బాణం-పంటి హాలిబట్: వివరణ, నివాసం, ఫిషింగ్, ఎలా ఉడికించాలి

బాణం-పంటి ఆసియా హాలిబట్ ఫ్లౌండర్ కుటుంబానికి చెందిన ప్రతినిధులలో ఒకరు. ఈ చేప ఉత్తర అర్ధగోళంలోని నీటిలో కనిపిస్తుంది. చేపలను వాణిజ్య స్థాయిలో పట్టుకుంటారు, కాబట్టి హాలిబట్‌ను చేపల దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

ఈ ఆర్టికల్ బాణం-పంటి హాలిబట్ యొక్క పూర్తి వివరణను ఇస్తుంది, దాని ప్రవర్తన యొక్క అంచనాను ఇస్తుంది మరియు దానిని ఎలా పట్టుకోవాలో చెబుతుంది.

హాలిబట్ బాణం-పంటి యొక్క వివరణ

స్వరూపం

చేప పొడవు 50-70 సెంటీమీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది, అయితే 1 నుండి 3 కిలోగ్రాముల బరువు పెరుగుతుంది. అందువల్ల, ఇది హాలిబట్ యొక్క చిన్న ప్రతినిధులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. 8 కిలోగ్రాముల వరకు మరియు 1 మీటర్ పొడవు వరకు బరువున్న వ్యక్తులు ఉన్నారు, కానీ చాలా అరుదుగా ఉంటారు.

బాణం-పంటి హాలిబట్ సుమారు 30 సంవత్సరాలు జీవించగలదు, ఇది అటువంటి చేపలకు అంత చిన్నది కాదు. హాలిబట్ యొక్క శరీరం పొడుగుగా ఉంటుంది, చిన్నది కాని అనేక ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఈ చేప బాణం ఆకారపు దంతాల ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది. కళ్ళు ఉన్న శరీరం యొక్క భాగం గోధుమ-బూడిద రంగును కలిగి ఉంటుంది.

బాణం-పంటి హాలిబట్ దాని బంధువుల నుండి ఒక లక్షణం ద్వారా వేరు చేయడం సులభం: ఎగువ కన్ను ఉంది, తద్వారా ఇది తల ఎగువ అంచుని కనుగొనలేదు.

ఈ చేప ఎక్కడ నివసిస్తుంది?

ఈ రకమైన చేపలు పసిఫిక్ మహాసముద్రంలో మరియు ఉత్తర అర్ధగోళంలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి.

దీని ప్రధాన ఆవాసాలు:

• జపనీస్ దీవుల తూర్పు తీరం.
• జపనీస్ సముద్రం.
• ఓఖోత్స్క్ సముద్రం.
• కమ్చట్కా తీరం.
• బేరింగ్ సముద్రం.
• బారెంట్స్ సముద్రం.

ఇది ఎలా సంతానోత్పత్తి చేస్తుంది

7-9 వ సంవత్సరంలో మాత్రమే హాలిబట్ సంతానోత్పత్తికి సిద్ధంగా ఉంది. బారెంట్స్ మరియు ఓఖోట్స్క్ సముద్రాల లోతులో ప్రత్యేకంగా స్పానింగ్ జరుగుతుంది, ఈ సమయానికి నీటి ఉష్ణోగ్రత 2 నుండి 10 డిగ్రీల వరకు ఉండాలి.

ప్రతి ఆడది అనేక లక్షల నుండి 3 మిలియన్ల వరకు గుడ్లు పెట్టగలదు. గుడ్లు పెట్టిన క్షణం నుండి ఫ్రై కనిపించే వరకు 2 వారాల సమయం పడుతుంది.

హాలిబుట్ ఏమి తింటుంది

బాణం-పంటి హాలిబట్ అనేది ఒక దోపిడీ చేప, ఇది నీటి అడుగున ప్రపంచంలోని సజీవ ప్రతినిధులను తింటుంది. ఉదాహరణకి:

• చిన్న పోలాక్.
• రొయ్యలు.
• స్క్విడ్.
• Euphrauzidamy.
• ఆక్టోపస్‌లు.

ప్రతిగా, వివిధ రకాల మాంసాహారులు బాణం-పంటి హాలిబట్‌ను తింటాయి. కనిపించిన హాలిబట్ ఫ్రై ఇతర చేప జాతులకు ప్రారంభ ఆహారం.

ప్రవర్తన

బాణం-పంటి హాలిబట్ చిన్న మందలలో నివసించే చేప. అదే సమయంలో, చేపలను 70 నుండి 1,5 వేల మీటర్ల లోతులో చూడవచ్చు. దిగువన రాళ్లు, ఇసుక లేదా సిల్ట్‌తో నిండిన ప్రదేశాలను ఎంచుకుంటుంది. ఇది పెద్ద నమూనాల కోసం. చిన్న నమూనాల కొరకు, వారు చాలా తక్కువ లోతులను ఇష్టపడతారు.

ఈ రకమైన చేపలు ఎక్కువ దూరం ప్రయాణించవు. చల్లని వాతావరణం ప్రారంభంతో, చేపలు ఉష్ణోగ్రత పాలన స్థిరంగా ఉన్న లోతుకు కదులుతుంది. వసంత ఋతువు మరియు తరువాత వేసవి రాకతో, హాలిబట్ లోతు నుండి పైకి లేచి, చల్లబడే వరకు ఉపరితలానికి దగ్గరగా ఉంటుంది.

ఫిషింగ్

ఈ రకమైన చేపలు మత్స్యకారులకు ఆసక్తిని కలిగిస్తాయి, ఎందుకంటే ఇది విలువైన చేపగా పరిగణించబడుతుంది. బాణం-పంటి హాలిబట్‌ను పట్టుకోవడానికి, ఇది గణనీయమైన లోతులో ఉంటుంది, మత్స్యకారులు లోతైన సముద్ర గేర్‌ను ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, హాలిబట్, ముఖ్యంగా ఇటీవలి కాలంలో, ఫిషింగ్ ఔత్సాహికుల ఆసక్తిని ఆకర్షించింది.

హాలిబుట్ కోసం చేపలు పట్టడం

హాలిబట్ కోసం అమెచ్యూర్ ఫిషింగ్ రష్యాతో సహా మరింత ప్రజాదరణ పొందింది. ఫిషింగ్ ఒక పడవ నుండి లేదా ఓడ నుండి నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఫిషింగ్ సాధనం తిరుగుతుంది.

ఫిషింగ్ ప్రభావవంతంగా ఉండటానికి, మీరు ఈ క్రింది సిఫార్సులను ఉపయోగించాలి:

• నియమం ప్రకారం, హాలిబట్ ఫిషింగ్ చాలా నిర్వహించబడుతుంది. ప్రారంభించడానికి, మీరు ఈ రకమైన వినోదాన్ని అభ్యసించే సంస్థను ఎన్నుకునే సమస్యను జాగ్రత్తగా మరియు బాధ్యతాయుతంగా సంప్రదించాలి. ఇప్పటికే సముద్రంలోకి వెళ్లి హాలిబట్‌ను పట్టుకున్న వారి సలహా మేరకు ప్రసిద్ధ కంపెనీని ఉపయోగించడం లేదా కంపెనీని ఎంచుకోవడం మంచిది.
• అత్యంత ఉత్పాదక ప్రదేశాలు ఇసుక దిగువన ఉన్న ప్రాంతాలు.
• ఈ పరిస్థితుల్లో చేపలు పట్టడం చాలా సమయం తీసుకుంటుంది, ఎందుకంటే హాలిబట్ కాటు గంటల తరబడి ఉంటుంది.
• బహిరంగ సముద్రంలో ఫిషింగ్ ఒక నమ్మకమైన, దీర్ఘ మరియు, అదే సమయంలో, ఒక గుణకం రీల్ అమర్చారు కాంతి రాడ్ అవసరం.
• జిగ్గింగ్ మరియు ట్రోలింగ్ వంటి పద్ధతులను ఉపయోగించి హాలిబట్ ఫిషింగ్ అత్యంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
• హాలిబట్ చాలా ఊహించని విధంగా కాటు వేయవచ్చు, కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ కాటు కోసం సిద్ధంగా ఉండాలి, లేకుంటే మీరు టాకిల్‌ను వదలవచ్చు.
• కొంతమంది జాలర్లు అనుభవం లేని కారణంగా నీటి నుండి హాలిబట్‌ను బయటకు తీయలేరు. అటువంటి సమస్యలు ఉంటే, మీరు సహాయం కోసం ఇతర జాలరులను అడగవచ్చు. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, పట్టుకున్న చేపలను ఒడ్డుకు లాగవచ్చు.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

హాలిబట్ రుచికరమైన మాంసం, అలాగే ఎముకలు లేకపోవడంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. అదనంగా, హాలిబట్ మాంసంలో విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ వంటి ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉంటాయి. హాలిబట్ మాంసాన్ని తినడం ద్వారా, మీరు శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో నింపవచ్చు, ఇది మొత్తం జీవి యొక్క ముఖ్యమైన కార్యాచరణను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల ఉనికి

హాలిబట్ మాంసంలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల మొత్తం బంచ్ కనుగొనబడింది, అవి:

• విటమిన్ బి 12.
• విటమిన్ డి.
• విటమిన్ ఇ.
• విటమిన్ ఎ.
• సోడియం.
• పొటాషియం.
• కాల్షియం.
• మెగ్నీషియం.
• భాస్వరం.
• సెలీనియం.
• ఇనుము.

