విషయ సూచిక
చికెన్ బ్రెస్ట్ చాలా కుటుంబాలకు ఇష్టమైన మాంసం ఉత్పత్తి. ఫిల్లెట్ త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది, చవకైనది మరియు వైవిధ్యాలకు కూడా ఇస్తుంది. వండిన ఉత్పత్తిని ఫిగర్‌ని అనుసరించే వారు తింటారు, కొందరు చికెన్‌ను వేయించి, మరింత కనిపెట్టినవారు క్రిస్పీ నగ్గెట్‌లను తయారు చేస్తారు. కానీ మీరు ఆలోచించగలిగేది అంతా కాదు!
ఈ రోజు మనం చికెన్ బ్రెస్ట్ ఆధారంగా అసలు మరియు సాధారణ వంటకాలను పంచుకుంటాము. మీ రుచికి ఒక రెసిపీని ఎంచుకోండి మరియు కేసు ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయండి. కరివేపాకు మరియు ఫిల్లెట్ సలాడ్ తేలికపాటి డిన్నర్‌కు చాలా బాగుంటుంది, స్నిట్జెల్ మరియు కట్‌లెట్‌లు భోజనానికి మంచివి. మరియు శాండ్‌విచ్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన షావర్మాను కొరడాగా ఉపయోగించండి.
చికెన్ స్నిట్జెల్
సాధారణంగా రుచికరమైన సన్నని ష్నిట్జెల్ దూడ మాంసం నుండి తయారవుతుంది, కానీ కొన్నిసార్లు ఇది పంది మాంసం లేదా టర్కీతో భర్తీ చేయబడుతుంది. మేము మీకు చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క సమానమైన రుచికరమైన వెర్షన్‌ను అందిస్తున్నాము!
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -400 గ్రా
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 60 గ్రా
- బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ - 50 గ్రా
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- నిమ్మ లేదా సున్నం - వడ్డించడానికి
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను 1.5 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు గల దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. రెండు వైపులా కొట్టండి.
- లోతైన గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి. ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్‌లో, పిండిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కలపండి, మరొకటి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ పోయాలి.
- కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి. ముందుగా పిండి మిశ్రమంలో, తర్వాత గుడ్డు మిశ్రమంలో చాప్‌ను ముంచండి. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో రోల్ చేసి పాన్లో ఉంచండి. మిగిలిన చాప్స్‌తో కూడా అదే చేయండి.
- మాంసాన్ని బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
- అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి, కాగితపు టవల్ మీద పూర్తయిన స్క్నిట్జెల్స్ ఉంచండి.
- సున్నం లేదా నిమ్మకాయ ముక్కతో డిష్ సర్వ్ చేయండి!
బచ్చలికూర మరియు జున్నుతో చికెన్ రోల్
మీరు దానికి తగిన పూరకాన్ని జోడిస్తే ఓవెన్లో కాల్చిన రొమ్ము చాలా జ్యుసిగా మారుతుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -500 గ్రా
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- బచ్చలికూర - 120 గ్రా
- హార్డ్ జున్ను - 70 గ్రా
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్.
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- బచ్చలికూరను ఎంచుకొని, కడిగి ఆరబెట్టండి. యాదృచ్ఛికంగా ముక్కలు చేసి, ఉల్లిపాయతో పాన్లో ఉంచండి. 1 నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి.
- ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు బచ్చలికూరతో కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో నింపి సీజన్.
- చికెన్ ఫిల్లెట్‌పై రేఖాంశ కోత చేయండి మరియు మాంసాన్ని పుస్తకంలా తెరవండి. 5 మిమీ మందంతో ఏర్పడిన పొరను బాగా కొట్టండి. రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్. మిగిలిన మాంసంతో కూడా అదే చేయండి.
- ఫిల్లెట్ మీద ఫిల్లింగ్ పొరను ఉంచండి. ఒక గట్టి రోల్ లోకి రోల్ మరియు వంట థ్రెడ్ తో కట్టాలి. ఆలివ్ నూనెతో మాంసాన్ని బ్రష్ చేయండి.
- చికెన్ రోల్‌ను 190 ° C వద్ద 25 నిమిషాలు కాల్చండి.
- డిష్ను వేడిగా లేదా చల్లగా, ముక్కలుగా చేసి సర్వ్ చేయండి.
