అమెథిస్ట్ కొమ్ము (క్లావులినా అమెథిస్టినా)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: ఇన్సర్టే సెడిస్ (అనిశ్చిత స్థానం)
- ఆర్డర్: కాంథరెల్లల్స్ (చాంటెరెల్లా (కాంటారెల్లా))
- కుటుంబం: క్లావులినేసి (క్లావులినేసి)
- జాతి: క్లావులినా
- రకం: క్లావులినా అమెథిస్టినా (అమెథిస్ట్ హార్న్బిల్)
- క్లావులినా అమెథిస్టోవాయా
పండ్ల శరీరం:
ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం యొక్క ఎత్తు రెండు నుండి ఏడు సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది, ఇది చాలా బేస్ నుండి శాఖలుగా ఉంటుంది, బుష్ లేదా పగడపు, లిలక్ లేదా గోధుమ-లిలక్ రంగును పోలి ఉంటుంది. కాలుతో లేదా కూర్చోవచ్చు. ఒక యువ పుట్టగొడుగులో, శాఖలు స్థూపాకారంగా, మృదువైనవి. అప్పుడు, ఫంగస్ పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అవి బెల్లం లేదా మొద్దుబారిన ముగింపుతో చిన్న ముడుతలతో కప్పబడి ఉంటాయి.
కాలు:
చాలా చిన్నది లేదా పూర్తిగా లేదు. ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం యొక్క శాఖలు బేస్ దగ్గరగా ఫ్యూజ్ మరియు ఒక దట్టమైన చిన్న కొమ్మ ఏర్పాటు. దీని రంగు మిగిలిన పుట్టగొడుగుల కంటే కొంచెం తేలికగా ఉంటుంది.
వివాదాలు:
విస్తృత దీర్ఘవృత్తాకార, దాదాపు గోళాకారం, మృదువైన. పల్ప్: తెల్లగా ఉంటుంది, కానీ ఎండబెట్టినప్పుడు అది లిలక్ రంగుతో మారుతుంది, ఉచ్ఛరించే వాసన మరియు రుచి ఉండదు.
కొమ్ముల అమెథిస్ట్ ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార-ఆకురాల్చే అడవులలో చిన్న సమూహాలలో లేదా ఒక్కొక్కటిగా కనిపిస్తుంది. ఫలాలు కాస్తాయి కాలం ఆగష్టు చివరి నుండి అక్టోబర్ వరకు ఉంటుంది. ఉమ్మి ఆకారపు కాలనీలలో స్థిరపడుతుంది. మీరు ఒక చిన్న ప్రాంతంలో అలాంటి కొమ్ముల బుట్టను సేకరించవచ్చు.
అమెథిస్ట్ హార్న్బిల్ అనేది ఆచరణాత్మకంగా తెలియని, తినదగిన పుట్టగొడుగు. ఇది ఎండిన మరియు ఉడకబెట్టిన ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ దాని నిర్దిష్ట రుచి కారణంగా పుట్టగొడుగును వేయించడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. రుచికరమైన ఉడికిస్తారు, కానీ మీరు దానిని చాలా ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు, ఇది ప్రధాన పుట్టగొడుగులకు సంకలితంగా మంచిది. కొన్ని మూలాలు ఈ పుట్టగొడుగును తినదగని జాతిగా సూచిస్తాయి, ఎందుకంటే కొమ్ముల పుట్టగొడుగులు మన దేశంలో ఆచరణాత్మకంగా తెలియవు, కానీ చెక్లు, జర్మన్లు మరియు పోల్స్ వాటిని చాలా రుచికరంగా వండుతారు మరియు వాటిని సూప్లకు మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు.
హార్న్వార్మ్లను సాధారణ అర్థంలో పుట్టగొడుగు అని పిలవలేము. వారు మృదువైన మరియు తోలు ఆకృతిని కలిగి ఉంటారు, కొన్నిసార్లు మృదులాస్థి. ప్రతి ఒక్క జాతికి రంగు ప్రత్యేకం. తినదగిన పుట్టగొడుగుల వలె ఇది చాలా అసాధారణమైన ఆకారం. స్లింగ్షాట్ను మొక్క లేదా గడ్డి కొమ్మలుగా తప్పుగా భావించవచ్చు. హార్న్వోర్ట్లలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, ఇవి రంగులో విభిన్నంగా ఉంటాయి. గులాబీ, బూడిద, గోధుమ, పసుపు ఉన్నాయి. కొమ్ములు ఒకేసారి అనేక జాతులను సూచిస్తాయి: క్లావేరియా, రొమారియా మరియు క్లావరియాడెల్ఫస్. మీరు కొమ్ములను సేకరించాలని నిర్ణయించుకుంటే, ఈ పుట్టగొడుగు చాలా సున్నితమైనది మరియు పెళుసుగా ఉన్నందున వాటి కోసం ప్రత్యేక కంటైనర్ తీసుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. చాలా మంది స్లింగ్షాట్ను నమ్మలేనంతగా చూశారు, దాని తినదగినదనాన్ని అనుమానించారు, ఆపై ఆనందంతో ఈ పుట్టగొడుగుతో తయారుచేసిన వంటకాన్ని చంపారు.