విషయ సూచిక
వేసవి వేడి ఆకలి మరియు గ్యాస్ట్రోనమిక్ అభ్యర్థనల శాశ్వత తగ్గింపుకు దారితీస్తుంది; ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనం యొక్క సాధారణీకరణ కారణంగా కేలరీల తీసుకోవడం పడిపోతుంది. శరీరం కష్టపడి పనిచేయాలి, ఈ కాలంలో కడుపుపై అదనపు భారం ఏదైనా ఉంటుంది.
ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వేసవి వంటకాల కోసం మేము చాలా సరైన ఎంపికలను ఎంచుకున్నాము!
కౌస్కాస్
కౌస్కాస్ ఒక సైడ్ డిష్, ఇది గోధుమ రుచి క్రీమ్‌ని పోలి ఉంటుంది. ఇది ఒక ధాన్యం, కాబట్టి దాని ఉపయోగం తర్వాత శరీరం యొక్క శక్తి చాలా కాలం పాటు అందించబడుతుంది. తక్కువ కేలోరిఫిక్ విలువ మరియు ఉపయోగకరమైన కూర్పు కారణంగా, ఇది ఆహార సైడ్ డిష్‌లను సూచిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్‌ను పెంచుతుంది. కౌస్కాస్ సిద్ధం చేయడం చాలా త్వరగా జరుగుతుంది - వేడి రోజున స్టవ్ వద్ద నిలబడాల్సిన అవసరం లేదు.
quinoa
క్వినోవా కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క ముఖ్యమైన మూలం, ఇది చాలా సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఈ తృణధాన్యంలో ఇనుము, కాల్షియం, భాస్వరం, జింక్ అధికంగా ఉంటాయి; ఇది మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఆందోళనను ఉపశమనం చేస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు కాల్షియం మరింత చురుకుగా శోషించడంలో సహాయపడుతుంది.
కార్న్
మొక్కజొన్నలో విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి: విటమిన్లు బి, పిపి, ఇ, కె, డి, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు జింక్. క్రీము మొక్కజొన్న టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి వృద్ధాప్య ప్రక్రియను ఆపడానికి మరియు ప్రాణాంతక కణితుల అభివృద్ధికి వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.
దురం గోధుమ నుండి పాస్తా
దురం గోధుమ నుండి వచ్చే పాస్తా తేలికపాటి ఆహార ఉత్పత్తి మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు లేనిది కాదు - వాటిలో అధిక ప్రోటీన్ మరియు తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. సమృద్ధిగా ఉన్న కూరగాయలకు ధన్యవాదాలు, పాస్తా మీరు వాటిని ఉపయోగించి ఉడికించాలి లేదా వాటి ఆధారంగా సాస్‌లు - డబుల్ ప్రయోజనం.
కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు
బెల్ పెప్పర్‌లో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, మరియు ముఖ్యంగా కాండంలో ఎక్కువ భాగం కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, వంట చేయడానికి ముందు మేము చింతిస్తున్నాము. మిరియాలు పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, ఫ్లోరిన్, భాస్వరం, ఇనుము, క్లోరిన్, జింక్, మాంగనీస్, అయోడిన్, క్రోమియం మరియు సల్ఫర్, కోబాల్ట్‌లకు మూలం. మొత్తం మిరియాలు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాల్చండి మరియు మాంసం లేదా చేపల కోసం సైడ్ డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్
ఈ క్యాబేజీ రకాలు గొప్పవి. విటమిన్ B లో, వారు రక్తం యొక్క కూర్పును అప్‌డేట్ చేయవచ్చు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తారు. మరియు బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అది వాటిని గొప్ప సైడ్ డిష్‌గా చేస్తుంది. అవి జీర్ణ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ కణజాలానికి ఉపయోగపడతాయి.
zucchini
గుమ్మడికాయలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి, జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది, నీరు-ఉప్పు సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తుంది, విషాన్ని మరియు వ్యర్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. గుమ్మడికాయ వాడకం నాడీ అలసట మరియు చర్మ దద్దుర్లకు సహాయపడుతుంది.
గ్రీన్ బీన్స్
సైడ్ డిష్ గా గ్రీన్ బీన్స్ ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇది పంటలపై హానికరమైన పదార్థాలను కూడబెట్టుకోలేకపోతుంది. బీన్స్ జీర్ణవ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తుంది, విటమిన్లు ఎ, బి, సి, ఇ కలిగి ఉంటాయి, గుండె మరియు రక్త నాళాల వ్యాధులను నివారిస్తాయి.