1. ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనండి
సోవియట్ గతం రోజుల నుండి, నూతన సంవత్సర పట్టిక ఆలివర్ సలాడ్, బొచ్చు కోటు కింద హెరింగ్, ఎరుపు కేవియర్‌తో కూడిన శాండ్‌విచ్‌లు మరియు షాంపైన్ (లేదా ఒకటి కంటే ఎక్కువ) వంటి వాటితో బలంగా ముడిపడి ఉంది. మీరు శాఖాహారులుగా మారినా, స్థిరపడిన సంప్రదాయాలను విచ్ఛిన్నం చేయకూడదనుకుంటే, దానిని విచ్ఛిన్నం చేయవద్దు. ప్రతి సాంప్రదాయ వంటకానికి రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం ఉంది. ఉదాహరణకు, ఆలివర్ సలాడ్‌లోని సాసేజ్‌ను దాని శాఖాహార వెర్షన్, సోయా "మాంసం" లేదా నల్ల ఉప్పుతో రుచికోసం చేసిన అవోకాడో ద్వారా సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు. మరియు శాఖాహారంలో "షుబా" మరింత రుచిగా ఉంటుంది: అందులో, హెర్రింగ్ నోరి లేదా సీవీడ్‌తో భర్తీ చేయబడుతుంది. ఎరుపు కేవియర్‌తో శాండ్‌విచ్‌ల కొరకు, పెద్ద దుకాణాలు ఆల్గే నుండి తయారు చేయబడిన చవకైన కూరగాయల అనలాగ్‌ను విక్రయిస్తాయి. సాధారణంగా, ప్రధాన విషయం కోరిక, మరియు మీ పట్టిక సంప్రదాయ ఒకటి నుండి భిన్నంగా లేదు. షాంపైన్ మరియు వైన్ విషయానికొస్తే, వాటిని ఆల్కహాల్ లేని సంస్కరణలతో కూడా భర్తీ చేయవచ్చు. లేదా…
2. రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన నాన్-ఆల్కహాలిక్ మల్లేడ్ వైన్‌ను సిద్ధం చేయండి.
అంతేకాదు, దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు చెర్రీస్ లేదా ఎర్ర ద్రాక్ష నుండి రసాన్ని వేడి చేయాలి. దాల్చిన చెక్క కర్రలు, నారింజ లేదా నిమ్మ అభిరుచి, స్టార్ సోంపు, లవంగాల కొన్ని కర్రలు మరియు, వాస్తవానికి, రసంతో ఒక సాస్పాన్లో అల్లం జోడించండి. ఇది ఆచరణాత్మకంగా నాన్-ఆల్కహాలిక్ మల్లేడ్ వైన్ యొక్క ముఖ్య భాగం. ఇది ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, పానీయం బలంగా మరియు మరింత శక్తివంతంగా ఉంటుంది. పానీయం వేడెక్కినప్పుడు, మీరు తేనెను జోడించవచ్చు, గ్లాసుల్లో పోయాలి మరియు నారింజ ముక్కలతో అలంకరించవచ్చు. మీ అతిథులు సంతోషంగా ఉంటారు, మేము హామీ ఇస్తున్నాము!
3. నీరు త్రాగాలి
నూతన సంవత్సర (మరియు ఏదైనా ఇతర) రాత్రికి సరైన ఆహారం ఆహారం కాదు, కానీ నీరు! మీరు ఆహారానికి బదులుగా నీరు త్రాగితే లేదా కనీసం పాక్షికంగా ఆహారాన్ని నీటితో భర్తీ చేస్తే చాలా బాగుంటుంది. ఈ సలహాను అనుసరించి, మీరు విందును తట్టుకుని జీవించడం, హానికరమైన వంటకాలతో శోదించబడకుండా ఉండటం మరియు నూతన సంవత్సరాన్ని ఉల్లాసంగా మరియు శక్తివంతంగా కలవడం సులభం అవుతుంది.
4. పండ్లను నిల్వ చేయండి
నూతన సంవత్సర పండుగ నిజమైన “టాన్జేరిన్ బూమ్”, కానీ మిమ్మల్ని మీరు టాన్జేరిన్‌లకు పరిమితం చేయవద్దు. స్టోర్‌లో మీకు నచ్చిన అన్ని పండ్లను, మీరు కొనాలనుకున్న ప్రతిదాన్ని కొనండి, కానీ ఎల్లప్పుడూ బుట్టలో ఉంచండి: బ్లూబెర్రీస్, ఫిసాలిస్, మామిడి, బొప్పాయి, రంబుటాన్ మొదలైనవి. హానికరమైన వాటిని భర్తీ చేసే అందమైన పండ్ల బుట్టను టేబుల్‌పై ఉంచండి. స్వీట్లు. ఆదర్శవంతంగా, మీ అతిథులు మీతో ఒకే సమయంలో ఉంటే మరియు అలాంటి తేలికపాటి పండ్ల పట్టికకు అంగీకరిస్తారు.
