మీరు దాహం వేసినప్పుడు తాజా పండ్ల రసం కంటే ఏది మంచిది. ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల రసం మీ రుచికి అనుగుణంగా మీ గాజులో పండ్లు మరియు కూరగాయలను కలపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అయితే అదనంగా, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు సహజమైనది.
వ్యాపారాన్ని ఆనందంతో కలపడానికి, రసం కోసం మీ పండ్లు మరియు కూరగాయలలో పోషకాలను తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.
ACE జ్యూస్ రుచికి మరియు శరీరానికి ఉత్తమమైన పండ్ల రసాలలో ఒకటి. ఇది విటమిన్లు ఎ, సి మరియు ఇలను మిళితం చేసే రసాలను సూచిస్తుంది.
మీ శరీరంలోని ప్రతి విటమిన్ యొక్క కార్యకలాపాలు ఏమిటి మరియు శరీరంలో కలిపినప్పుడు వాటి చర్యలు ఏమిటి.
ACE రసంలో విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ లేదా ప్రొవిటమిన్ ఎ
ప్రొవిటమిన్ ఎ కలిగిన మొక్కలు
విటమిన్ ఎ జంతువుల మూలం (కాలేయం, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు) ఆహారాలలో మాత్రమే ఉంటుంది.
మొక్కల విషయానికొస్తే, వాటిలో ప్రొవిటమిన్ A (బీటా కెరోటిన్) ఉంటుంది. ప్రొవిటమిన్ ఎ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకున్న తర్వాత శరీరం శరీరంలో విటమిన్ ఎ (1) గా రూపాంతరం చెందుతుంది.
బీటా-కెరోటిన్ క్రింది మొక్కలలో మంచి మొత్తంలో లభిస్తుంది: క్యారెట్, టర్నిప్, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, డాండెలైన్, నేరేడు పండు, సెలెరీ, పాలకూర, ఎర్ర క్యాబేజీ, ఎస్కరోల్, బచ్చలికూర ...
విటమిన్ ఎ పాత్ర
- విటమిన్ ఎ అనేది శరీర కణజాలం ఏర్పడటానికి ఆధారమైన పోషకం. ఇది బాహ్యచర్మం యొక్క రక్షణలో కూడా పాల్గొంటుంది. ఇది దెబ్బతిన్న కణజాలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది. అదనంగా, విటమిన్ ఎ చర్మ కణజాలాల పునరుద్ధరణ మరియు చర్మం యొక్క మంచి వైద్యం అనుమతిస్తుంది.
- ఈ విటమిన్ కొన్ని హార్మోన్ల సంశ్లేషణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది (ఉదాహరణకు ప్రొజెస్టెరాన్)
- విటమిన్ ఎ కంటి పనితీరులో పాల్గొంటుంది
- ఎముకల పెరుగుదలకు ఇది అవసరం
- బ్రోంకి, ప్రేగుల పెరుగుదలలో ఇది ముఖ్యమైన అంశం
విటమిన్ ఎ అవసరాలు
విటమిన్ ఎ లోపం రాత్రి దృష్టిలో తగ్గుదల, చర్మం పొడిబారడం, కండ్లకలక, ఇన్ఫెక్షన్లకు తీవ్రసున్నితత్వం ద్వారా ఇతర విషయాలతోపాటు వ్యక్తమవుతుంది. పెద్దలకు ఈ విటమిన్ A యొక్క రోజువారీ మోతాదులు అవసరం:
- 2400 మహిళల కోసం UI
- పురుషులకు 3400 IU
విటమిన్ సి
విటమిన్ సి కలిగిన మొక్కలు
విటమిన్ సి లేదా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం దాదాపు అన్ని శరీరం యొక్క విధుల్లో పాల్గొంటుంది (2). అయితే, ఇది శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడదు. ఈ విటమిన్ అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలలో లభిస్తుంది.
శరీరంలో శోషించబడి, దాని సంశ్లేషణ తర్వాత రక్తంలోకి వెళుతుంది. ఆ తర్వాత అది శరీరంలోని అన్ని అవయవాలకు వ్యాపిస్తుంది. శరీరం విటమిన్ సి నిల్వ చేయదు, అదనపు ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ రూపంలో మూత్రం ద్వారా తొలగించబడుతుంది. విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉండే మొక్కలు క్రింద ఉన్నాయి:
- క్రూసిఫర్‌లు (కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ క్యాబేజీ, ఎర్ర క్యాబేజీ, టర్నిప్ ...)
- తాజా పార్స్లీ,
- కివీస్,
- సిట్రస్ పండ్లు (నారింజ, క్లెమెంటైన్, నిమ్మ)
- నల్ల ముల్లంగి,
- మిరియాలు,
- బ్రోకలీ,
- ఎల్'అసెరోలా...
విటమిన్ సి పాత్ర
విటమిన్ సి శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా మారుతుంది. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మానవులలో పాల్గొంటుంది:
- వివిధ ఎంజైమ్‌ల సంశ్లేషణలో మరియు శరీరంలోని అనేక ప్రతిచర్యలలో
- అంటువ్యాధుల నుండి అవయవాలను రక్షించడానికి రోగనిరోధక పనితీరులో
- దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య కారణంగా ఫ్రీ రాడికల్స్ నాశనం అవుతుంది
- ఇతర విటమిన్ల చర్యతో శరీర కణజాలాల రక్షణ మరియు మరమ్మత్తులో
- శరీరంలో శక్తిని పెంపొందించడంలో
- క్యాన్సర్ కణాల నిర్మాణం మరియు వాటి నాశనానికి వ్యతిరేకంగా నివారణలో
- శరీరంలో యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యలలో
విటమిన్ సి అవసరాలు
విటమిన్ సి అవసరాలు:
- పెద్దలలో 100 mg / day
- గర్భిణీ స్త్రీలలో 120
- స్థన్యపానమునిచ్చు స్త్రీలలో 130
విటమిన్ సి లేకపోవడం రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క క్షీణతను ప్రోత్సహిస్తుంది. శరీరం అంటువ్యాధులు మరియు బ్యాక్టీరియాకు గేట్‌వే అవుతుంది. విటమిన్ సి ఎక్కువగా లేకపోవడం స్కర్వీకి దారితీస్తుంది.
చదవడానికి: మా ఉత్తమ డిటాక్స్ రసాలు
విటమిన్ ఇ
విటమిన్ ఇ కలిగిన మొక్కలు
విటమిన్ E అనేది నీటిలో కొవ్వు కరిగే విటమిన్ల సేకరణ (3). ఇది శరీరంలో ఉండదు. మనం తీసుకునే ఆహారం ద్వారానే మన శరీరానికి విటమిన్ ఇ మోతాదు లభిస్తుంది.
ఈ విటమిన్ కొవ్వుల ఉనికికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది. ఇది పేగు గోడను దాటి కాలేయంలో చేరుతుంది. అప్పుడు అది రక్తానికి మళ్ళించబడుతుంది. విటమిన్ E ఒక యాంటీ ఆక్సిడెంట్:
- విత్తనాలు (పొద్దుతిరుగుడు, హాజెల్ నట్స్, చర్మంతో సహా బాదం.)
- కూరగాయల నూనెలు (పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఆలివ్ నూనె, వేరుశెనగ నూనె, పామాయిల్, రాప్సీడ్ నూనె, గోధుమ బీజ నూనె)
- నూనె పండ్లు (వేరుశెనగ, అవకాడో)
- germs
- కూరగాయలు (పాలకూర)
విటమిన్ ఇ పాత్ర
- రోగనిరోధక వ్యవస్థను రక్షించడానికి విటమిన్ E ఇతర విటమిన్లతో కలిసి పనిచేస్తుంది
- ఇది బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల పరిరక్షణలో పాల్గొంటుంది
- ఇది బహుశా క్షీణించిన వ్యాధుల నుండి నివారణ మరియు రక్షణలో పాల్గొంటుంది. ఇది శరీరంలోని ఆక్సీకరణ దృగ్విషయాలకు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది
- ఈ విటమిన్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రక్రియల మాడ్యులేషన్‌లో పాల్గొంటుంది
- ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి కణాలను రక్షిస్తుంది
విటమిన్ E అవసరాలు
విటమిన్ ఇ కండరాలు మరియు కొవ్వు కణజాలంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు విటమిన్ E యొక్క రోజువారీ తీసుకోవడం అవసరం లేదు.
విటమిన్ ఇ లోపం కొన్ని రిఫ్లెక్స్‌ల నష్టానికి దారితీస్తుంది, రెటినోపతి పిగ్మెంటోసా (అంధత్వంతో సహా దృష్టి ఆటంకాలను సృష్టించే జన్యుపరమైన లోపాలు), నడక యొక్క అస్థిరత.
చదవడానికి: దానిమ్మ రసం, ఎందుకు తరచుగా త్రాగాలి?
ACE రసం యొక్క ప్రయోజనాలు
వివిధ విటమిన్లు A, C మరియు E కలిపి పండ్ల రసాలను తయారు చేయడంలో ఆసక్తి అనేక స్థాయిలలో ఉంటుంది (4):
- వేర్వేరు ఆహారపదార్థాల్లోని పోషకాలు ఒక్కొక్కటిగా తినడం కంటే ఇతర పోషకాలతో కలిపి మెరుగ్గా పనిచేస్తాయి
- కొన్ని పోషకాలు ఒక ఆహారంలో ఉంటాయి మరియు మరొక ఆహారంలో ఉండవు, కాబట్టి మీరు ఒక రసం ద్వారా వివిధ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినేటప్పుడు పోషకాల మధ్య అనుబంధం ఉంటుంది.
అందుకే నిపుణులు రోజుకు 5 రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
- పండ్లు మరియు కూరగాయలను మార్చడం వలన మీరు మార్పులేని స్థితిని నివారించవచ్చు.
- మీరు ఈ ఫ్రూట్ కాక్‌టెయిల్స్ ద్వారా ఒకే గ్లాసులో మీ శరీరానికి అనేక పోషకాలను అందిస్తారు కాబట్టి మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంటారు.
చదవడానికి: దుంప రసం, విటమిన్ల కాక్టెయిల్
ACE రసం వంటకాలు
ACE రసం నారింజ, క్యారెట్ మరియు నిమ్మకాయల కాక్టెయిల్‌ను సూచిస్తుంది. ఇది ACE రసం యొక్క మొదటి వెర్షన్.
కానీ మీకు మరియు నాకు ఏ పండ్లు మరియు కూరగాయలలో విటమిన్లు A, C మరియు E అని తెలుసు కాబట్టి, మేము ACE విటమిన్లు కలిగిన పండ్ల కాక్‌టెయిల్‌లను మెరుగైన వివిధ రకాల రసాలు మరియు ఎక్కువ పోషకాల సరఫరా కోసం తయారు చేస్తాము.
అసలు ACE వంటకం (క్యారెట్, నారింజ, నిమ్మకాయ)
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- క్యారెట్లు
- 4 నారింజ
- 1 నిమ్మ
తయారీ
- మీ క్యారెట్‌లను కడిగి శుభ్రం చేయండి
- మీ నారింజ మరియు నిమ్మకాయలను శుభ్రం చేయండి
- అన్నింటినీ మీ మెషీన్‌లో ఉంచండి
మీ రసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు ఐస్ క్యూబ్‌లను జోడించవచ్చు లేదా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు.
పోషక విలువలు
బీటా కెరోటిన్ విటమిన్లు సి, ఇతో కలిసి ఉన్నప్పుడు శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది.
ACE రసం నా మార్గం
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 3 ఆప్రికాట్లు
- 4 క్లెమెంటైన్లు
- 1/2 న్యాయవాది
తయారీ
- మీ ఆప్రికాట్‌లను కడిగి, రాళ్లతో కత్తిరించండి
- మీ క్లెమెంటైన్‌లను శుభ్రం చేయండి
- మీ అవోకాడోను శుభ్రం చేయండి, పిట్ చేయండి
- ప్రతిదీ బ్లెండర్లో ఉంచండి
- మీ స్మూతీ సిద్ధంగా ఉంది
పోషక విలువలు
మీ రసంలో ACE విటమిన్లు మరియు మరిన్ని ఉన్నాయి.
ముగింపు
ACE రసం ఒక గాజులో విటమిన్లు నింపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఏదైనా పండ్ల రసం వలె, మీరు రోజూ అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలను తీసుకోవడం సులభం చేస్తుంది.
క్యారెట్, నిమ్మ మరియు నారింజకు మించి, మీరు ACE రసం కలయికలను మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు, ఈ విభిన్న విటమిన్లను కలపడం ప్రధాన విషయం.
వ్యాఖ్యలలో ఏదైనా ఇన్‌పుట్, సూచన కోసం మేము సిద్ధంగా ఉన్నాము. మా పేజీని లైక్ చేయడం మర్చిపోకండి 🙂