కివి, లేదా చైనీస్ గూస్బెర్రీ, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న పిండం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల సంపూర్ణ కలయికను కలిగి ఉంటుంది.
<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
కివి అనేది చైనాకు చెందిన పెద్ద చెక్క తీగ యొక్క పండు, ఇక్కడ అది అడవిగా పెరుగుతుంది. కాబట్టి, ఈ పండును చైనీస్ గూస్బెర్రీ అని కూడా పిలుస్తారు. కివి అనే పేరు న్యూజిలాండ్ నివాసుల (న్యూజిలాండ్ వాసులు అని పిలవబడే) మారుపేరు నుండి వచ్చింది, ఎందుకంటే న్యూజిలాండ్ మొదట కివిని తీవ్రంగా పండించిన దేశం.
కివి ఒక సన్నని, గోధుమ రంగు, వెంట్రుకల చర్మాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తెల్లని జ్యుసి కోర్ చుట్టూ చిన్న నల్లని తినదగిన విత్తనాలను కలిగి ఉన్న పచ్చ ఆకుపచ్చ జ్యుసి మాంసాన్ని కప్పి ఉంచుతుంది. పండు పూర్తిగా పక్వానికి వచ్చే వరకు గుజ్జు యొక్క ఆకృతి దట్టంగా ఉంటుంది, ఆపై మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది. రుచి తీపి నుండి పులుపు వరకు మారవచ్చు.
కివి యొక్క అన్ని భాగాలు చర్మంతో సహా తినదగినవి, అయినప్పటికీ ఎవరూ ఇష్టపడరు. కివి గుజ్జును రుచికరమైన రిఫ్రెష్ రసాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
పోషక విలువలు
కివి యొక్క ప్రధాన పోషక లక్షణం విటమిన్ సి యొక్క అసాధారణమైన కంటెంట్, ఇది నారింజ మరియు నిమ్మకాయల కంటే ఈ పండులో మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది. కివీస్‌లో విటమిన్లు A మరియు E, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, రాగి, ఇనుము మరియు మెగ్నీషియం, అలాగే కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఇతర ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. కివిలో సాపేక్షంగా పెద్ద మొత్తంలో కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ ఉంటుంది.
ఈ మొక్క పరాన్నజీవులకు అధిక నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, మార్కెట్‌లో విక్రయించే కివీపండు సాధారణంగా పురుగుమందులు మరియు ఇతర సారూప్య పదార్థాల నుండి ఉచితం.
ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం
కివి యొక్క వైద్యం లక్షణాలు సాధారణంగా విటమిన్ సి యొక్క అధిక కంటెంట్తో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. సరైన నిష్పత్తిలో ఉన్న ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మొత్తం సెట్ ఈ పండును అనేక వ్యాధులకు చాలా ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది.
రక్తహీనత. కివీఫ్రూట్ యొక్క రక్తహీనత నిరోధక ప్రభావం పండులో ఇనుము, రాగి మరియు విటమిన్ సి యొక్క అధిక కంటెంట్‌కు కారణమని చెప్పబడింది. శరీరమంతా ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్ళే ఎర్ర రక్త కణాలలో కనిపించే ప్రోటీన్ అయిన హిమోగ్లోబిన్ సంశ్లేషణకు ఇనుము మరియు రాగి అవసరం. విటమిన్ సి యొక్క అధిక కంటెంట్ చిన్న ప్రేగు నుండి రక్తంలోకి ఇనుము యొక్క శోషణను పెంచుతుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య. ఐరన్, రాగి మరియు విటమిన్లు సి మరియు ఇతో సహా కివిఫ్రూట్ పోషకాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అకాల వృద్ధాప్యం, వాపు మరియు అనేక క్షీణించిన వ్యాధులకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి.
బంధన కణజాల ఆరోగ్యం. కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణకు విటమిన్ సి చాలా అవసరం, కాబట్టి కివీఫ్రూట్‌లోని అధిక కంటెంట్ బంధన కణజాల ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా ఎముకలు, దంతాలు మరియు చిగుళ్ల ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కివి ఎముక కణజాలం యొక్క సమగ్రతను కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను సక్రియం చేయడం ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, దాని ఖనిజీకరణను ప్రోత్సహించడం ద్వారా కూడా సహాయపడుతుంది (తద్వారా బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది). ఈ ప్రభావం కివిలో కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ యొక్క కంటెంట్తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
మలబద్ధకం. సాపేక్షంగా అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, కివి పండు సహజ భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరచడానికి మరియు జీర్ణ రుగ్మతలను నివారించడానికి లేదా తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
సంతానోత్పత్తి. విటమిన్ సి మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉన్న ఈ పండు, సంతానంలో పుట్టుకతో వచ్చే లోపాలను కలిగించే జన్యుపరమైన నష్టం నుండి స్పెర్మ్‌ను రక్షిస్తుంది. ఒక జంట బిడ్డను కనడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, ఈ విటమిన్-రిచ్ ఫ్రూట్ తీసుకోవడం ద్వారా బాగా సిద్ధం చేసుకోవడం మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం చాలా ముఖ్యం, గర్భధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన బిడ్డను అభివృద్ధి చేసే అవకాశాలను పెంచుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యం. అధిక పొటాషియం కంటెంట్ మరియు తక్కువ సోడియం కంటెంట్ కారణంగా, కివీఫ్రూట్ సాధారణ పరిమితుల్లో రక్తపోటును నిర్వహించడానికి మరియు రక్తపోటును నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, పొటాషియం గుండె పనితీరును నియంత్రించడంలో మరియు మెరుగుపరచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, అయితే విటమిన్ సి రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది.
రోగనిరోధక వ్యవస్థ. కివి పండు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో అత్యంత ప్రభావవంతమైనది, తద్వారా జలుబు మరియు ఫ్లూ, అలాగే ఇతర అంటు మరియు తాపజనక వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
కండరాల తిమ్మిరి. కివీపండులో మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి కండరాల అలసటను పోగొట్టి, కండరాల నొప్పులను నివారిస్తాయి మరియు కండరాల బలాన్ని పెంచుతాయి.
మానసిక అలసట. కివిలో ఉండే అధిక మెగ్నీషియం మెదడులో శక్తి ఉత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, తద్వారా ఏకాగ్రతను పెంచుతుంది మరియు మానసిక అలసట నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది.
గర్భం. గర్భధారణ సమయంలో రోజుకు ఎంత కివీ తీసుకోవడం రాత్రిపూట కండరాల తిమ్మిరిని నివారించడానికి, కాళ్ళలో మైక్రో సర్క్యులేషన్‌ను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది (తద్వారా అనారోగ్య సిరలను నివారించడం మరియు అవయవాల వాపు నుండి ఉపశమనం పొందడం), మలబద్ధకం మరియు కాల్షియం లోపాన్ని నివారించడం.
అదనంగా, కివిలో ఫోలిక్ యాసిడ్ యొక్క అధిక కంటెంట్ పిండంలో లోపాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
పోట్టలో వ్రణము. విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల పెప్టిక్ అల్సర్‌ల సంభవం తగ్గుతుంది మరియు కడుపు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చిట్కాలు
కివీఫ్రూట్‌ను చర్మం తీసిన తర్వాత పూర్తిగా తినవచ్చు లేదా డెజర్ట్‌లు, సూప్‌లు మరియు సలాడ్‌లను అలంకరించేందుకు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
రసం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక పదునైన కత్తితో పండును పీల్ చేయాలి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్లో ఉంచండి. అదనపు రుచిని ఇవ్వడానికి మీరు కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసాన్ని జోడించవచ్చు. అల్పాహారం కోసం కివి రసం త్రాగడానికి ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
అలాగే, కివీ ఫ్రూట్ స్మూతీస్‌ను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. కివీ అరటిపండు, పైనాపిల్ మరియు యాపిల్ రసాలతో బాగా సాగుతుంది.
అటెన్షన్
కొంతమంది వ్యక్తులు కివిలోని కాల్షియం ఆక్సలేట్ వంటి కొన్ని పదార్ధాలకు సున్నితంగా ఉండవచ్చు, ఇది ప్రతికూల ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది, ముఖ్యంగా చిన్నపిల్లలు మరియు మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారిలో. ఈ ప్రతిచర్యలలో చాలా వరకు సాధారణంగా తేలికపాటివి.
కివీ పండు ఒక సహజ భేదిమందు అని గుర్తుంచుకోవడం కూడా ముఖ్యం, మరియు దానిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అతిసారం వస్తుంది.