విషయ సూచిక
తాజా పాలను ఇష్టపడని వారు కూడా తమ డైట్ పాల ఉత్పత్తులను నిర్లక్ష్యం చేయకూడదు. పాల ఉత్పత్తులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇవి మన జీవన నాణ్యతను బాగా పెంచుతాయి, మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరిస్తాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. మీరు కేఫీర్, పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్ గురించి ఏమి తెలుసుకోవాలి?
సాధారణంగా - ఆరోగ్యం
పాల ఉత్పత్తులు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. కూర్పులో చేర్చబడిన కార్బాక్సిలిక్ యాసిడ్ పనిని మెరుగుపరుస్తుంది జీర్ణ వాహిక . విటమిన్లు A, B, D మరియు ఖనిజాలు జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి. బిఫిడోబాక్టీరియా, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
డిప్రెషన్ నుండి
సెరోటోనిన్, సంతోషకరమైన హార్మోన్, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో ఉంటుంది మరియు అందువల్ల సరైన మైక్రోఫ్లోరా - మీ మంచి మానసిక స్థితికి కీలకం. పాల ఉత్పత్తులలో సెరోటోనిన్ ఏర్పడటానికి అవసరమైన ట్రిప్టోఫాన్ ఉంటుంది. కాబట్టి రోజుకు ఒక కప్పు పెరుగు మైక్రోఫ్లోరా సమతుల్యతను కాపాడుతుంది మరియు అణచివేత మాంద్యం యొక్క సంకేతాలను తొలగిస్తుంది.
కణాల నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచండి
పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులలో ఉండే బ్యాక్టీరియా లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆమె, కొత్త కణాలకు నిర్మాణ సామగ్రి. లాక్టిక్ యాసిడ్ మానవ శరీరానికి హాని కలిగించే బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది మరియు ప్రోటీన్ యొక్క జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఎంజైమ్‌లను స్రవిస్తుంది.
రీఛార్జ్ కోసం
చీజ్ అనేది ప్రోటీన్ గాఢత, భాస్వరం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్లు A, E, P, మరియు V. పెరుగు పాలను పులియబెట్టడం మరియు సీరం నుండి గడ్డకట్టడం వేరు చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 10 టేబుల్ స్పూన్లు పూర్తి భోజనాన్ని భర్తీ చేయగలవు, వ్యక్తికి అవసరమైన శక్తిని ఇస్తాయి మరియు ఆకలిని అణిచివేస్తాయి.
రోగనిరోధక శక్తి కోసం
లాక్టోబాసిల్లస్ అసిడోఫిలస్‌తో కిణ్వ ప్రక్రియపై ఆధారపడిన ఉత్పత్తులు - విస్తృత బాక్టీరిసైడ్ చర్యను కలిగి ఉన్న ఒక రకమైన బ్యాక్టీరియా. కడుపు రసాలు ఈ రకమైన బాక్టీరియాను నాశనం చేయనందున, అతను జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అన్ని విభాగాలలోకి ప్రవేశించి, క్రమాన్ని పునరుద్ధరించగలడు. అసిడోఫిలస్ పానీయాలలో విటమిన్ బి చాలా ఉంటుంది, కాబట్టి రోగనిరోధక శక్తిని గణనీయంగా బలోపేతం చేస్తుంది.