విషయ సూచిక
మరో వారం దాని తార్కిక ముగింపుకు వచ్చింది. మరియు, ఇప్పటికే సంప్రదాయం ప్రకారం, శుక్రవారం ఎంపికను పట్టుకోండి, ఇది బహుశా రమ్ డైరీలో మరొక ఆల్కహాల్ థీమ్‌ను సెట్ చేస్తుంది. ఈ రోజు నేను కాక్టెయిల్ పరిశ్రమలో కాఫీ అనే బలమైన ఆటగాడిని తీసుకురావాలని నిర్ణయించుకున్నాను. మరియు నేను బార్ క్రాఫ్ట్‌లో బారిస్టాగా ప్రావీణ్యం సంపాదించాను కాబట్టి, నేను చాలా ఆనందంతో కాఫీ థీమ్‌ను అభివృద్ధి చేస్తాను.
కాఫీ ఒక బహుముఖ పానీయం మరియు మీరు దాని గురించి ఎప్పటికీ మాట్లాడవచ్చు. చాలా కాక్టెయిల్స్ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీని ఉపయోగిస్తాయి, ఇది చాలా సహేతుకమైనది - చిక్ వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి. ఈ రోజు నేను ఈ అంతులేని అంశాన్ని ప్రారంభించాలనుకోవడం లేదు, కాబట్టి నేను నేరుగా కాక్‌టెయిల్‌లకు వెళ్లడం మంచిది. నిజమే, కాఫీ మెషీన్లు ప్రతి ఇంట్లో ఉండవు, కానీ అవి ఇప్పటికీ ఉన్నందున, క్రింద జాబితా చేయబడిన కాక్టెయిల్స్ ఇంట్లో సిద్ధం చేయడం కష్టమని నేను జోడించాలి. కాఫీతో పాటు, ఈ ఎంపికలో మరొక స్థిరమైన భాగం కూడా ఉంది - వోడ్కా 🙂 సాధారణంగా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా రెండు పాత మరియు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన పానీయాల కలయికలను క్యాచ్ చేయండి.
బూమ్‌బాక్స్ (షాట్, బిల్డ్)
కావలసినవి:
- వోడ్కా 15 ml;
- 15 ml ప్లం వైన్;
- 1 చిన్న సర్వింగ్ (15 మి.లీ);
తయారీ:
- ఒక గాజు లోకి వైన్ పోయాలి;
- కాక్టెయిల్ చెంచా ఉపయోగించి, వేడి రిస్ట్రెట్టో యొక్క రెండవ పొరను ఉంచండి;
- మూడవ పొరలో వోడ్కా ఉంచండి;
- ఒక్క గుక్కలో త్రాగండి.
ఎఫెక్టిని (జీర్ణ, షేక్)
కావలసినవి:
- వోడ్కా 40 ml;
- 40 ml Galliano లిక్కర్;
- ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 1,5 షాట్లు (45 ml - పొడవు);
- 2 గ్రా కాఫీ గింజలు.
తయారీ:
- కోల్డ్ ఎస్ప్రెస్సో, గలియానో మరియు వోడ్కాను షేకర్‌లో పోయాలి;
- షేకర్‌ను మంచుతో నింపి బాగా కదిలించండి.
- ఒక గ్లాసులో స్ట్రైనర్ ద్వారా చల్లబడిన పానీయాన్ని పోయాలి;
- కాఫీ గింజలతో అలంకరించండి.
ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని (జీర్ణ, షేక్)
కావలసినవి:
- వోడ్కా 35 ml;
- 15 ml కాఫీ లిక్కర్ (కలువా);
- ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 1 సర్వింగ్;
- 5 ml వనిల్లా సిరప్;
- 2 గ్రా కాఫీ గింజలు.
తయారీ:
- కోల్డ్ ఎస్ప్రెస్సో, మద్యం, సిరప్ మరియు వోడ్కాను షేకర్‌లో పోయాలి;
- షేకర్‌ను మంచుతో నింపి బాగా కదిలించండి.
- ఒక గ్లాసులో స్ట్రైనర్ ద్వారా చల్లబడిన పానీయాన్ని పోయాలి;
- కాఫీ గింజలతో అలంకరించండి.
