వండిన పండ్లు
వండిన పండు సున్నితమైన జీర్ణక్రియ కలిగిన వ్యక్తులకు ఆదర్శవంతమైన డెజర్ట్ ఎంపిక. పచ్చి పండ్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది కొంతమందిలో ఉబ్బరం కలిగిస్తుంది. మరియు తేలికగా ఉడికించిన లేదా కాల్చిన పండ్లు త్వరగా మరియు సమస్యలు లేకుండా జీర్ణమవుతాయి, ఎందుకంటే వాటిలోని ఫైబర్ ఇప్పటికే ఉష్ణోగ్రత ప్రభావంతో మెత్తగా ఉంటుంది. పండ్లను కాల్చడం మరియు వేయించడం అనే ఆలోచన అనేక వేల సంవత్సరాల నాటిది. పురాతన ఆయుర్వేద వైద్యులు కూడా వెచ్చని ఆహారంతో చాలా చల్లగా మరియు తడిగా ఉన్న దోషాలను ఉపశమనానికి సిఫార్సు చేశారు. వండిన పండ్లు వాత మరియు పిత్త దోష ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. రష్యన్ వాతావరణంలో, కాల్చిన అరటిపండ్లు, బేరి మరియు ఆపిల్ల శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో ఆహారంలో ఆదర్శంగా సరిపోతాయి, విపత్తు వేడి లేకపోవడం ఉన్నప్పుడు మరియు ఒక రకమైన ముడి పండు చల్లగా ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, వేసవిలో ఇది విండో వెలుపల తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కూడా సంబంధితంగా ఉంటుంది. వండిన పండ్లలో చక్కెర లేని ప్యూరీలు మరియు తయారుగా ఉన్న పండ్లు కూడా ఉన్నాయి. పచ్చి పండ్లను తిన్న తర్వాత మీకు అసౌకర్యంగా అనిపిస్తే, వాటిని ఉడికించి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు తేడాను అనుభవిస్తారు.
వండిన కూరగాయలు
తక్కువ వేడి చికిత్సతో, ఉత్పత్తులు నిరుపయోగంగా మారుతాయని ముడి ఆహార నిపుణులు ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నారు. వివాదం కొనసాగుతుంది, కానీ కొంతమందికి, వండిన కూరగాయలు పచ్చిగా ఉండవు. చాలా కూరగాయలలో ముతక ఫైబర్ ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, బ్రోకలీ, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్, దుంపలు. చిన్న పరిమాణంలో, ముడి ఫైబర్ మాత్రమే ప్రయోజనం పొందుతుంది. కానీ మీరు దానిని అతిగా చేస్తే, మీరు పొత్తికడుపులో తీవ్రమైన అసౌకర్యాన్ని పొందవచ్చు, భారముతో కలిపి. ఇది చాలా సంవత్సరాలు మృదువైన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారాన్ని (ఉడికించిన తృణధాన్యాలు, రొట్టె, పాల ఉత్పత్తులు) తిన్న వ్యక్తుల జీవుల లక్షణం, ఆపై వారి ఆహారాన్ని మెరుగుపరచాలని నిర్ణయించుకున్నారు. అదే సమయంలో, మీరు వెంటనే భోజనం కోసం కాలీఫ్లవర్ యొక్క తల తినకూడదు. మసాలా దినుసులతో ఉడకబెట్టడం మరియు వేడి సాస్‌తో సర్వ్ చేయడం మంచిది - కాబట్టి కూరగాయలు సమస్యలు లేకుండా జీర్ణమవుతాయి.
తృణధాన్యాలు
వెచ్చని మరియు బాగా వండిన తృణధాన్యాలు సంపూర్ణంగా జీర్ణమవుతాయి. గ్లూటెన్ లేని అత్యంత ఉపయోగకరమైన తృణధాన్యాలు. ఇవి బుక్వీట్, మిల్లెట్, క్వినోవా మరియు అడవి బియ్యం. వండిన కూరగాయలతో కలిపి, అవి హృదయపూర్వక భోజనంగా మారుతాయి. ధాన్యపు రొట్టె కూడా జీర్ణం చేయడం చాలా సులభం. సందేహాస్పదమైన కూరగాయల నూనెలు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర లేకుండా అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం.
మేక పాల ఉత్పత్తులు
మేక పాల ఉత్పత్తులు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. అత్యంత బరువైనది చల్లని ఆవు పాలు. మేక పాలలోని ప్రోటీన్ అణువులు మన శరీరం సులభంగా గ్రహించబడతాయి. ఆవు పాలు కూడా ఒక విదేశీ ఉత్పత్తి, ఇది జీర్ణం కావడం కష్టం మరియు అనారోగ్యం సమయంలో మన నుండి వచ్చే శ్లేష్మం ఏర్పడుతుంది ( ముక్కు కారటం, దగ్గు - స్టోర్ పాలపై ప్రేమ యొక్క పరిణామం).
మరొక విషయం ఏమిటంటే, మీరు ఇరుకైన కొట్టంలో మొక్కజొన్న తినడం కంటే పచ్చికభూమిలో గడ్డిని తినే సుపరిచితమైన ఆవు నుండి తాజా పాశ్చరైజ్ చేయని పాలను పొందినట్లయితే. అటువంటి పాలు మరియు దాని నుండి వచ్చే ఉత్పత్తులు ఏదైనా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పాల ఉత్పత్తుల కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఏదైనా పాల నుండి మీకు బరువు, మగత మరియు చర్మం దద్దుర్లు ఉంటే, లాక్టోస్ అసహనం కోసం పరీక్షలు తీసుకోవడం మంచిది. ఇది మెజారిటీ ఆధునిక ప్రజలను ప్రభావితం చేస్తుంది. అసహనం నిర్ధారించబడితే, జంతువుల పాలను కూరగాయల పాలతో భర్తీ చేయడం ఉత్తమ పరిష్కారం. అత్యంత రుచికరమైన ఎంపికలు బియ్యం, బాదం మరియు కొబ్బరి.
మృదువైన సాస్ మరియు స్వీట్లు
చిన్న మొత్తంలో, సాస్‌లు మరియు ట్రీట్‌లు బాగా జీర్ణమవుతాయి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే కొలత తెలుసుకోవడం. టీ, మార్ష్‌మాల్లోలు లేదా తేనెతో కొద్దిగా జామ్ భోజనానికి గొప్ప ముగింపుగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణక్రియపై భారం పడదు. మీరు నింపడానికి ఈ ఆహారాలు చాలా తక్కువ అవసరం. ఒక పౌండ్ చెర్రీస్ కంటే టీతో ఒక చెంచా తేనె బాగా గ్రహించబడుతుంది. చిరుతిండికి లేదా అల్పాహారం కోసం విడిగా చెర్రీస్ తినడం మంచిది, తద్వారా పండు చక్కెర ఇతర ఆహారాలతో కడుపులో పులియబెట్టదు.