మోరెల్ స్టెప్పీ
- విభాగం: అస్కోమైకోటా (అస్కోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: పెజిజోమైకోటినా (పెజిజోమైకోటిన్స్)
- తరగతి: పెజిజోమైసెట్స్ (పెజిజోమైసెట్స్)
- ఉపవర్గం: పెజిజోమైసెటిడే (పెజిజోమైసెట్స్)
- ఆర్డర్: పెజిజాల్స్ (పెజిజాల్స్)
- కుటుంబం: మోర్చెల్లాసియే (మోరెల్స్)
- జాతి: మోర్చెల్లా (మోరెల్)
- రకం: మోర్చెల్లా స్టెప్పికోలా (స్టెప్పే మోరెల్)
తల స్టెప్పీ మోరెల్లో ఇది గోళాకారంగా ఉంటుంది, బూడిద-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, 2-10 (15) సెం.మీ వ్యాసం మరియు 2-10 (15) సెం.మీ ఎత్తు, గుండ్రంగా లేదా అండాకారంగా ఉంటుంది, అంచు వద్ద అడ్నేట్, లోపల బోలుగా లేదా కొన్నిసార్లు భాగాలుగా విభజించబడింది. ఇది చాలా చిన్న తెల్లటి దట్టమైన కాలు మీద ఏర్పడుతుంది.
కాలు: 1-2 సెం.మీ., చాలా చిన్నది, కొన్నిసార్లు ఉండదు, తెలుపు, క్రీమ్ రంగుతో, లోపల అరుదైన శూన్యాలతో.
పండు శరీరం మోరెల్ స్టెప్పీ 25 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు, మరియు బరువు - 2 కిలోలు.
పల్ప్ కాంతి, తెల్లటి, బదులుగా సాగే. బీజాంశం పొడి లేత బూడిద లేదా తెలుపు.
బీజాంశం పొడి లేత గోధుమ.
స్టెప్పీ మోరెల్ మన దేశంలోని యూరోపియన్ భాగంలో మరియు మధ్య ఆసియాలో సేజ్ బ్రష్ స్టెప్పీలలో కనిపిస్తుంది. ఏప్రిల్-జూన్లలో పండ్లు. మైసిలియం దెబ్బతినకుండా కత్తితో కత్తిరించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
పంపిణీ: స్టెప్పీ మోరెల్ మార్చి చివరి నుండి ఏప్రిల్ చివరి వరకు పొడి, ఎక్కువగా సేజ్ బ్రష్ స్టెప్పీలలో పెరుగుతుంది.
తినదగినది: రుచికరమైన తినదగిన పుట్టగొడుగు
పుట్టగొడుగు మోరెల్ స్టెప్పీ గురించి వీడియో: