ట్యునీషియాలో తల్లిగా ఉండటం: నసిరా యొక్క సాక్ష్యం

Nacira నిజానికి ట్యునీషియాకు చెందినది, ఆమె భర్త వలె, ఆమె చిన్ననాటి ప్రియురాలు, ఆమె తన వేసవిని ట్యూనిస్ శివారులో గడిపింది. వారికి ఈడెన్ (5 సంవత్సరాలు), ఆడమ్ (రెండున్నర సంవత్సరాలు) అనే ఇద్దరు పిల్లలు ఉన్నారు. తన దేశంలో మాతృత్వాన్ని మనం ఎలా అనుభవిస్తామో ఆమె చెబుతుంది.

ట్యునీషియాలో, పుట్టుక ఒక వేడుక!

ట్యునీషియన్లకు పెద్ద పుట్టినరోజులు ఉన్నాయి. ఆచారం ఏమిటంటే, మన బంధువులకు, మన పొరుగువారికి, సంక్షిప్తంగా - వీలైనంత ఎక్కువ మందిని పోషించడానికి మనం ఒక గొర్రెను బలి ఇవ్వడం. ఫ్రాన్స్‌లో ప్రసవించిన తరువాత, పెద్దవారి కోసం, మేము కుటుంబ విందు నిర్వహించడానికి తిరిగి అక్కడికి వెళ్లడానికి వేచి ఉన్నాము. ఒక కదలిక, రెండు గర్భాలు మరియు కోవిడ్ మాకు అనుకూలంగా పని చేయలేదు. మేము ట్యునీషియాకు వెళ్లి చాలా కాలం అయ్యింది… చిన్నతనంలో, నేను రెండు వేసవి నెలలను అక్కడే గడిపాను మరియు కన్నీళ్లతో ఫ్రాన్స్‌కు తిరిగి వచ్చాను. నా పిల్లలకు అరబిక్ రాకపోవడం నాకు బాధ కలిగించే విషయం. మేము పట్టుబట్టలేదు, కానీ నేను చింతిస్తున్నానని అంగీకరించాను. మేము నా భర్తతో ఒకరితో ఒకరు మాట్లాడినప్పుడు, వారు మాకు అంతరాయం కలిగించారు: " ఏమి చెబుతున్నారు ? ". అదృష్టవశాత్తూ వారు చాలా పదాలను గుర్తిస్తారు, ఎందుకంటే మేము త్వరలో అక్కడకు వస్తామని ఆశిస్తున్నాము మరియు వారు కుటుంబంతో కమ్యూనికేట్ చేయగలరని నేను కోరుకుంటున్నాను.

విలువైన ఆచారాలు

ఈడెన్ పుట్టినప్పుడు మా అత్తగారు 2 నెలలు మాతో నివసించడానికి వచ్చారు. ట్యునీషియాలో, సంప్రదాయం ప్రకారం, చిన్న ప్రసవం 40 రోజులు ఉంటుంది. ఇది అన్ని వేళలా సులభం కానప్పటికీ, ఆమెపై ఆధారపడటం నాకు సౌకర్యంగా అనిపించింది. ఒక అత్తగారు ఎల్లప్పుడూ విద్యలో ఒక అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉంటారు మరియు దానిని అంగీకరించాలి. మన ఆచారాలు కొనసాగుతాయి, వాటికి అర్థం ఉంది మరియు విలువైనవి. నా రెండవసారి, మా అత్తగారు చనిపోవడంతో, నేను ఒంటరిగా ప్రతిదీ చేసాను మరియు నేను ఆమె మద్దతును ఎంతగా కోల్పోయానో చూశాను. ఈ 40 రోజులు కూడా నవజాత శిశువును కలవడానికి బంధువులు ఇంట్లో గడిపే ఆచారం ద్వారా గుర్తించబడతాయి. మేము "Zrir" ను అందంగా కప్పులలో సిద్ధం చేస్తాము. ఇది నువ్వులు, గింజలు, బాదం మరియు తేనె యొక్క అధిక కేలరీల క్రీమ్, ఇది యువ తల్లికి శక్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది.

ట్యునీషియా వంటకాలలో, హరిస్సా సర్వవ్యాప్తి చెందుతుంది

ప్రతి నెల, నా ట్యునీషియా ప్యాకేజీ రాక కోసం నేను అసహనంగా ఎదురు చూస్తున్నాను. కుటుంబం మాకు ఆహార మనుగడ కిట్‌ను పంపుతుంది! లోపల, సుగంధ ద్రవ్యాలు (కారవే, కొత్తిమీర), పండ్లు (ఖర్జూరాలు) మరియు ముఖ్యంగా ఎండిన మిరియాలు ఉన్నాయి, వాటితో నేను నా ఇంట్లో హరీస్సాను తయారుచేస్తాను. నేను హరిస్సా లేకుండా జీవించలేను! గర్భిణీ, బలమైన యాసిడ్ రిఫ్లెక్షన్స్ కలిగి ఉన్నా, లేకుండా చేయడం అసాధ్యం. మా అత్తగారు అప్పుడు నాకు పచ్చి క్యారెట్ లేదా చూయింగ్ గమ్ (ట్యునీషియా నుండి వచ్చిన సహజమైనది) తినమని చెబుతారు, తద్వారా బాధ పడకుండా మరియు కారంగా తినడం కొనసాగించవచ్చు. నా పిల్లలు హరిస్సాను చాలా ఇష్టపడుతున్నారంటే, వారు దానిని తల్లిపాలు ద్వారా రుచి చూశారని నేను అనుకుంటున్నాను. దేశంలో రెండేళ్ళపాటు ఈడెన్‌కి పాలిచ్చాను, నేటికీ ఆడమ్‌కి పాలు ఇస్తున్నాను. నా పిల్లలకు ఇష్టమైన విందు "హాట్ పాస్తా" అని వారు పిలుస్తారు.

అల్పాహారం కోసం, ఇది అందరికీ verbena

త్వరలో మన కుమారులకు సున్నతి చేయిస్తాము. ఇది నాకు ఆందోళన కలిగిస్తుంది, కానీ మేము ఫ్రాన్స్‌లోని క్లినిక్‌కి వెళ్లాలని ఎంచుకున్నాము. సానిటరీ పరిస్థితులు అనుమతిస్తే, సంగీత విద్వాంసులు మరియు చాలా మంది వ్యక్తులతో మేము ట్యూనిస్‌లో పెద్ద పార్టీని నిర్వహించడానికి ప్రయత్నిస్తాము. ఈ రోజున చిన్నపిల్లలే నిజమైన రాజులు. బఫేలో ఏమి ఉంటుందో నాకు ఇప్పటికే తెలుసు: ఒక మటన్ కౌస్కాస్, ఒక ట్యునీషియా ట్యాగిన్ (గుడ్లు మరియు చికెన్‌తో తయారు చేయబడింది), మెచౌయా సలాడ్, పేస్ట్రీల పర్వతం మరియు మంచి పైన్ నట్ టీ. నా పిల్లలు, చిన్న ట్యునీషియన్ల వలె, త్రాగుతారు గ్రీన్ టీ పుదీనాతో కరిగించబడుతుంది, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ,వారు ఒకటిన్నర సంవత్సరాల వయస్సు నుండి. వారు దీన్ని ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే మేము దానిని చాలా చక్కెర చేస్తాము. అల్పాహారం కోసం, ఇది ప్రతి ఒక్కరికీ వెర్బెనా, దేశం నుండి పంపబడిన మా ప్రసిద్ధ ప్యాకేజీలో మేము కనుగొన్నది.