Boletus bicolor (Boletus bicolor) ఫోటో మరియు వివరణ

బోలెటస్ బైకలర్ (బోలెటస్ బైకలర్)

• బోలెట్ బైకలర్
• సెరియోమైసెస్ బైకలర్

ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులను తినదగినదిగా భావిస్తారు. కాబట్టి, ఫంగస్ పెరిగే ప్రక్రియలో టోపీ దాని అసలు కుంభాకార ఆకారాన్ని మరింత బహిరంగంగా మారుస్తుంది.

బైకలర్ బోలెటస్ యొక్క చిత్రం ఉచ్ఛరించే రంగును కలిగి ఉంది, అవి రిచ్ పింక్-ఎరుపు.

విభాగంలో, పుట్టగొడుగుల గుజ్జు పసుపు రంగులో ఉంటుంది, కట్ చేసిన ప్రదేశాలలో - నీలిరంగు రంగు.

పుట్టగొడుగు యొక్క కాండం కూడా గులాబీ-ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది.

గొట్టపు పొరలు, టోపీ కింద ఫలించలేదు, పసుపు రంగులో ఉంటాయి.

ఈ పుట్టగొడుగులను చాలా వరకు ఉత్తర అమెరికాలో వెచ్చని నెలలలో, అంటే వేసవి నెలలలో చూడవచ్చు.

సేకరించేటప్పుడు ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, తినదగిన పుట్టగొడుగుకు కవల సోదరుడు ఉన్నాడు, ఇది దురదృష్టవశాత్తు తినదగనిది. అందువల్ల, చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. టోపీ యొక్క రంగు మాత్రమే తేడా - ఇది తక్కువ సంతృప్తమైనది.

ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, బైకలర్ బోలెటస్‌ను బోలేట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది బోలేట్ కుటుంబం, కానీ ఇది చాలా అరుదుగా ఉపయోగించబడుతుంది.

చాలా సందర్భాలలో, బైకలర్ బోలెటస్‌ను తెల్ల పుట్టగొడుగు కంటే మరేమీ అని పిలుస్తారు. అవును, మార్గం ద్వారా, పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులకు కూడా ఆపాదించవచ్చు.

ఈ పుట్టగొడుగును శంఖాకార మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో చూడవచ్చు.

ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులన్నీ తినదగినవి కావు.

తినదగిన ఆ రకమైన పుట్టగొడుగులను తరచుగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే అవి మన శరీరానికి పోషక విలువలను అందిస్తాయి మరియు ఆహారానికి ప్రత్యేకమైన నట్టి రుచిని అందిస్తాయి.

ఆశ్చర్యకరంగా, మీరు పుట్టగొడుగులతో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడికించినట్లయితే, మీరు మాంసంతో ఉడికించిన దానికంటే చాలా పోషకమైనదిగా ఉంటుంది.

ఎండిన పుట్టగొడుగులు సాధారణ కోడి గుడ్ల కంటే శక్తి ఆహారం పరంగా చాలా విలువైనవి, రెండు రెట్లు ఎక్కువ అని మీరు గమనించవచ్చు.

విషపూరితమైనది

బోలెటస్ తినదగనిది. ఈ డబుల్ తక్కువ సంతృప్త రంగుతో టోపీ ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. బోలెటస్ పింక్-పర్పుల్.

పింక్-పర్పుల్ బోలెట్ మాంసం ద్వారా రెండు రంగుల బోలెట్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది దెబ్బతిన్న తర్వాత త్వరగా ముదురుతుంది మరియు కొంతకాలం తర్వాత వైన్ రంగును పొందుతుంది. అదనంగా, దాని గుజ్జు పుల్లని నోట్లతో అసంతృప్త పండ్ల వాసన మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

తినదగిన

పైన్ వైట్ మష్రూమ్ రెండు-రంగు బోలెటస్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, దీనిలో గోధుమ, బలిష్టమైన బొద్దుగా ఉండే కాండం మరియు ఎగుడుదిగుడుగా ఉండే టోపీ, ఎరుపు-గోధుమ లేదా ఎరుపు-గోధుమ రంగులో పెయింట్ చేయబడింది. ఇది పైన్ చెట్ల క్రింద మాత్రమే పెరుగుతుంది.