5. అతిగా తినకండి
మీరు ఈ సెలవుదినాన్ని ఎక్కడ మరియు ఎలా జరుపుకుంటారు అనే దానితో సంబంధం లేకుండా, అన్ని వంటకాలను ఒకేసారి ప్రయత్నించవద్దని మేము బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మీ ఆకలిని కొద్దిగా తగ్గించడానికి ఉద్దేశించిన భోజనానికి అరగంట ముందు పెద్ద గ్లాసు నీరు త్రాగటం మంచిది. గాలా డిన్నర్‌కి సరైన ప్రారంభం సలాడ్ యొక్క పెద్ద గిన్నె, కానీ ఖచ్చితంగా ఆలివర్ కాదు. మీ సలాడ్‌ను వీలైనంత ఆకుపచ్చగా ఉంచండి: బచ్చలికూర, మంచుకొండ పాలకూర, రోమైన్, పాలకూర, దోసకాయలు, చెర్రీ టొమాటోలతో అలంకరించండి, నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి మరియు మీకు ఇష్టమైన కూరగాయల నూనెతో సీజన్ చేయండి. మీరు ఈ సలాడ్‌ను మరింత సంతృప్తికరంగా చేయాలనుకుంటే, మీరు దీనికి టోఫు లేదా అడిగే చీజ్‌ని జోడించవచ్చు. అలాగే, పండుగ పట్టికలో, అనేక వేడి వంటకాలపై మొగ్గు చూపవద్దు, ఉడికిస్తారు కూరగాయలు లేదా కాల్చిన కూరగాయలు ఎంచుకోండి. మరియు జనవరి 1 ఉదయం డెజర్ట్‌లను వదిలివేయడం మంచిది! అన్నింటికంటే, మీ పని "సంతృప్తత" తినడం మరియు సోఫాలో పడుకోవడం కాదు, కానీ శక్తివంతంగా మరియు సులభంగా వెళ్లడం!
6. నడవండి!
నూతన సంవత్సరాన్ని జరుపుకోవడానికి ఒక గొప్ప మార్గం ఆరుబయట చేయడం. అందువల్ల, విందు తర్వాత (లేదా దానికి బదులుగా!) - స్నో బాల్స్ ఆడటానికి, స్నోమెన్‌లను నిర్మించడానికి మరియు ఆ అదనపు పౌండ్‌లను వెదజల్లడానికి బయట పరుగెత్తండి. తాజా అతిశీతలమైన గాలిలో నడవడం శరీరానికి శక్తినిస్తుంది, గట్టిపడుతుంది మరియు నూతన సంవత్సర వీధి వాతావరణం ఆత్మలో మేజిక్ మరియు వేడుకల అనుభూతిని సృష్టిస్తుంది.
7. తిరోగమన కేంద్రానికి వెళ్లండి
నూతన సంవత్సరాన్ని జరుపుకోవడానికి ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక యోగా తిరోగమనానికి ఒక యాత్ర. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ సంఘటనలు ఇప్పుడు చాలా ఉన్నాయి. అటువంటి నూతన సంవత్సర కాలక్షేపం యొక్క కాదనలేని ప్రయోజనం ఏమిటంటే, మీరు దయగల స్పృహ మరియు ఆధ్యాత్మిక అభివృద్ధి కోసం కోరికతో సమాన మనస్సు గల వ్యక్తుల వాతావరణంలో ఉంటారు. మరియు, వారు చెప్పినట్లు, "మీరు నూతన సంవత్సరాన్ని కలుసుకున్నప్పుడు, మీరు దానిని గడుపుతారు", ప్రత్యేకించి నూతన సంవత్సరం కొత్త దశకు ప్రారంభం అయినందున, మరియు మంచి సంస్థతో మరియు సరైన వైఖరితో ప్రారంభించడం చాలా అనుకూలమైనది. . యోగా తిరోగమనాలు సాధారణంగా శాఖాహార ఆహారం, గాంగ్ ధ్యానాలు మరియు యోగాభ్యాసంతో కూడి ఉంటాయి.
