విషయ సూచిక
వేసవి కాలం ఆనందం యొక్క సీజన్. మరియు ఆనందం, మీకు తెలిసినట్లుగా, డబ్బు కోసం కొనుగోలు చేయలేము. కానీ మీరు దానిని సేవ్ చేసి మీతో తీసుకెళ్లవచ్చు. శీతాకాలంలో మీతో పాటు కొన్ని సంతోషకరమైన వేసవి రోజులను తీసుకోండి. స్ట్రాబెర్రీ జామ్, మంచిగా పెళుసైన దోసకాయ లేదా మూలికల గుత్తితో వారు తమ గురించి మీకు గుర్తు చేయనివ్వండి.
ఎక్కడ ప్రారంభించాలి: 3 ప్రధాన నియమాలు
1. ఖాళీలను కొనసాగించే ముందు, మూల్యాంకనం చేయండి - వాటిని నిల్వ చేయడానికి మీకు స్థలం ఉందా? ఇది రెసిపీపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అపార్ట్మెంట్ మినహా జాడీలను తొలగించడానికి ఎక్కడా లేనట్లయితే, మీరు చక్కెర మరియు వెనిగర్ యొక్క అధిక కంటెంట్తో వంటకాలను ఎంచుకోవలసి ఉంటుంది. మరియు మీరు "ఐదు నిమిషాలు" మరియు తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయల గురించి మరచిపోవలసి ఉంటుంది - అవి త్వరగా వేడిలో పుల్లగా మారుతాయి. ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రత 0 - (+) 10 సి.
2. మీకు సరైన ఉప్పు ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఖచ్చితంగా, మీ వంటగదిలో ఒక నాగరీకమైన "మెరైన్", అయోడైజ్డ్, "పింక్", "అగ్నిపర్వతం" మొదలైనవి ఉన్నాయి. ఈ "షో-ఆఫ్స్" అన్నీ ఉప్పు వేయడానికి తగినవి కావు, ఎందుకంటే అవి సహజత్వానికి భంగం కలిగించే చాలా మలినాలను కలిగి ఉంటాయి. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలు మరియు జాడి కేవలం పేలుతాయి. పంట కాలంలో మీ ఉత్తమ మిత్రుడు సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు.
3. పగుళ్లు మరియు చిప్స్ కోసం అన్ని డబ్బాలను జాగ్రత్తగా సమీక్షించండి. ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీరు మీ చేతుల్లో సరిగ్గా పేలినప్పుడు చాలా భయంగా ఉంటుంది.
పురాతన రోమన్లు భవిష్యత్తు కోసం ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసు. ఉదాహరణకు, రోమన్ సెనేటర్ మార్క్ పోర్సియస్ కాటో ది ఎల్డర్ తన “ఆన్ అగ్రికల్చర్” పుస్తకంలో ఇలా వ్రాశాడు: “మీరు ఏడాది పొడవునా ద్రాక్ష రసాన్ని తినాలనుకుంటే, దానిని యాంఫోరాలో పోసి, కార్క్‌లో తారు వేసి, ఆంఫోరాను కొలనులోకి దించండి. 30 రోజుల తర్వాత బయటకు తీయండి. రసం ఏడాది పొడవునా ఉంటుంది ... "
చెంచా ప్రమాణాలు
చిన్న వాల్యూమ్‌లను తూకం వేసేటప్పుడు ఇబ్బందిని నివారించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. కొన్ని సెకన్లలో 5 గ్రాముల మసాలా పొడి లేదా 12 గ్రా సిట్రిక్ యాసిడ్ ఎలా ఉంటుందో మీకు ఫార్మాస్యూటికల్ ఖచ్చితత్వంతో తెలుసు.
శిధిలాల కోసం ఒక కంపార్ట్మెంట్తో బోర్డు
మీరు ఇకపై శుభ్రపరచడంలో, ఖాళీలను కత్తిరించడంలో మునిగిపోరు. స్మార్ట్ కట్టింగ్ బోర్డ్ కంపార్ట్మెంట్తో అమర్చబడి ఉంటుంది, ఇక్కడ మీరు మీ వ్యర్థాలను మీ చేతితో పంపవచ్చు.
ఆకుపచ్చ కత్తెర
సన్నాహాల కోసం కిలోగ్రాముల మెంతులు, సెలెరీ మరియు ఇతర కారంగా ఉండే ఆకుకూరలు మీరు ఈ కత్తెరతో కత్తిరించండి మరియు అలసిపోవడానికి సమయం లేదు.
