డేల్ X. వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి మరియు నాణ్యతను నిర్వహించడానికి మీ పదార్థాలను సరైన స్థలంలో నిల్వ చేయండి. రూట్ కూరగాయలు మరియు ఉల్లిపాయలను చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. ఆకు పచ్చని కూరగాయలు, యాపిల్స్ మరియు ద్రాక్షలను 1-4°C వద్ద ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. మీరు దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేస్తే బ్రెడ్ ఎండిపోతుంది, అయితే మీరు దానిని టోస్టింగ్ కోసం మాత్రమే ఉపయోగించాలని ప్లాన్ చేస్తే, దానిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల ఖచ్చితంగా దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. తెరిచిన జాడి చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది.
డేల్ X. మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, మీరు నిజంగా ఉపయోగించాల్సిన పదార్థాల మొత్తాన్ని నిర్ణయించండి. వండని అన్నం యొక్క సగటు సర్వింగ్ పరిమాణం ప్రతి వ్యక్తికి 80-90 గ్రా, శాకాహారి పాస్తా కోసం సగటు సర్వింగ్ పరిమాణం 80-100 గ్రా పొడిగా ఉంటుంది. మీకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ఈ ప్రాథమిక పదార్థాలను వండడం మీకు వృధా మరియు ఖరీదైనది. మీరు సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి ఉద్దేశపూర్వకంగా ఎక్కువ వంట చేస్తుంటే, మీ భోజనం చెడిపోయే ముందు తినడానికి మీకు తగినంత సమయం ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
డేల్ X. లేబుల్‌పై గడువు ముగింపు తేదీని ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం కోసం మార్గదర్శకంగా పరిగణించండి, సాధారణ నియమంగా కాదు. మీ ఆహారానికి ప్యాకేజింగ్ లేదా గడువు తేదీ లేదని ఊహించుకోండి. ఒక ఉత్పత్తి వినియోగానికి సరిపోతుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీ ఇంద్రియాలను మరియు మీ ఇంగితజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించండి. కూరగాయలు కొద్దిగా మృదువుగా కనిపిస్తే, దానిని కత్తిరించి వండిన డిష్‌లో ఉపయోగించవచ్చు, కానీ కనిపించే అచ్చు లేదా వాసన ఉన్నట్లయితే, మీ స్వంత భద్రత కోసం దానిని తినకూడదు.
డేల్ X. ఉత్పత్తులను లేబుల్ చేయడానికి సులభమైన ఆహార నిల్వ పెట్టెలు మరియు లేబుల్‌లను పొందండి. ఇది మీ వంటగది స్థలాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు ప్రతి పెట్టెలో ఏమి ఉందో ఎల్లప్పుడూ తెలుసుకునేందుకు మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మిగిలిపోయిన సాస్‌లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో శుభ్రమైన గాజు పాత్రలలో నిల్వ చేయండి, వాటిని ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడానికి మరియు సులభంగా గుర్తించడానికి.
డేల్ X. మీరు షాపింగ్ చేయడానికి వెళ్లే ముందు, మీ ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్ మరియు క్యాబినెట్‌లలో మీ చేతిలో ఏయే ఆహారాలు ఉన్నాయో తనిఖీ చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ చూడండి మరియు మీ వంటలలో మీ వంతు రాకముందే చెడిపోయే అవకాశం ఉన్న వాటిని కొనకండి.
డేల్ X. మీరు తరచుగా విసిరే ఆహారాలపై శ్రద్ధ వహించండి మరియు నమూనాలను గుర్తించడానికి జాబితాను రూపొందించండి. సగం రొట్టెని విసిరివేస్తున్నారా? దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలో మరియు ఎలా ఉపయోగించాలో ఉత్తమంగా పరిగణించండి. గత వారం మిగిలిపోయిన సాస్‌ని విసిరేస్తున్నారా? భవిష్యత్తు కోసం మీ భోజన ప్రణాళికలో సాస్ యొక్క ఈ భాగాన్ని పరిగణించండి. బచ్చలికూర తెరవని ప్యాకేజీని విసిరివేస్తున్నారా? మీరు ఈ వారం ఏమి ఉడికించబోతున్నారనే దాని ఆధారంగా షాపింగ్ జాబితాను రూపొందించండి.
డేల్ X. మీ మిగిలిపోయిన పదార్థాలు మరియు సిద్ధం చేసిన భోజనంతో సృజనాత్మకతను పొందండి. వ్యర్థాలను తగ్గించడం మరియు మీరు కిరాణా కోసం ఖర్చు చేసే డబ్బును ఆదా చేయడం మీకు కష్టంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. కొత్త వంటకాలు మరియు వంటకాల ప్రపంచం మొత్తం మీ కోసం తెరిచి ఉంది - పెట్టె వెలుపల వంట చేయడం చూసి ఆనందించండి!