అయోడిన్ అనేది థైరాయిడ్ హార్మోన్ల సంశ్లేషణకు మరియు దాని ఆరోగ్యకరమైన పనితీరుకు అవసరమైన ట్రేస్ మినరల్. అమైనో ఆమ్లంతో కలిపి, అయోడిన్ అత్యంత ముఖ్యమైన శారీరక విధులను కలిగి ఉన్న హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది: థైరాక్సిన్ T4 మరియు ట్రైయోడోథైరోనిన్ T3, ఇది శరీరంలోని ప్రతి కణంలో జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది. రొమ్ము యొక్క ఫైబ్రోసిస్టిక్ వ్యాధుల నివారణలో అయోడిన్ కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, దీనిలో కణజాల ఎడెమా సంభవిస్తుంది. అయోడిన్ రొమ్ము కణజాలంలో హార్మోన్ ఈస్ట్రోజెన్ చర్యను మాడ్యులేట్ చేస్తుంది, తద్వారా ఎడెమాను తొలగిస్తుంది. రొమ్ము వ్యాధులతో పాటు, అయోడిన్ అభిజ్ఞా బలహీనత, క్రెటినిజం, హైపోథైరాయిడిజం, హైపర్ థైరాయిడిజం వంటి పరిస్థితులను నిరోధిస్తుంది. మన శరీరంలో 20-30 మిల్లీగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది ప్రధానంగా థైరాయిడ్ గ్రంధిలో ఉంటుంది. క్షీర గ్రంధులు మరియు లాలాజల గ్రంథులు, గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం మరియు రక్తంలో కొంత మొత్తం ఉంటుంది. అయోడిన్ లేకపోవడం శరీరానికి చాలా ప్రతికూల పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. మైక్రోలెమెంట్ యొక్క తక్కువ స్థాయి రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును బలహీనపరుస్తుంది, కొన్ని సందర్భాల్లో గర్భస్రావం దారితీస్తుంది. గర్భిణీ స్త్రీలలో తీవ్రమైన అయోడిన్ లోపం పిండం యొక్క శారీరక అభివృద్ధిలో ఆలస్యం, చెవుడు మరియు పిల్లలలో స్పాస్టిసిటీకి దారితీస్తుంది.
- థైరాయిడ్ విస్తరణ
- వేగవంతమైన అలసట
- బరువు పెరుగుట
- అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు
- మాంద్యం
- అస్థిర ఆకలి
- కార్డియోపామస్
అందువల్ల, అయోడిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా అవసరం, ఎందుకంటే శరీరం ఈ ఖనిజాన్ని స్వయంగా సంశ్లేషణ చేయలేకపోతుంది. అయోడైజ్డ్ ఉప్పు అయోడిన్‌తో కూడిన ఉప్పు మన ఆహారంలో ఈ ట్రేస్ ఎలిమెంట్ యొక్క ప్రధాన మూలం. ఈ ఉప్పు 1 గ్రాము శరీరానికి 77 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్‌ను అందిస్తుంది. కాల్చిన బంగాళాదుంప అయోడిన్ యొక్క మరొక గొప్ప మూలం. మధ్యస్థ పరిమాణంలో కాల్చిన గడ్డ దినుసులో 60 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ సిఫార్సు విలువలో 40%. అదనంగా, కాల్చిన బంగాళాదుంపలలో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. అరటి అత్యంత పోషక విలువలున్న పండ్లలో అరటిపండు ఒకటి. ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది శరీరానికి తక్షణమే శక్తినిస్తుంది. అయితే, అరటిపండులో కొంత మొత్తంలో అయోడిన్ ఉంటుందని కొంతమందికి తెలుసు. సగటు పండులో 3 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ అవసరంలో 2%. స్ట్రాబెర్రీలు అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో శరీరాన్ని నింపే పోషకమైన బెర్రీలు. ఆసక్తికరంగా, స్ట్రాబెర్రీలు కూడా అయోడిన్ యొక్క మూలం. ఇది 1 గ్లాసులో 13 mcg అయోడిన్, రోజువారీ అవసరంలో సుమారు 10% ఉంటుంది. చెద్దార్ జున్ను చెడ్డార్ అయోడిన్ యొక్క అత్యంత రుచికరమైన వనరులలో ఒకటి. 30 గ్రాముల చీజ్‌లో 12 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ మరియు 452 కేలరీలు ఉంటాయి. ఉత్పత్తి కేలరీలతో సంతృప్తమవుతుంది కాబట్టి, దానిని చాలా మితమైన మొత్తంలో ఉపయోగించడం అవసరం. తురిమిన చెడ్దార్ చీజ్‌తో సూప్ లేదా సలాడ్‌ను చల్లుకోండి. క్రాన్బెర్రీస్ క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క శక్తివంతమైన బెర్రీలు అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. విటమిన్లు సి, కె, బి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ యొక్క అధిక సాంద్రత కలిగి ఉంటుంది. క్రాన్బెర్రీస్ అయోడిన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, 400 కప్పులలో 12 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ విలువలో 267%కి సమానం. బెర్రీ మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధుల చికిత్సలో దాని సానుకూల ప్రభావానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. మిల్క్ ఒక గ్లాసు సహజ పాలలో 56 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ మరియు 98 కేలరీలు ఉంటాయి. అయోడిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్‌తో పాటు, అధిక-నాణ్యత పాలలో మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఫోలేట్, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు విటమిన్ డి ఉన్నాయి. మెరైన్ ఆల్గే అయోడిన్ కలిగిన ఉత్పత్తులలో ఛాంపియన్లలో ఒకరు. కెల్ప్‌లో అయోడిన్ యొక్క అద్భుతమైన మొత్తం ఉంది: ఒక సర్వింగ్‌లో - 2000 మైక్రోగ్రాములు. వాకమే మరియు అరామే కూడా అయోడిన్‌లో సమృద్ధిగా ఉన్న విలువైన సముద్రపు ఆహారం. అవి సుషీ మరియు సలాడ్‌లకు జోడించబడతాయి, ఇవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి.