ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారంలో ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. మరియు ఇది యాదృచ్చికం కాదు, ఎందుకంటే ఆకుకూరలు శరీరానికి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే పోషకాలను అందిస్తాయి, సెల్యులార్ పోషణను మెరుగుపరుస్తాయి, శక్తి మరియు శక్తిని పెంచుతాయి, సరైన జీవక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి, రోగనిరోధక పనితీరును పెంచుతాయి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతాయి. సూపర్ ఫుడ్ కావడంతో, ఈ కూరగాయలలో క్లోరోఫిల్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అల్ఫాల్ఫా, బార్లీ, ఓట్స్, గోధుమలు, గోధుమ గడ్డి, స్పిరులినా మరియు బ్లూ-గ్రీన్ ఆల్గేలలో క్లోరోఫిల్ చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. చాలా క్లోరోఫిల్ కలిగి ఉన్న కూరగాయలలో, ఆల్కలీన్ ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, దెబ్బతిన్న కణాలను పునరుద్ధరిస్తాయి. మన రక్తం, ప్లాస్మా మరియు ఇంటర్‌స్టీషియల్ ద్రవం సాధారణంగా కొద్దిగా ఆల్కలీన్ స్వభావం కలిగి ఉంటాయి. మానవ రక్తం యొక్క ఆరోగ్యకరమైన pH 7,35-7,45 వరకు ఉంటుంది. మధ్యంతర ద్రవం యొక్క pH విలువ 7,4 +- 0,1. ఆమ్ల పక్షంలో ఒక చిన్న విచలనం కూడా సెల్ జీవక్రియకు ఖరీదైనది. అందుకే ప్రకృతివైద్యులు ఆల్కలీన్ ఆహారాలు దాదాపు 5:1 యాసిడ్-ఫార్మింగ్ నిష్పత్తిలో ఉండే ఆహారాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు. ఆమ్లత్వంలో pH అధిక బరువు వల్ల ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలను గ్రహించే శరీరం యొక్క సామర్థ్యం తగ్గుతుంది, కణాల ద్వారా శక్తి ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది (అధిక అలసటకు దారితీస్తుంది మరియు భారీ లోహాలను తొలగించడంలో శరీరం అసమర్థత). అందువల్ల, హానికరమైన ప్రభావాలను నివారించడానికి ఆమ్ల వాతావరణాన్ని ఆల్కలైజ్ చేయాలి. ఆల్కలైజింగ్ ఖనిజాలు పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇవి తృణధాన్యాలలో లభిస్తాయి మరియు శరీరంలోని ఆమ్లతను తగ్గిస్తాయి. పోషక విలువలు మరియు రోగనిరోధక మద్దతుతో పాటు, ఆకుకూరలు మరియు కూరగాయలు శక్తివంతమైన ప్రక్షాళన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అల్ఫాల్ఫా శరీరానికి విటమిన్ సి పుష్కలంగా అందిస్తుంది, ఇది శరీరం నిర్విషీకరణ సమ్మేళనం గ్లూటాతియోన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. డాండెలైన్‌లో విటమిన్ ఎ మరియు సి సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, ఐరన్‌కు గొప్ప మూలం కూడా. అదృష్టవశాత్తూ, వేసవి కాలం ముక్కు మీద ఉంది, మరియు మనలో చాలా మందికి గ్రామాలు మరియు వేసవి కాటేజీలు ఉన్నాయి. ఆత్మ మరియు ప్రేమతో మీ స్వంత తోటలో పెరిగిన పండ్లు, బెర్రీలు, మూలికలు మరియు కూరగాయలు ఉత్తమమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి!
2022-11-11