లేత చికెన్ కట్లెట్స్
మీరు వాటికి ఉల్లిపాయలు లేదా మెత్తగా తరిగిన బెల్ పెప్పర్ జోడించినట్లయితే తరిగిన మాంసం నుండి కట్లెట్స్ జ్యుసిగా మారుతాయి. కూడా, మీరు ముక్కలు మాంసం లో కొద్దిగా హార్డ్ జున్ను ఉంచవచ్చు, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -400 గ్రా
- కోడి గుడ్లు - 1 పిసి.
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఉప్పు - రుచి
- మిరపకాయ - రుచికి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- సిద్ధం చేసుకున్న చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను 1×1 సెం.మీ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఉల్లిపాయను కోసి మాంసానికి జోడించండి. కొట్టిన గుడ్డును కూడా అక్కడికి పంపండి.
- సోర్ క్రీంతో ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని సీజన్ చేయండి, పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల గురించి మర్చిపోవద్దు. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.
- ఫలితంగా మాస్ నుండి, మీరు ఇప్పటికే కట్లెట్స్ వేసి చేయవచ్చు. కానీ కనీసం 1 గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉంచడం మంచిది - శీతలీకరణ తర్వాత, దానితో పని చేయడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
- వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని చెంచా, కట్లెట్లను ఏర్పరుస్తుంది. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
- కూరగాయల సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి!
ఇండియన్ చికెన్ కర్రీ
టమోటాలు మరియు మసాలా దినుసులతో కూడిన కూర స్పైసి స్పైసి డిష్‌ల ప్రేమికులచే ప్రశంసించబడుతుంది!
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ -500 గ్రా
- కొబ్బరి పాలు - 200 మి.లీ.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
- మిరపకాయ -1 పిసి.
- కూర మసాలా-1 టేబుల్ స్పూన్.
- ఆకుకూరలు - రుచి చూడటానికి
- ఉప్పు - రుచి
వంట పద్ధతి:
- వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి. కరివేపాకు మసాలా వేసి గరిటెతో కలపాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు తెరవడానికి కొన్ని నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి.
- ఇంతలో, చికెన్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను కోసి, పాన్లో ప్రతిదీ ఉంచండి. అధిక వేడి మీద వేయించాలి.
- టొమాటోలను బ్లాంచ్ చేసి, వాటిని మెత్తగా కోసి, వాటిని అగ్నికి పంపండి. గందరగోళాన్ని చేస్తున్నప్పుడు, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు వాటిని వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
- వంటలో రుచికి ఉప్పు వేసి కొబ్బరి పాలలో పోయాలి. కొన్ని నిమిషాలు మూత కింద ఉడికించి, ఆపై కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు మూత కింద పాన్లో డిష్ వదిలివేయండి.
- మూలికలతో అలంకరించబడిన అన్నంతో మసాలా కూరను అందించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
చికెన్‌తో ఇంట్లో తయారుచేసిన షావర్మా
వీధిలో ఉన్న మరొక స్టాల్ గుండా వెళుతున్నప్పుడు, మీరు షవర్మా వాసనతో శోదించబడాలని మరియు ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయాలని కోరుకుంటారు. కానీ ఇంట్లో వండిన వంటకం చాలా రుచిగా మరియు ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది!
కావలసినవి:
ప్రధాన:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -300 గ్రా
- సన్నని లావాష్ - 1 పొర
- పాలకూర ఆకులు-1 బంచ్
- టమోటాలు - 1 పిసి.
- దోసకాయలు - 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 150 ml
- జున్ను - 40 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- నిమ్మరసం - 2 స్పూన్.
- ఆకుకూరలు - రుచి చూడటానికి
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- సాస్ సిద్ధం. సోర్ క్రీంకు తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు, తురిమిన చీజ్, నిమ్మరసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బాగా కలుపు.
- చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- పాలకూర ఆకులను కడిగి ఆరబెట్టండి. దోసకాయను సన్నని కుట్లుగా, టమోటాలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- పిటా బ్రెడ్ యొక్క ప్రతి పొరను 2 భాగాలుగా కత్తిరించండి.
- పిటా బ్రెడ్‌పై పాలకూర ఆకులను ఉంచండి, తరువాత చికెన్ బ్రెస్ట్, సాస్ మరియు కూరగాయలను ఉంచండి. గట్టి రోల్‌లో రోల్ చేయండి. మిగిలిన పదార్థాలతో కూడా అదే చేయండి.
