6 వ్యక్తుల కోసం
తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు
200 గ్రా వండిన చిక్పీస్ (80 గ్రా పొడి)
100 గ్రా చక్కెర
75 గ్రా వెన్న
ఎనిమిది గుడ్లు
100 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం
వనిల్లా
తయారీ
1. ఓవెన్‌ను 170 ° C వరకు వేడి చేయండి.
2. చిక్‌పీస్‌ను చక్కెర మరియు చిటికెడు వనిల్లా పౌడర్‌తో మెత్తగా వేడి చేయండి.
3. వేడి నుండి దూరంగా కలపండి, ముక్కలుగా వెన్న వేసి, అది కరిగించండి మరియు గుడ్డు సొనలు మరియు బాదం పొడిని కలపండి.
4. గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి మరియు వాటిని సున్నితంగా జోడించండి.
5. పార్చ్మెంట్ కాగితం (వ్యాసం 22 సెం.మీ.) లేదా చిన్న సిలికాన్ అచ్చులతో కప్పబడిన అచ్చులో ఉంచండి.
6. 20 ° C వద్ద ఓవెన్‌లో సుమారు 170 నిమిషాలు కాల్చండి, పొడిగా బయటకు రావాలి.
పాక చిట్కా
బాదంపప్పును కొబ్బరి, అత్యాశ మరియు పొదుపుతో భర్తీ చేయండి మరియు పైన చాక్లెట్ టాపింగ్ మరియు కొబ్బరి పొడిని జోడించండి.
తెలుసుకోవడం మంచిది
చిక్పీస్ ఎలా ఉడికించాలి
200 గ్రా వండిన చిక్‌పీస్‌ని కలిగి ఉండటానికి, సుమారు 80 గ్రా పొడి ఉత్పత్తితో ప్రారంభించండి. తప్పనిసరి నానబెట్టడం: 12 వాల్యూమ్‌ల నీటిలో 2 గంటలు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. 3 భాగాలు ఉప్పు లేని నీటిలో చల్లటి నీటితో ప్రారంభించి ఉడికించాలి.
మరిగే తర్వాత సూచన వంట సమయం
తక్కువ వేడి మీద కవర్ తో 2 నుండి 3 గంటలు.