పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 343 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 20.4% | 5.9% | 491 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 7.02 గ్రా | 76 గ్రా | 9.2% | 2.7% | 1083 గ్రా |
ఫాట్స్ | 1.75 గ్రా | 56 గ్రా | 3.1% | 0.9% | 3200 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 72.88 గ్రా | 219 గ్రా | 33.3% | 9.7% | 300 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.8 గ్రా | 20 గ్రా | 9% | 2.6% | 1111 గ్రా |
నీటి | 10.76 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.5% | 0.1% | 21125 గ్రా |
యాష్ | 5.79 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 9 μg | 900 μg | 1% | 0.3% | 10000 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 1 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.395 mg | 1.5 mg | 26.3% | 7.7% | 380 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.128 mg | 1.8 mg | 7.1% | 2.1% | 1406 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 0.5% | 5882 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.58 mg | 2 mg | 29% | 8.5% | 345 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 219 μg | 400 μg | 54.8% | 16% | 183 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.25 mg | 15 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.509 mg | 20 mg | 17.5% | 5.1% | 570 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 801 mg | 2500 mg | 32% | 9.3% | 312 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 112 mg | 400 mg | 28% | 8.2% | 357 గ్రా |
సోడియం, నా | 1316 mg | 1300 mg | 101.2% | 29.5% | 99 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 2% | 1425 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 174 mg | 800 mg | 21.8% | 6.4% | 460 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 2.53 mg | 18 mg | 14.1% | 4.1% | 711 గ్రా |
రాగి, కు | 272 μg | 1000 μg | 27.2% | 7.9% | 368 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 10.6 μg | 55 μg | 19.3% | 5.6% | 519 గ్రా |
జింక్, Zn | 1.21 mg | 12 mg | 10.1% | 2.9% | 992 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.75 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.43 గ్రా | నిమి 16.8 | 2.6% | 0.8% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.426 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.002 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.833 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 7.4% | 2.2% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.427 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.429 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 47.7% | 13.9% | |
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.405 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 8.6% | 2.5% |
శక్తి విలువ 343 కిలో కేలరీలు.
- కప్ (1 NLEA అందిస్తోంది) = 62 గ్రా (212.7 kCal)
సుగంధ ద్రవ్యాలతో పసుపు బియ్యం, డ్రై మిక్స్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 26,3%, విటమిన్ బి 6 - 29%, విటమిన్ బి 9 - 54,8%, విటమిన్ పిపి - 17,5%, పొటాషియం - 32%, మెగ్నీషియం - 28%, భాస్వరం - 21,8%, ఇనుము - 14,1%, రాగి - 27,2%, సెలీనియం - 19,3%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 343 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో పసుపు బియ్యం కోసం ఉపయోగకరమైనవి, పొడి మిశ్రమం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సుగంధ ద్రవ్యాలతో పసుపు బియ్యం, పొడి మిశ్రమం