ఇంటిలో తయారు చేసిన లెబోవ్స్కీ (జీర్ణ, నిర్మాణం)
ప్రత్యామ్నాయ కాక్టెయిల్ రెసిపీ వైట్ రష్యన్.
కావలసినవి:
- వోడ్కా 50 ml;
- 25 ml చక్కెర సిరప్;
- 1 భాగం ఎస్ప్రెస్సో;
- 50 ml క్రీమ్ (33%)
- 2 గ్రా గ్రౌండ్ జాజికాయ.
తయారీ:
- గాజును మంచుతో నింపండి;
- మంచు మీద వోడ్కా, ఎస్ప్రెస్సో, సిరప్ మరియు క్రీమ్ పోయాలి;
- కాక్టెయిల్ చెంచాతో ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి;
- జాజికాయతో అలంకరించు.
సహాయం ఎస్ప్రెస్సో (డైజెస్టిఫ్, షేక్)
కావలసినవి:
- వోడ్కా 30 ml;
- 20 ml కాఫీ లిక్కర్;
- 10 ml హాజెల్ నట్ సిరప్;
- ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 1 సర్వింగ్;
- 15 ml క్రీమ్ (33%).
తయారీ:
- కోల్డ్ ఎస్ప్రెస్సో, సిరప్, క్రీమ్, మద్యం మరియు వోడ్కాను షేకర్‌లో పోయాలి;
- షేకర్‌ను మంచుతో నింపి బాగా కదిలించండి.
- కాక్టెయిల్ గ్లాసులో స్ట్రైనర్ ద్వారా చల్లబడిన పానీయాన్ని పోయాలి;
- మరాస్చినో చెర్రీతో అలంకరించండి.
స్నఫ్కిన్ (షాట్, షేక్)
90వ దశకం చివరిలో స్వీడిష్ గోల్ఫ్ ఛాంపియన్ అయిన కరీనా విక్లండ్ కోసం మిక్సాలజిస్ట్ డిక్ బ్రెడ్‌సెల్ ఈ కాక్‌టెయిల్‌ను కనుగొన్నారు. టోవ్ జాన్సన్ యొక్క అద్భుత కథలోని పాత్ర అయిన మూమిన్ ట్రోల్‌కి స్నఫ్కిన్ బెస్ట్ ఫ్రెండ్. అతను ప్రయాణించడం, పైపు పొగ త్రాగడం మరియు హార్మోనికా వాయించడం చాలా ఇష్టం. అతను నిషేధాలను కూడా అసహ్యించుకున్నాడు, కాబట్టి మీరు Snufkin 🙂ని తిరస్కరించలేరు
కావలసినవి:
- వోడ్కా 10 ml;
- 10 ml బ్లాక్బెర్రీ లిక్కర్;
- ఎస్ప్రెస్సో నుండి 10 ml;
- 10 మి.లీ క్రీమ్
తయారీ:
- ఎస్ప్రెస్సో, మద్యం మరియు వోడ్కాను షేకర్‌లో పోయాలి;
- షేకర్‌ను మంచుతో నింపి బాగా కదిలించండి.
- స్ట్రైనర్ ద్వారా చల్లబడిన పానీయాన్ని స్టాక్‌లో పోయాలి;
- ఒక కాక్టెయిల్ చెంచా ఉపయోగించి, క్రీమ్ యొక్క పై పొరను ఉంచండి;
- ఒక్క గుక్కలో త్రాగండి.
ఇక్కడ అటువంటి టెన్డం, కాఫీ మరియు వోడ్కా ఉంది. ఇప్పుడు నేను వచ్చే వారం ఈ పదార్ధాలలో దేనికి అంకితం చేయాలనే దాని గురించి ఆలోచిస్తున్నాను (కాదు అయినప్పటికీ, కాఫీ ఇప్పటికీ నన్ను ఎక్కువగా ఆకర్షిస్తుంది, కానీ దాని గురించి ష్ష్ ...). బాగా, వారాంతంలో విశ్రాంతి కార్యకలాపాల ప్రణాళికపై ప్రతిబింబం కోసం మీరు సమాచారాన్ని స్వీకరించారు, కాబట్టి మీ సెలవుదినం మరియు మంచి మానసిక స్థితిని ఆనందించండి! అంతేకాకుండా, రేపు శీతాకాలపు మొదటి రోజు – ఇది జరుపుకునే సమయం 🙂 బై!