చాలా ప్యాక్ చేసిన మరియు సెమీ-తయారు చేసిన ఆహారాలు మన ఆరోగ్యాన్ని ఉత్తమంగా ప్రభావితం చేయవు అనే విస్తృత అభిప్రాయాన్ని మనమందరం తరచుగా ఎదుర్కొంటాము. కానీ సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల సాధారణ ద్రవ్యరాశిలో మినహాయింపులు ఉన్నాయి! చిక్కుళ్ళు నుండి ఏదైనా డిష్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ఒక ముందుగా నానబెట్టడం విలువైనదే! క్యాన్డ్ బీన్స్‌లో ఎండిన బీన్స్‌లో ఉండే పీచు మరియు ప్రొటీన్‌లు ఉంటాయి. అయితే, వారికి అదనపు వంట అవసరం లేదు. తయారుగా ఉన్న బీన్స్ కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, పదార్ధాల జాబితాకు శ్రద్ధ వహించండి మరియు సంరక్షణకారుల యొక్క చిన్న జాబితాతో ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయండి. తినడానికి ముందు, తయారుగా ఉన్న బీన్స్ నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి. ఈ సాధారణ చర్య అదనపు ఉప్పును తొలగిస్తుంది - 40% వరకు, ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే. ఘనీభవించిన కూరగాయలు దాదాపు తాజా కూరగాయల వలె పోషకమైనవి. అదనంగా, వారు ఇప్పటికే శుభ్రం, కట్ మరియు మరింత వంట కోసం పూర్తిగా సిద్ధం. కానీ అవి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటే, వాటిలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల, ఘనీభవించిన కూరగాయలను ఒక నెల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. అదనంగా, స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను ఆవిరి చేయడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే కొన్ని నీటిలో కరిగే విటమిన్లు వంట ప్రక్రియలో నాశనం చేయబడతాయి. శీతాకాలపు-వసంత బెరిబెరీకి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు కొన్నిసార్లు అనివార్య సహాయకులుగా మారతాయి! బెర్రీలను వివిధ తృణధాన్యాలకు చేర్చవచ్చు, పెరుగులు, సాస్‌లు మరియు పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ముయెస్లీ బార్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి. అన్ని ముయెస్లీ బార్లు ఆరోగ్యకరమైనవి కావు. లేబుల్‌లపై కూర్పును జాగ్రత్తగా చదవండి మరియు అనవసరమైన సంకలనాలు లేకుండా ఎంపికలను కొనుగోలు చేయండి. ప్రకటనలు చూసి మోసపోకండి! బార్లలో పంచదారకు బదులుగా ఖర్జూరాన్ని వాడితే చాలా మంచిది. కానీ చక్కెరను ఫ్రక్టోజ్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు సందేహాస్పదంగా ఉన్నాయి. కేలరీల పరంగా, అటువంటి బార్లు చక్కెరతో బార్ల కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు. తరచుగా మేము వెతుకుతున్న ముయెస్లీ బార్లు స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ విభాగంలో లేదా సహజ ఉత్పత్తులలో విక్రయించబడతాయి. తృణధాన్యాలు మరియు పొడవాటి డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ముయెస్లీ బార్లు ఆరోగ్యకరమైనవి అయినప్పటికీ, అవి ఇప్పటికీ కేలరీలలో చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి. అటువంటి బార్ను రెండు భోజనంగా విభజించడం లేదా స్నేహితుడికి చికిత్స చేయడం మంచిది. ఎండు తృణధాన్యాలు ఒక రకమైన లాటరీ. మంచి మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు విటమిన్ల కోసం ఒక బండి మరియు చక్కెరతో కూడిన చిన్న బండిని సప్లిమెంట్‌గా పొందడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడుతుంది. "సరైన" తృణధాన్యాన్ని ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. పొడి తృణధాన్యాలు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఒక సర్వింగ్‌లో 5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ చక్కెర లేని రకాలను చూడండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ చక్కెర రహిత తృణధాన్యాలు కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు మీ రుచికి చక్కెర తృణధాన్యాలు జోడించవచ్చు. పెరుగు విస్తృతంగా ఉపయోగించే పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి. చాలా మంది పెరుగు తయారీదారులు తమ ఉత్పత్తులు "సహజమైనవి", కృత్రిమ రంగులు మరియు రుచి ప్రత్యామ్నాయాలు లేనివి మరియు ప్రత్యక్ష లాక్టోబాసిల్లిని కలిగి ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు. నమ్మడం లేదా నమ్మకపోవడం మీ ఇష్టం. ఏదైనా సందర్భంలో, లేబుల్‌లను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయండి: స్టార్చ్, ప్రిజర్వేటివ్‌లు మరియు చక్కెర పెరుగులో ఉండవు. పెరుగు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం కూడా వాల్యూమ్లను మాట్లాడుతుంది - ఒక సహజ ఉత్పత్తి రెండు వారాల కంటే ఎక్కువ నిల్వ చేయబడదు.
2022-11-11