాధారణ స్థాయిల నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల ఆకలి తగ్గడం, చర్మం ఆరోగ్యం దెబ్బతినడం, దొరికిన అభివృద్ధి, రక్తహీనత వంటివి ఉంటాయి.
  • విటమిన్ B9 న్యూక్లియిక్ మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొన్న కోఎంజైమ్‌గా. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, ఫలితంగా పెరుగుదల మరియు కణ విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా వృద్ధి చెందుతున్న కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం , పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్, హోమోసిస్టీన్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన అనుబంధాన్ని చూపించారు.
  • విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం వల్ల రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుతుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ తక్కువ స్థాయి ఉంటుంది.
  • పొటాషియం నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం, రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది.
  • కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
  • మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియ మరియు ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలకు స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి ఇది అవసరం. మెగ్నీషియం లోపం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా ప్రోటీన్ల యొక్క వివిధ విధులతో చేర్చబడుతుంది. ఎలక్ట్రాన్ల రవాణాలో పాలుపంచుకున్న ఆక్సిజన్, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యల ప్రవాహాన్ని మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను అనుమతిస్తుంది. సరిపోని తీసుకోవడం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబినేమియా అటోనియా, అలసట, కార్డియోమయోపతి, దీర్ఘకాలిక అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
  • మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదల రిటార్డేషన్, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క లోపాలు, ఎముక యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
  • రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆక్సిజన్‌తో మానవ శరీర కణజాలాల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలహీనమైన నిర్మాణం మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా యొక్క అస్థిపంజర అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధికి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యంతో ఉన్న ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), వ్యాధి కేసన్ (స్థానిక కార్డియోమయోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబస్థెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ నియంత్రణలో సంశ్లేషణ మరియు విచ్ఛిన్న ప్రక్రియలలో పాల్గొన్న 300 కి పైగా ఎంజైమ్‌లలో చేర్చబడింది. తగినంతగా తీసుకోవడం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిరోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం, పిండం యొక్క వైకల్యాలు ఉండటం వంటి వాటికి దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అధిక మోతాదులో జింక్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.

మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.

    టాగ్లు: క్యాలరీ 446 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఉపయోగకరమైన సోయాబీన్స్ కంటే ఖనిజాలు, పరిపక్వ, కేలరీలు, పోషకాలు, సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, పరిపక్వత

    సమాధానం ఇవ్వూ