కవర్ కాలువ
రంధ్రాలతో కేవలం ఒక మూత. భూమిపై ఉన్న చివరి గృహిణి దోసకాయలను భద్రపరిచి, కంపోట్‌లను చుట్టినంత కాలం ఇది సంబంధితంగా ఉండదు. ఎందుకంటే, కూజా నుండి వేడి మెరినేడ్‌ను హరించడం ద్వారా, మీరు ఇకపై స్కాల్డింగ్ ప్రమాదాన్ని అమలు చేయరు.
టోగుల్ లాక్‌తో బ్యాంకులు
ముందుగా, వేడి డబ్బా చుట్టూ సీమింగ్ కీని తిప్పకుండా వారు వెంటనే మిమ్మల్ని కాపాడతారు.
రెండవది, ఇకపై ఓవర్‌టైనింగ్ లేదా మూతపై పట్టుకోకుండా ఉండే ప్రమాదం లేదు. టోగుల్ లాక్ సులభంగా మరియు సురక్షితంగా స్థానంలోకి వస్తుంది.
మూడవదిగా, శీతాకాలం కోసం ఎండిన మూలికలు, పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు మరియు కంపోట్ మిశ్రమాలను నిల్వ చేయడానికి ఈ జాడి చాలా అవసరం. గట్టి కవర్ కింద తేమ రాదు.
స్టోన్ సెపరేటర్
సులభంగా జామ్ కోసం చిన్న చెర్రీస్ ఒక బకెట్ తో కూడా భరించవలసి. అదే సమయంలో, బెర్రీలు దెబ్బతినకుండా. మరియు ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే: మీ వంటగది మరియు మీరే రెండూ చెర్రీ రసంతో తల నుండి కాలి వరకు స్ప్లాష్ చేయబడవు.
juicer
పంట సంవత్సరంలో, ఆపిల్ల ఎక్కడ ఉంచాలో మీరు ఇకపై ఆలోచించరు. జ్యూసర్ ఎటువంటి సంకలనాలు మరియు సంరక్షణకారులను లేకుండా సహజ రసంగా త్వరగా ప్రాసెస్ చేస్తుంది.
ఆటోమేటిక్ సీమింగ్ మెషిన్
నిజానికి, ఇది మా అమ్మమ్మలు చుట్టిన యంత్రాల యొక్క ఆధునిక ప్రతిరూపం. ఇది దాని పూర్వీకుల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది వక్రీకరించాల్సిన అవసరం లేదు. కేవలం ఒక మూతతో ఒక కూజా మీద ఉంచండి మరియు లివర్ని తగ్గించండి.
jar స్టెరిలైజర్
ఈ గాడ్జెట్ ఓవెన్‌లో జాడీలను కాల్చడం, కేటిల్‌పై హోవర్ చేయడం లేదా వేడినీరు పోయడం వంటి వాటి నుండి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది. వాటిని కడగడం మరియు వాటిలో వర్క్‌పీస్‌లను ఉంచడం సరిపోతుంది. అప్పుడు స్మార్ట్ మెషీన్ ప్రతిదీ స్వయంగా చేస్తుంది. మరియు మిగిలిన హామీ, స్టెరిలైజర్‌లోని ఒక్క కూజా కూడా పాడైపోదు.
పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం డీహైడ్రేటర్
సాధారణంగా, ఇది ఓవెన్. కానీ అందులో పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు, పండ్లు మరియు మూలికలు బర్న్ లేదా పొడిగా ఉండవని మీరు అనుకోవచ్చు.
మీరు ఒక సమయంలో అనేక కిలోగ్రాముల ఆహారాన్ని పొడిగా చేయవచ్చు ఎందుకంటే ఇది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. మరియు, ఇది ఒకేలా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. అన్ని ఎండబెట్టడం ట్రేలు ఇన్సులేట్ చేయబడ్డాయి మరియు ఉపకరణం లోపల వాసనలు కలపవు. మార్గం ద్వారా, ఈ గాడ్జెట్‌తో మీరు చాలా నీటి కూరగాయలు మరియు పండ్లను కూడా ఆరబెట్టవచ్చు - టమోటాలు, ద్రాక్ష, పుచ్చకాయలు.