శక్తి విలువ

100 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన బాణం-పంటి హాలిబట్ మాంసం కలిగి ఉంటుంది:

• 20,8 గ్రాముల ప్రోటీన్.
• 2,3 గ్రాముల కొవ్వు.
• 0,4 mg ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు.

ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములలో, 100 కిలో కేలరీలు కంటే కొంచెం ఎక్కువ గుర్తించబడింది.

ఆరోటూత్ హాలిబట్ ఎలా ఉడికించాలి - రుచికరమైన వంటకాలు

హాలిబట్ ఫెన్నెల్ తో ఉడికిస్తారు

కావలసినవి:

• హాలిబట్ యొక్క 4 ఫిల్లెట్లు, 200 గ్రాముల బరువు.
• ఫెన్నెల్ - 2 దుంపలు.
• 20 గ్రాముల వెన్న.
• ఒకటి టమోటా.
• 20 ml సొంపు అపెరిటిఫ్.
• ఒక నారింజ.
• దానిమ్మ ఒకటి.
• 150 గ్రాముల సోర్ క్రీం.
• 2 స్టంప్. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు.
• నిమ్మరసం.
• గ్రౌండ్ నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు.
• ఉ ప్పు.

తయారీ విధానం

1. ఫెన్నెల్ పై తొక్క మరియు కడగాలి, తరువాత టొమాటోతో పాటు కత్తిరించండి.
2. ఉప్పుతో హాలిబట్ ఫిల్లెట్ చల్లుకోండి మరియు నిమ్మరసం మీద పోయాలి, 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
3. ఫెన్నెల్ మరియు టొమాటోలను వేయించడానికి పాన్లో ఉడికిస్తారు, దాని తర్వాత ఫిష్ ఫిల్లెట్ ఇక్కడకు పంపబడుతుంది, దానిని అపెరిటిఫ్ మరియు నారింజ రసంతో నింపండి.
4. పాన్ ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు డిష్ తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.
5. సంసిద్ధత తరువాత, చేప ఫెన్నెల్ గ్రీన్స్ మరియు దానిమ్మ గింజలతో రుచికోసం చేయబడుతుంది.
6. పూర్తయిన వంటకం బియ్యం మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్తో వడ్డిస్తారు.
7. నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన వంటకం.

నారింజ మరియు బంగాళదుంపలతో కాల్చిన హాలిబుట్

డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు కలిగి ఉండాలి:

• 600-800 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన హాలిబట్ మాంసం.
• వెన్న 1 టీస్పూన్.
• 2 స్టంప్. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు.
• అర కిలో బంగాళదుంపలు.
• మయోన్నైస్.
• యాపిల్స్, నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ.
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

డిష్ ఎలా తయారు చేయబడింది

1. హాలిబట్ ఫిల్లెట్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉప్పు వేయబడుతుంది మరియు 10 నిమిషాలు వదిలివేయబడుతుంది.
2. బేకింగ్ డిష్ నూనెతో గ్రీజు చేయబడింది.
3. బంగాళదుంపలు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి.
4. నారింజ నుండి రసం పిండి వేయబడుతుంది మరియు మిగిలిన పండ్లను చూర్ణం చేస్తారు. దీనికి ముందు, మీరు వాటి నుండి పై తొక్కను తీసివేయాలి.
5. పండ్లతో కూడిన బంగాళాదుంప బేకింగ్ డిష్ మీద వేయబడుతుంది మరియు పైన ఒక ఫిల్లెట్ ఉంచబడుతుంది.
6. సాస్ తయారు చేయబడుతోంది. దీని కోసం, నిమ్మ మరియు నారింజ రసం, అలాగే మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలిపి, మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ కలుపుతారు.
7. చేపలు సాస్తో పోస్తారు, దాని తర్వాత డిష్ ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది మరియు టెండర్ వరకు కాల్చబడుతుంది.
8. వంట తరువాత, డిష్ టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.

ఉడికించిన హాలిబట్ చైనీస్ రెసిపీ

డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు నిల్వ చేయాలి:

• హాలీబట్ ఫిల్లెట్లు అర కిలో.
• 3 కళ. నువ్వుల నూనె యొక్క స్పూన్లు.
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్ యొక్క స్పూన్లు.
• అల్లం.
• కొత్తిమీర కొన్ని కొమ్మలు.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ.
• ఉ ప్పు.

సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి:

1. పచ్చి ఉల్లిపాయను అల్లం మాదిరిగానే మెత్తగా తరిగి ఉంచాలి.
2. ఫిష్ ఫిల్లెట్ సాల్టెడ్ మరియు తురిమిన అల్లంతో చల్లబడుతుంది, దాని తర్వాత చేప మృదువైనంత వరకు ఆవిరి చేయబడుతుంది.
3. చేప మాంసం ఉడికిన తర్వాత, పైన సాస్ మరియు నువ్వుల నూనె, అలాగే పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు కొత్తిమీర కలుపుతారు.
4. పూర్తయిన వంటకాన్ని టేబుల్ వద్ద వడ్డించవచ్చు.

ఫెన్నెల్ మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీముతో బ్రైజ్డ్ హాలిబట్

ఈ సాంకేతికతను ఉపయోగించి చేపలను ఉడికించడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• స్వచ్ఛమైన హాలిబట్ మాంసం యొక్క 2 ముక్కలు.
• సగం నిమ్మకాయ.
• ఫెన్నెల్ యొక్క ఒక రెమ్మ.
• తీపి మిరియాలు యొక్క ఒక పండు.
• 40 గ్రాముల వెన్న.
• ఆవాలు గింజలు 1 టీస్పూన్.
• 60 గ్రాముల పొడి షెర్రీ.
• 100 గ్రాముల కొరడాతో చేసిన క్రీమ్.
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు కూడా.

తయారీ యొక్క సాంకేతిక దశలు:

1. చేపల ముక్కలను నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఫెన్నెల్, పిండిచేసిన తీపి మిరియాలు, వెన్న మరియు షెర్రీలతో కలిపి చికిత్స చేస్తారు.
2. ఇవన్నీ 15 నిమిషాలు వండుతారు, ఆపై వండిన క్రీమ్ డిష్ మీద పోస్తారు.
3. సంసిద్ధత తరువాత, డిష్ ఆకుకూరల కొమ్మలతో రుచికోసం చేయబడుతుంది.
4. అటువంటి ఆకలి పుట్టించే రూపంలో, డిష్ టేబుల్ వద్ద వడ్డిస్తారు.

నార్వేజియన్ కాల్చిన హాలిబట్

కింది పదార్థాలు అవసరం:

• 1 కిలోల చేప ఫిల్లెట్.
• 2 ఒక గ్లాసు నీరు.
• ఒక గ్లాసు పిండిలో 4 భాగాలు.
• 100 గ్రాముల వెన్న.
• ఒక నిమ్మకాయ.
• కోడి గుడ్ల 2 సొనలు.
• డెజర్ట్ వైన్ - 2 గ్లాసులు.
• సగం కప్పు క్రీమ్.
• ఉప్పు కారాలు.

తయారీ క్రమం

1. ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి చేప ఫిల్లెట్ వండుతారు మరియు తొలగించబడుతుంది.
2. చేపల ముక్కలను చిన్న ముక్కలుగా చూర్ణం చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పిండిలో వేయించాలి.
3. వేయించిన చేపల మాంసం బేకింగ్ డిష్‌లో, నిమ్మరసంతో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఆపై ఓవెన్‌లో ఉంచబడుతుంది.
4. ఉడకబెట్టిన పులుసు వైన్, సొనలు మరియు క్రీమ్తో కలుపుతారు, మరియు మొత్తం మిశ్రమం చేప మీద పోస్తారు.
5. చేపలు 20 నిమిషాలు వండుతారు, దాని తర్వాత డిష్ టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.

బాణం-పంటి హాలిబట్ ఒక విలువైన చేప, ఇది చాలా సీఫుడ్ లాగా ఆరోగ్యకరమైనది. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మాంసానికి ధన్యవాదాలు, ఈ చేప నుండి వంటకాలు మత్స్య ప్రేమికులచే అత్యంత విలువైనవి. మీరు దుకాణంలో చేపలను కొనుగోలు చేయడమే కాకుండా, దానిని మీరే పట్టుకునే ప్రక్రియలో కూడా పాల్గొనవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీరు చాలా సౌకర్యవంతమైన పరిస్థితులకు సిద్ధంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే హాలిబుట్ ఉత్తర అక్షాంశాల నీటిలో నివసిస్తుంది, ఇక్కడ అది చాలా చల్లగా ఉంటుంది మరియు నీటితో సంబంధంలో, చలి అనుభూతి గణనీయంగా పెరుగుతుంది. అదనంగా, మీరు కూడా సహనం కలిగి ఉండాలి, ఎందుకంటే హాలిబట్ కొరికే చాలా అరుదైన సంఘటన.