ప్రో చిట్కాలు
దీన్ని బాగా ఎంచుకోవడానికి : పచ్చి దుంపలు చర్మం ఎండిపోయి ఉండాలి. వండిన, అది చాలా మృదువైన ఉండాలి.
ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి : కాగితపు సంచిలో లేదా గాలి చొరబడని పెట్టెలో ప్యాక్ చేసి, దానిని 5 రోజులు ఫ్రిజ్‌లో, కూరగాయల డ్రాయర్‌లో ఉంచవచ్చు. ఇది పచ్చిగా ఉంటే, టాప్స్ కట్.
వంట వైపు, వేడినీటిలో 2h30, ఓవెన్‌లో 1h30 లేదా ఆవిరిలో 30 నిమిషాలు లెక్కించండి. సిద్ధంగా ఉన్నట్లు తనిఖీ చేయడానికి, కత్తిని మాంసానికి అంటుకోకండి, కానీ కాండం చుట్టూ చర్మాన్ని రుద్దండి. ఇది తేలికగా వస్తుందా? ఇది సిద్ధంగా ఉంది.
సమయం ఆదా చేయడానికి, మీరు ఇప్పటికే వండిన దుంపలను ఎంచుకోవచ్చు, అవి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
తెలుసుకోవడం మంచిది
చక్కెరలో పుష్కలంగా, దుంపలు చాలా శక్తివంతంగా ఉంటాయి, కానీ అవి సులభంగా జీర్ణం కావడానికి ఫైబర్‌ని కలిగి ఉంటాయి.
మాయా సంఘాలు
సలాడ్ లో, దుంపలు బంగాళాదుంపలు, లాంబ్స్ లెట్యూస్, సెలెరియాక్, ఎండివ్స్ లేదా యాపిల్స్ మరియు నారింజ వంటి పండ్ల వంటి కూరగాయలతో సున్నితంగా ఉంటాయి. హెర్రింగ్ లేదా స్మోక్డ్ డక్ బ్రెస్ట్‌ని జోడించడం ద్వారా మరిన్ని కాంట్రాస్టింగ్ మిక్స్‌ల కోసం వెళ్లండి.
బాణలిలో వేయించాలి కొద్దిగా వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలు లేదా వెల్లుల్లితో, అవి చేపలు మరియు మాంసాలకు తీపిని అందిస్తాయి.
తాజా జున్నుతో వడ్డిస్తారు మేక చీజ్ లేదా చీజ్ స్ప్రెడ్‌లు మరియు చివ్స్ యొక్క కొన్ని రెమ్మలు వంటివి, తాజా మరియు తేలికపాటి స్టార్టర్‌కి ఇది మంచి ఆలోచన.
ముడి తురిమిన, అవి నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనె లేదా ఆవాలు వెనిగ్రెట్‌తో బాగా వెళ్తాయి.
వీడియోలో: ఆహార వైవిధ్యం: ఎప్పుడు ప్రారంభించాలి?
నీకు తెలుసా ?
వంట చేయడానికి ముందు పచ్చి దుంపను తొక్కవద్దు, దానిని కడగాలి మరియు వేడినీటిలో ముంచండి. తర్వాత పీల్ చేయడం సులభం అవుతుంది.