ఆల్డర్ పంది (పాక్సిల్లస్ రుబికుండులస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: బోలెటేల్స్ (బోలెటేల్స్)
- కుటుంబం: పాక్సిలేసి (పంది)
- జాతి: పాక్సిల్లస్ (పంది)
- రకం: పాక్సిల్లస్ రుబికుండులస్ (ఆల్డర్ పిగ్ (ఆస్పెన్ పిగ్))
ఆల్డర్ పంది, అని కూడా పిలవబడుతుంది ఆస్పెన్ పంది - చాలా అరుదైన జాతి, బాహ్యంగా సన్నని పందిని పోలి ఉంటుంది. ఆల్డర్ లేదా ఆస్పెన్ కింద పెరగడానికి ప్రాధాన్యత కారణంగా దాని పేరు వచ్చింది. ప్రస్తుతం, సన్నని పందితో పాటు ఆల్డర్ పందిని విషపూరిత పుట్టగొడుగులుగా వర్గీకరించారు. అయినప్పటికీ, కొన్ని మూలాలు ఇప్పటికీ షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగులను ఆపాదించాయి.
<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్ వివరణ</span>.
తల: వ్యాసం 5-10 సెం.మీ., కొన్ని మూలాల ప్రకారం 15 సెం.మీ. యువ పుట్టగొడుగులలో, ఇది వంగిన అంచుతో కుంభాకారంగా ఉంటుంది, అది పెరిగేకొద్దీ క్రమంగా చదునుగా ఉంటుంది, సాష్టాంగంగా మారుతుంది లేదా మధ్యలో మాంద్యంతో కూడా, గరాటు ఆకారంలో, సరళ రేఖతో (కొన్ని మూలాల ప్రకారం - ఉంగరాల లేదా ముడతలు) అంచు, కొన్నిసార్లు యుక్తవయస్సు. టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ టోన్లలో మారుతుంది: ఎరుపు గోధుమ, పసుపు గోధుమ లేదా ఓచర్ గోధుమ. టోపీ యొక్క ఉపరితలం పొడిగా ఉంటుంది, భావించవచ్చు, వెల్వెట్, ముతక వెల్వెట్; లేదా ఇంగ్రోన్ లేదా లాగాింగ్ డార్క్ (కొన్నిసార్లు ఆలివ్) బాగా నిర్వచించబడిన స్కేల్లతో మృదువైనది కావచ్చు.
ప్లేట్లు: డికరెంట్, ఇరుకైన, మధ్యస్థ పౌనఃపున్యం, బేస్ వద్ద వంతెనలు, ఆకారంలో కొంత క్రమరహితంగా ఉంటాయి, తరచుగా ఫోర్క్గా ఉంటాయి, యువ పుట్టగొడుగులలో పసుపు, ఓచర్, కొద్దిగా తేలికైన టోపీలు, వయసుతో పాటు కొద్దిగా ముదురు రంగులో ఉంటాయి. టోపీ నుండి సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది, స్వల్పంగా నష్టం (పీడనం) ముదురు రంగులోకి మారుతుంది.
కాలు: 2-5 సెం.మీ (అప్పుడప్పుడూ 7 వరకు), 1-1,5 సెం.మీ వ్యాసం, మధ్య, తరచుగా కొద్దిగా విపరీతమైన, బేస్ వైపు కొంత ఇరుకైన, స్థూపాకార, భావించిన ఉపరితలం లేదా మృదువైన, ఓచర్-గోధుమ రంగు, అదే రంగు టోపీగా లేదా కొంచెం తేలికగా, నొక్కినప్పుడు కొద్దిగా ముదురుతుంది. బోలుగా కాదు.
పల్ప్: మృదువైన, దట్టమైన, వయస్సుతో వదులుగా, పసుపు, కట్ మీద క్రమంగా ముదురు రంగులోకి మారుతుంది.
వాసన: ఆహ్లాదకరమైన, పుట్టగొడుగుల.
బీజాంశం పొడి: గోధుమ-ఎరుపు.
ఆల్డర్ పంది సన్నని పందిని పోలి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ వాటిని గందరగోళానికి గురిచేయడం చాలా కష్టంగా ఉంది, సన్నని పందిలా కాకుండా, ఆల్డర్ పంది పొలుసుల పగుళ్లు మరియు మరింత పసుపు-ఎరుపు రంగును కలిగి ఉందని గుర్తుంచుకోవాలి. అవి పెరిగే చోట కూడా చాలా తేడా ఉంటుంది.