8. సంవత్సరం స్టాక్ తీసుకోండి
నూతన సంవత్సరానికి ముందు పాతదాన్ని సంగ్రహించడం, గత సంవత్సరాన్ని తిరిగి చూడటం, అన్ని ఆనందాలను గుర్తుంచుకోవడం, అన్ని చింతలను వీడడం చాలా ముఖ్యం. మిమ్మల్ని కించపరిచిన ప్రతి ఒక్కరినీ క్షమించండి, నూతన సంవత్సరంలో ప్రతికూలతను తీసుకోకండి. మీ విజయాలు మరియు విజయాలను గుర్తించండి (మరియు ఇంకా మంచిది - వ్రాయండి). గతంలోని గతాన్ని విడిచిపెట్టి, మీరు కొత్త వాటికి చోటు కల్పిస్తారని మీకు బహుశా ఇప్పటికే తెలుసు: కొత్త ఆలోచనలు, సంఘటనలు, వ్యక్తులు మరియు, వాస్తవానికి, అభివృద్ధి; అన్వేషించని కొత్త క్షితిజాలు తక్షణమే మీ ముందు తెరవబడతాయి.
9. నూతన సంవత్సర ప్రణాళికలను వ్రాయండి
మరియు, వాస్తవానికి, మీరు నూతన సంవత్సరం నుండి మీరు ఆశించే వాటిని, మీ అన్ని లక్ష్యాలు, ప్రణాళికలు, కలలు మరియు కోరికలను చిన్న వివరాలతో వ్రాయాలి. దీన్ని ఎలా చేయాలో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మీరు వివిధ రంగాలలో తరువాతి సంవత్సరానికి ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రపంచ లక్ష్యాలను ఎంచుకోవచ్చు: ఆరోగ్యం, ప్రయాణం, ఆర్థికం, స్వీయ-అభివృద్ధి మొదలైనవి. ఆపై ప్రతి దిశలో మిమ్మల్ని ప్రపంచ లక్ష్యాలకు దారితీసే చిన్న లక్ష్యాలను వ్రాయండి, మీరు కూడా చేయవచ్చు. నెలల వారీగా వాటిని ప్లాన్ చేయండి. అప్పుడు లక్ష్యాల జాబితాకు అదనంగా మీరు కలలు కనే ఆహ్లాదకరమైన విషయాలు, స్థలాలు, సంఘటనలతో కూడిన “కోరికల జాబితా” ఉంటుంది.
మరొక ఎంపిక ఏమిటంటే, ప్రతిదీ ఒక పెద్ద ఉమ్మడి జాబితాలో, బ్లాక్‌లుగా విభజించకుండా, ఉచిత ప్రవాహంలో, మీ హృదయాన్ని మాత్రమే వినడం మరియు కాగితంపై ఆలోచనలను “పోయడం”.
10. "ఆనందం యొక్క కూజా" ప్రారంభించండి
కొత్త సంవత్సరానికి ముందు, మీరు ఒక అందమైన పారదర్శక కూజాని సిద్ధం చేయవచ్చు, రంగు రిబ్బన్లు, ఎంబ్రాయిడరీ లేదా చుట్టే కాగితంతో అలంకరించండి మరియు దానిని ప్రముఖ ప్రదేశంలో ఉంచవచ్చు. మరియు ఒక సంప్రదాయాన్ని ప్రారంభించండి - వచ్చే ఏడాది, ఏదైనా మంచి సంఘటన జరిగిన వెంటనే, మీరు సంతోషంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు తేదీ మరియు ఈవెంట్‌తో ఒక చిన్న గమనికను వ్రాసి, దానిని ట్యూబ్‌లోకి తిప్పి, దానిని "ఆనందం యొక్క కూజా"లోకి దించాలి. . 2016 చివరి నాటికి, కూజా నిండిపోతుంది మరియు గత సంవత్సరంలోని అన్ని ఉత్తమ క్షణాలను మళ్లీ చదవడం మరియు ఆ అద్భుతమైన భావాలు మరియు మనోభావాల్లోకి మళ్లీ మునిగిపోవడం చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. అయితే, మీరు మా సలహాను పాటిస్తే, నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా మీరు మొదటి గమనికను “ఆనందం యొక్క కూజా”లో ఉంచవచ్చు 😉
11. శ్వాస తీసుకోండి మరియు తెలుసుకోండి
ఈ నూతన సంవత్సర పండుగ సందడిలో, వేగాన్ని తగ్గించి, పాజ్ చేసి, మీ శ్వాసను వినడానికి ప్రయత్నించండి. ఆగి, అన్ని ఆలోచనలను వదిలేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీ జీవితంలో కొత్త దశ, కొత్త సంవత్సరం మరియు కొత్త ఆవిష్కరణల కోసం ఈ అద్భుతమైన అనుభూతిని అనుభవించండి. బహుశా నూతన సంవత్సర పండుగ యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన నియమం: తెలుసుకోండి. "ఇక్కడ మరియు ఇప్పుడు" ఉండండి. ప్రతి నిమిషం అనుభూతి చెందండి, మీకు ఏమి జరుగుతుందో ఆనందించండి, ఈ మాయా నూతన సంవత్సర వేడుకలో ప్రతి క్షణాన్ని ఆస్వాదించండి!
మీకు నూతన సంవత్సర శుభాకాంక్షలు!