పసుపు అనేది ఒక ప్రసిద్ధ మసాలా, ఇది శతాబ్దాలుగా దాని వైద్యం లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. పసుపు అనేక వ్యాధులను నయం చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుందని భారీ సంఖ్యలో అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి.
ఈ రోజుల్లో, ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీసే అనేక హానికరమైన టాక్సిన్స్ ప్రతి మలుపులో అక్షరాలా కనిపిస్తాయి. ఈ పదార్థాలు ఆహారం, త్రాగునీరు మరియు మనం పీల్చే గాలిలో కూడా కనిపిస్తాయి. ఈ పదార్ధాలలో ఎక్కువ భాగం రక్తంలోకి హార్మోన్ల బదిలీకి బాధ్యత వహించే ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
శరీరంలోకి టాక్సిన్స్ ప్రవేశాన్ని పూర్తిగా నివారించడం అసాధ్యం. కానీ మీరు వారి సంఖ్యను కనిష్టంగా తగ్గించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించాలి, అలాగే హానికరమైన పదార్ధాల దాడి నుండి శరీరాన్ని రక్షించే సహజ నివారణలతో మీ ఆహారాన్ని భర్తీ చేయాలి. పసుపు అనేది విషాన్ని ఎదుర్కోవడానికి ఆహారంలో తప్పనిసరిగా జోడించాల్సిన మసాలా.
ఈ మసాలా అనేక పాత్రలను పోషిస్తుంది. ఇది హెర్బిసైడ్, బాక్టీరిసైడ్ మరియు యాంటిసెప్టిక్‌గా పనిచేస్తుంది. పసుపు క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో గ్రేట్ గా సహాయపడుతుంది మరియు దీనిని యాంటిట్యూమర్ మరియు యాంటీఅలెర్జిక్ ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
పసుపును మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మీ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. పసుపును ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఏడు వాటిని పరిశీలిద్దాం.
1) పసుపుతో కేఫీర్. ఒక సాధారణ మరియు నిజంగా రుచికరమైన వంటకం. పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తికి పసుపు పొడి (1 టేబుల్ స్పూన్) వేసి పూర్తిగా కలపండి.
2) రసం రసం చేయడానికి, మీకు పసుపు పొడి (1 టేబుల్ స్పూన్), సగం నిమ్మకాయ మరియు సముద్రపు ఉప్పు (1 చిటికెడు) అవసరం. రెసిపీ చాలా సులభం. నిమ్మకాయ నుండి రసాన్ని పిండి, దానికి పసుపు జోడించండి. సముద్రపు ఉప్పుతో బ్లెండర్లో ఫలిత మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపండి.
3) సుప్. రుచికరమైన సూప్ చేయడానికి, మీకు ఒక తరిగిన పసుపు రూట్, అలాగే నాలుగు కప్పుల ముందే తయారు చేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం. ఉడకబెట్టిన పులుసుకు పసుపు వేసి, ఫలిత ద్రవాన్ని 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఫలితంగా సూప్ కు కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు.
4) టీ టీ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. వీటిలో చాలా సరళమైనది పసుపును చిన్న మొత్తంలో మెత్తగా మరియు తాజాగా తయారుచేసిన టీలో జోడించండి.
అలాగే, చేతిలో పసుపు పొడి (1/2 టీస్పూన్), తేనె, అలాగే కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు మరియు ఒక గ్లాసు వేడి నీటిలో, మీరు మరింత రుచికరమైన పానీయాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు.
మొదట, నీటిని మరిగించి, పసుపు వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు ఫలితంగా ఇన్ఫ్యూషన్ వక్రీకరించు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు, అలాగే రుచి తేనె జోడించండి.
5) గోల్డెన్ మిల్క్
ఈ పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం: పసుపు (1 టీస్పూన్), తేనె (2 టీస్పూన్లు), కొబ్బరి పాలు (1 కప్పు), తురిమిన అల్లం (1/4 టీస్పూన్), దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, ఏలకులు (అన్నీ 1 చిటికెలో ), నీరు (1/4 కప్పు).
పదార్థాలు సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, సువాసన పాలను తయారు చేయడం చాలా సులభం. మీరు అన్ని పదార్థాలను కలపాలి మరియు వాటిని 1 నిమిషం ఉడకబెట్టాలి. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాకుండా, చాలా రుచికరమైన పానీయం కూడా అవుతుంది.
7) స్మూతీస్
స్మూతీ చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం: కొబ్బరి రేకులు (2 టేబుల్ స్పూన్లు), పసుపు (1 టీస్పూన్), కొబ్బరి పాలు (అర కప్పు), నల్ల మిరియాలు (1 చిటికెడు మించకూడదు), అర కప్పు స్తంభింపచేసిన ఉష్ణమండల పండ్ల ముక్కలు ( ఉదాహరణకు, పైనాపిల్).