ఆకుకూరలు ప్రకృతి ప్రసాదించిన బహుమతి, ఇది శాకాహారులు, శాకాహారులు, పచ్చి ఆహార నిపుణులు మరియు మాంసం తినేవారి ఆహారంలో ఉండాలి. అదృష్టవశాత్తూ, వేసవి కాలం మనకు మెంతులు నుండి విదేశీ బచ్చలికూర వరకు అనేక రకాల ఆకుకూరలను అందిస్తుంది. వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం. నైరుతి ఆసియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాకు చెందిన కొత్తిమీరలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు జీర్ణక్రియలో సహాయపడతాయి. ఈ సువాసనగల మూలిక మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధులను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వ్యాధికారక బాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలపై యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, కొత్తిమీర ఇన్ విట్రో అధ్యయనాల సమయంలో కలుషితమైన భూగర్భ జలాల నుండి పాదరసం తొలగిస్తుందని చూపబడింది. కొత్తిమీర నీటిని సహజంగా శుద్ధి చేయగలదని పరిశోధకులు నిర్ధారించారు. కొలరాడో స్టేట్ యూనివర్శిటీ పత్రికా ప్రకటన ప్రకారం, బాసిల్ యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను అందించే సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంది. రోస్మరినిక్ యాసిడ్ అని పిలుస్తారు, ఇది సూడోమోనాస్ ఎరుగినోసా అనే సాధారణ నేల బాక్టీరియంకు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తి లేని వ్యక్తులు ముఖ్యంగా ఈ వ్యాధికి గురవుతారు. మంత్రదండం చర్మంపై గాయాల ద్వారా రక్తంలోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు ఊపిరితిత్తులకు సోకుతుంది. తులసి ఆకులు మరియు వేరులు యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ పదార్థాలను స్రవిస్తాయి. ఇది యాంటీ ఫంగల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది మధ్యధరా భూములలో ఉద్భవించింది. ఒక అధ్యయనంలో, మెంతులు ముఖ్యమైన నూనె ఆస్పర్‌గిల్లస్ అచ్చుకు వర్తించబడింది. ఫలితంగా, మెంతులు కణ త్వచాలను నాశనం చేయడం ద్వారా అచ్చు కణాలను నాశనం చేసినట్లు కనుగొనబడింది. ఈ హెర్బ్ తిమ్మిరి, ఉబ్బరం మరియు మలబద్ధకంపై విశ్రాంతి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పుదీనాలోని చురుకైన పదార్ధం మెంథాల్ కండరాలను రిలాక్స్ చేస్తుంది. పెప్పర్‌మింట్ ఆయిల్‌లో ముఖ్యంగా అధిక స్థాయిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఎండబెట్టే ప్రక్రియలో పుదీనా యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్లు నాశనం చేయబడవని మరియు ఎండిన పుదీనాలో ఉన్నాయని 2011 అధ్యయనం కనుగొంది. రోజ్మేరీ యొక్క ప్రధాన క్రియాశీల పదార్థాలు, రోస్మరినిక్ యాసిడ్ మరియు కెఫిక్ యాసిడ్, వాటి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా రొమ్ము క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. రోజ్మేరీలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ ఇ ఉంటుంది మరియు కాలేయంలో ఈస్ట్రోజెన్ ఉత్పత్తిని వేగవంతం చేస్తుంది. 2010 అధ్యయనం ప్రకారం, రోజ్మేరీ లుకేమియా, ప్రోస్టేట్ మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్తో సహా వివిధ రకాల క్యాన్సర్లకు ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు తేలింది. 2000 సంవత్సరాలకు పైగా సాగు చేయబడిన పార్స్లీ గ్రీకు సంస్కృతిలో ప్రత్యేకంగా విలువైనది. పార్స్లీలో విటమిన్లు A, K, C, E, థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్, B6, B12, ఫోలేట్, కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఫాస్పరస్, జింక్ మరియు కాపర్ ఉన్నాయి. పార్స్లీ సాంప్రదాయకంగా టర్కీలో మధుమేహానికి సహజ నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది. పార్స్లీలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ హెపాటోటాక్సిక్ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి.
2022-11-11