పసుపు ముళ్ల పంది (హైడ్నమ్ రిపాండమ్) ఫోటో మరియు వివరణ

పసుపు ముళ్ల పంది (హైడ్నమ్ రిపాండమ్)

• Hydnum నాచ్ చేయబడింది
• నోచ్డ్ డెంటినమ్

Yezhovik పసుపు (లాట్. తిరిగి చెల్లించాలి) ఎజోవికేసి కుటుంబానికి చెందిన గిడ్నమ్ జాతికి చెందిన పుట్టగొడుగు.

పసుపు ముళ్ల పంది టోపీ:

పసుపు రంగులో (దాదాపు తెలుపు నుండి నారింజ వరకు - పెరుగుతున్న పరిస్థితుల ఆధారంగా), మృదువైన, 6-12 సెం.మీ వ్యాసం, ఫ్లాట్, అంచులు క్రిందికి వంగి, తరచుగా సక్రమంగా ఆకారంలో ఉంటాయి, తరచుగా ఇతర పుట్టగొడుగుల టోపీలతో కలిసి పెరుగుతాయి. క్యూటికల్ వేరు కాదు. గుజ్జు తెల్లగా, మందంగా, దట్టంగా, ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో ఉంటుంది.

బీజాంశ పొర:

టోపీ వెనుక భాగంలో పాయింటెడ్ స్పైన్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి సులభంగా విరిగిపోతాయి మరియు విరిగిపోతాయి. రంగు టోపీ కంటే కొంచెం లేతగా ఉంటుంది.

బీజాంశం పొడి:

వైట్.

కాలు:

6 సెం.మీ వరకు పొడవు, 2,5 సెం.మీ వరకు వ్యాసం, స్థూపాకార, ఘన (కొన్నిసార్లు గుహలతో), తరచుగా బేస్ వద్ద వెడల్పుగా ఉంటుంది, టోపీ కంటే కొంతవరకు పాలిపోతుంది.

విస్తరించండి:

ఇది జూలై నుండి అక్టోబరు వరకు (ఎక్కువగా ఆగస్టులో) ఆకురాల్చే, శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులలో పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతుంది, నాచు కప్పడానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది.

సారూప్య జాతులు:

పసుపు ముళ్ల పంది ఎర్రటి పసుపు ముళ్ల పంది (హైడ్నమ్ రూఫెసెన్స్)ని పోలి ఉంటుంది, ఇది చిన్నది మరియు టోపీకి ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది. కానీ చాలా తరచుగా Hydnum రిపాండమ్ సాధారణ Chanterelle (Cantharellus cibarus) తో గందరగోళం చెందుతుంది. మరియు ఇది చాలా భయానకంగా లేదు. ఇంకేదో చెడ్డది: స్పష్టంగా, పసుపు ఎజోవిక్‌ను తినదగని పుట్టగొడుగుగా పరిగణించి, వారు దానిని పగలగొట్టి, పడగొట్టి, జానపద చాంటెరెల్‌తో పోలిక కోసం తొక్కుతారు.

తినదగినది:

Yezhovik పసుపు సాధారణ తినదగిన పుట్టగొడుగు. నా అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది చాంటెరెల్ నుండి రుచిలో పూర్తిగా గుర్తించబడదు. వృద్ధాప్యంలో పసుపు హెర్బ్ చేదుగా ఉంటుందని మరియు అందువల్ల తినదగనిదని అన్ని మూలాలు సూచిస్తున్నాయి. మీకు కావలసినది చేయండి, కానీ నేను ప్రయత్నించినప్పటికీ అలాంటిదేమీ గమనించలేదు. బహుశా, బ్లాక్‌బెర్రీ యొక్క చేదు స్ప్రూస్ కామెలినా యొక్క తినదగని వర్గం నుండి వచ్చినది. "అది జరుగుతుంది."