- ప్రతి రోల్‌ను 2 భాగాలుగా కత్తిరించండి, మధ్యలో వాలుగా ఉండే కోత చేయండి. నూనె లేకుండా వేయించడానికి పాన్లో, రెండు వైపులా పొడిగా ఉంటుంది.
- వేడిగా వడ్డించండి!
చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు ముల్లంగితో సలాడ్
ఈ సాధారణ వంటకం వేసవి లేదా వసంత విందు కోసం లైఫ్‌సేవర్‌గా ఉంటుంది. భధ్రపరుచు!
కావలసినవి:
ప్రధాన:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -200 గ్రా
- చెర్రీ టమోటాలు - 10 PC లు.
- ముల్లంగి - 5 PC లు.
- పాలకూర-1 పిడికెడు
- అరుగూలా - 1 పిడికెడు
- పసుపు - రుచికి
- ఉప్పు - రుచి
ఇంధనం నింపడానికి:
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్.
- ధాన్యపు ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- ద్రవ తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం
- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో అన్ని ద్రవ పదార్ధాలను కలపండి. సజాతీయ స్థితికి తీసుకురండి.
- చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దండి. రెండు వైపులా ప్రెస్ కింద కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
- పూర్తయిన రొమ్మును చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- కూరగాయలు మరియు మూలికలను సిద్ధం చేయండి. వాష్ మరియు పొడి. చెర్రీ టొమాటోలను సగానికి కట్ చేసి, ముల్లంగిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- లోతైన గిన్నెలో, దానిపై ఆకుకూరలు, టమోటాలు, ముల్లంగి మరియు చికెన్ ఉంచండి. దాతృత్వముగా సలాడ్ మీద తేనె-ఆవాలు డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. టేబుల్‌కి సర్వ్ చేయండి!
చిమిచుర్రి సాస్‌తో కాల్చిన రొమ్ము
ఈ వంటకాన్ని దేశంలో లేదా ఇంట్లో గ్రిల్ పాన్ సహాయంతో తయారు చేయవచ్చు.
కావలసినవి:
ప్రధాన:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -400 గ్రా
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి
చిమిచుర్రి సాస్ కోసం:
- పార్స్లీ - 50 గ్రా
- కొత్తిమీర - 20 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు
- ఎరుపు ఉల్లిపాయ - ½ pc.
- నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 100 మి.లీ.
- రెడ్ వైన్ వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- ఒరేగానో - ½ tsp.
- మిరపకాయ -1 పిసి.
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- సాస్ సిద్ధం. ఒక బ్లెండర్లో, మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను కత్తిరించండి. మెత్తగా తరిగిన మిరపకాయ, నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె, వైన్ వెనిగర్ మరియు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బాగా కలుపు. సాస్ ఉడకనివ్వండి.
- చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో బ్రష్ చేయండి మరియు లేత వరకు రెండు వైపులా గ్రిల్ చేయండి.
- చిమిచుర్రి సాస్‌తో ఉదారంగా రుచిగా ఉండే బ్రెస్ట్‌ను సర్వ్ చేయండి! మార్గం ద్వారా, ఈ టాపింగ్ ఏదైనా మాంసానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీన్ని శిష్ కబాబ్ లేదా స్టీక్స్‌తో సర్వ్ చేయండి.
చికెన్ మరియు అవకాడో శాండ్‌విచ్
అటువంటి హృదయపూర్వక శాండ్‌విచ్‌ను అల్పాహారం కోసం వడ్డించవచ్చు, మీతో ప్రకృతికి తీసుకెళ్లవచ్చు లేదా పాఠశాలలో అల్పాహారం తీసుకోవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఉత్పత్తిని రేకులో బాగా ప్యాక్ చేయడం.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -150 గ్రా
- రై బ్రెడ్ - 4 ముక్కలు
- పాలకూర ఆకులు -6-8 PC లు.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- బేకన్ - 80 గ్రా
- అవోకాడో - 1 పిసి.
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - ¼ pc.
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- నిమ్మరసం - రుచికి
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ఫ్లాట్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేయించాలి.
- బేకన్ కూడా స్ఫుటమైన కానీ మృదువైనంత వరకు వేయించాలి.
- బ్రెడ్‌ను టోస్టర్‌లో లేదా వేయించడానికి పాన్లో ఆరబెట్టండి.
- అవోకాడో పీల్, ఎముక తొలగించండి. పండ్లను అడ్డంగా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పండు నల్లబడకుండా నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి.
