వెల్లుల్లి కేవలం డిన్నర్ మసాలా మరియు పిశాచ భూతవైద్యం కంటే ఎక్కువ. ఇది దుర్వాసన కూడా, కానీ వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు చాలా ప్రభావవంతమైన సహాయకుడు. వెల్లుల్లి అత్యంత పోషకమైన, తక్కువ కాలరీల కూరగాయ, ఇందులో ఇతర పోషకాల అవశేషాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి శక్తివంతమైన హీలర్‌గా మారతాయి. తాజా వెల్లుల్లి మరియు సప్లిమెంట్లలో లభించే సహజ వైద్యం పదార్ధం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది. తలసరి వెల్లుల్లి యొక్క సగటు వినియోగం సంవత్సరానికి 900 గ్రా. యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మేరీల్యాండ్ మెడికల్ సెంటర్ ప్రకారం, ఆరోగ్యవంతమైన సగటు వ్యక్తి ప్రతిరోజూ 4 లవంగాల వెల్లుల్లిని (ఒక్కొక్కటి 1 గ్రాము బరువు) సురక్షితంగా తినవచ్చు. కాబట్టి, వెల్లుల్లి యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి:
- మొటిమలతో సహాయపడుతుంది. మీరు మొటిమల టానిక్‌లోని పదార్థాల జాబితాలో వెల్లుల్లిని కనుగొనలేరు, అయితే మొటిమల మచ్చలపై సమయోచితంగా ఉపయోగించినప్పుడు ఇది సహాయపడుతుంది. 2009లో Angewandte Chemie జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం వెల్లుల్లిలోని ఒక సేంద్రీయ సమ్మేళనం అయిన అల్లిసిన్, ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను ఆపగలదు మరియు బ్యాక్టీరియాను చంపగలదు. మొటిమలు, చర్మ వ్యాధులు మరియు అలెర్జీల చికిత్సలో విలువైన సహజ నివారణ.
- జుట్టు రాలడాన్ని నయం చేస్తుంది. వెల్లుల్లిలోని సల్ఫర్ భాగం కెరాటిన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, దీని నుండి జుట్టును తయారు చేస్తారు. ఇది జుట్టు యొక్క బలోపేతం మరియు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది. 2007లో ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ డెర్మటాలజీ, వెనిరియాలజీ అండ్ లెప్రాలజీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో అలోపేసియా చికిత్స కోసం బెటామెథాసోన్ వాలరేట్‌కు వెల్లుల్లి జెల్ జోడించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాన్ని గుర్తించింది, ఇది కొత్త జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
- జలుబుతో వ్యవహరిస్తుంది. వెల్లుల్లి అల్లిసిన్ జలుబు చికిత్సలో సహాయకుడిగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. 2001లో జర్నల్ అడ్వాన్సెస్ ఇన్ థెరప్యూటిక్స్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం వెల్లుల్లిని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల జలుబుల సంఖ్య 63% తగ్గుతుంది. ఇంకా ఏమిటంటే, నియంత్రణ సమూహంలో జలుబు లక్షణాల సగటు వ్యవధి 70% తగ్గింది, 5 రోజుల నుండి 1,5 రోజుల వరకు.
- రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. వెల్లుల్లిని ప్రతిరోజూ తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. దాని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు ఔషధాల ఉపయోగంతో పోల్చదగిన ప్రభావాన్ని ఇవ్వగలవు. 600లో పాకిస్తాన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాస్యూటికల్ సైన్సెస్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పాత వెల్లుల్లి సారం 1500 నుండి 24mg యొక్క ప్రభావం అటెనాల్‌తో సమానంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది, ఇది 2013 వారాల పాటు రక్తపోటు కోసం సూచించబడుతుంది.
- గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. వెల్లుల్లి రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. పోషకాహార నిపుణుడు మరియు అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ ప్రతినిధి వందనా షెత్ ప్రకారం, కాలేయంలో ప్రధాన కొలెస్ట్రాల్-ఉత్పత్తి చేసే ఎంజైమ్ యొక్క చర్యలో తగ్గుదల దీనికి కారణం.
- శారీరక పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. వెల్లుల్లి శారీరక దారుఢ్యాన్ని పెంచుతుంది మరియు దాని వల్ల కలిగే అలసటను తగ్గిస్తుంది. ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫిజియాలజీ అండ్ ఫార్మకాలజీలో 2005లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో 12 వారాల పాటు వెల్లుల్లి నూనెను తీసుకున్నవారిలో గరిష్ట హృదయ స్పందన రేటులో 6% తగ్గుదల కనిపించింది. రన్నింగ్ శిక్షణ ద్వారా మెరుగైన శారీరక దారుఢ్యం కూడా దీనికి తోడైంది.
- ఎముక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఆల్కలైజింగ్ కూరగాయలలో జింక్, మాంగనీస్, విటమిన్లు బి 6 మరియు సి వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఎముకలకు చాలా మేలు చేస్తాయి. పోషకాహార నిపుణుడు రిజా గ్రూ ఇలా వ్రాశారు: "వెల్లుల్లిలో మాంగనీస్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముకల నిర్మాణం, బంధన కణజాలం మరియు కాల్షియం శోషణను ప్రోత్సహించే ఎంజైమ్‌లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లతో నిండి ఉంది."
2007లో జర్నల్ ఆఫ్ హెర్బల్ మెడిసిన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక ఆసక్తికరమైన అధ్యయనం వెల్లుల్లి నూనె హైపోగోనాడల్ ఎలుకల అస్థిపంజర సమగ్రతను సంరక్షిస్తుందని కనుగొంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, వెల్లుల్లి ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లను నిర్మించే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, వెల్లుల్లి మీ డిష్‌కు సువాసనతో కూడుకున్నది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ఎంజైమ్‌ల యొక్క గొప్ప మూలం కూడా.