- పాలకూర ఆకులను కడిగి ఆరబెట్టండి. టొమాటోలను వృత్తాలుగా, ఎర్ర ఉల్లిపాయలను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- శాండ్‌విచ్‌ను సమీకరించండి. పాలకూర ఆకును బ్రెడ్‌పై ఉంచండి, ఆపై బేకన్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ రింగులు, టమోటాలు, చికెన్ బ్రెస్ట్, అవోకాడో మరియు పాలకూర ఆకులను మళ్లీ ఉంచండి. ఫలిత ఉత్పత్తి యొక్క పైభాగంలో తేలికగా నొక్కండి మరియు రెండు భాగాలుగా కత్తిరించండి.
- మీ శాండ్‌విచ్‌లను ప్యాక్ చేసి అదే రోజు తినండి!
చికెన్ టిక్కా మసాలా
భారతీయ వంటకాలలో మరొక ప్రసిద్ధ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము. కానీ దీన్ని అమలు చేయడానికి మీకు చాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరమని మేము మిమ్మల్ని హెచ్చరించాలి!
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ -500 గ్రా
- క్రీమ్ 33-35% - 150 మి.లీ.
- సహజ పెరుగు - 200 ml
- వారి స్వంత రసం లో టమోటాలు - 1 చెయ్యవచ్చు
- ఎరుపు ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
- నిమ్మరసం - 2 స్పూన్.
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 3 టేబుల్ స్పూన్.
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- అల్లం వేరు - 2 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో ఉండే ముక్క
- గరం మసాలా - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- పసుపు - 1 tsp.
- ఎరుపు మిరపకాయ - 2 tsp.
- జీలకర్ర - 2 స్పూన్.
- కొత్తిమీర - 1 స్పూన్.
- ఆకుకూరలు - రుచి చూడటానికి
- ఉప్పు - రుచి
వంట పద్ధతి:
- చికెన్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. జీలకర్ర, కొత్తిమీర మరియు ఉప్పు మిశ్రమంలో మాంసాన్ని రోల్ చేయండి. అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
- అల్లం తురుము, ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు, మరియు ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్.
- సహజ పెరుగులో అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె వేసి కలపాలి. తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని చికెన్‌తో కలపండి.
- మిగిలిన మసాలా దినుసులను కలపండి: పసుపు, మిరపకాయ, గరం మసాలా మరియు వాటికి చక్కెర జోడించండి. నిమ్మరసంలో పోయాలి.
- ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయను వేయించి, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, నిమ్మరసంతో కలిపి, కలపాలి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పాన్లో వారి స్వంత రసంలో టమోటాలు ఉంచండి మరియు మూత కింద 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మరొక పాన్లో, మెరినేడ్‌లో చికెన్ వేయించాలి. అప్పుడు దానిని టమోటాలకు బదిలీ చేయండి, క్రీమ్లో పోయాలి మరియు 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కొన్నిసార్లు మూత తెరిచి, కదిలించు.
- వేడిని ఆపివేయండి, సువాసనను రుచి చూడండి మరియు బియ్యంతో చికెన్ టిక్కా మసాలా, మూలికలతో అలంకరించండి!
మష్రూమ్ సాస్‌లో చికెన్ ఫిల్లెట్
ఈ వంటకం పాస్తాతో బాగా సరిపోతుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ -500 గ్రా
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు -200 మి.లీ.
- క్రీమ్ 33-35% - 150 మి.లీ.
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్.
- ఉప్పు - రుచి
- తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట పద్ధతి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో బ్రష్ చేసి, రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పాన్లో వేయించాలి. కేంద్రాన్ని పచ్చిగా ఉంచవచ్చు, అప్పుడు మేము డిష్ను కాల్చాము.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, ఉల్లిపాయను కోయండి. ఆలివ్ నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రతిదీ వేయించాలి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు పిండిని జోడించండి. కదిలించు మరియు 2 నిమిషాలు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- ఒక బేకింగ్ డిష్ లో, చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు అన్ని క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్ పోయాలి.
- 20 ° C వద్ద 180 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు జున్ను జోడించవచ్చు. బాన్ అపెటిట్!
చికెన్ బ్రెస్ట్ వంటకాల కోసం కొత్త వంటకాలతో మీ రోజువారీ మెనూ ఈరోజు నవీకరించబడిందని మేము ఆశిస్తున్నాము. మేము మీకు రుచికరమైన భోజనాలు మరియు విందులు కోరుకుంటున్నాము!