పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 191 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 11.3% | 5.9% | 882 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 7.4 గ్రా | 76 గ్రా | 9.7% | 5.1% | 1027 గ్రా |
ఫాట్స్ | 5.59 గ్రా | 56 గ్రా | 10% | 5.2% | 1002 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 24.04 గ్రా | 219 గ్రా | 11% | 5.8% | 911 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 5.2 గ్రా | 20 గ్రా | 26% | 13.6% | 385 గ్రా |
నీటి | 56.27 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.5% | 1.3% | 4039 గ్రా |
యాష్ | 1.5 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 0.7% | 6923 గ్రా |
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.482 mg | 1.5 mg | 32.1% | 16.8% | 311 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.301 mg | 1.8 mg | 16.7% | 8.7% | 598 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.877 mg | 5 mg | 17.5% | 9.2% | 570 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.32 mg | 2 mg | 16% | 8.4% | 625 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 7% | 755 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 6.6 mg | 90 mg | 7.3% | 3.8% | 1364 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.438 mg | 20 mg | 2.2% | 1.2% | 4566 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 941 mg | 2500 mg | 37.6% | 19.7% | 266 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.9% | 2778 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 7.1% | 741 గ్రా |
సోడియం, నా | 25 mg | 1300 mg | 1.9% | 1% | 5200 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.9% | 1351 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 11.5% | 457 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 3.67 mg | 18 mg | 20.4% | 10.7% | 490 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 3.7% | 1408 గ్రా |
రాగి, కు | 1148 μg | 1000 μg | 114.8% | 60.1% | 87 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.9 mg | 12 mg | 7.5% | 3.9% | 1333 గ్రా |
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.494 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.535 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.207 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.443 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.563 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.57 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.096 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.385 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.123 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.797 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.336 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.817 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.465 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 1.036 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.369 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.496 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.544 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.116 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.509 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.999 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.51 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.712 గ్రా | నిమి 16.8 | 4.2% | 2.2% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.682 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.977 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 26.6% | 13.9% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 2.29 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.687 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.687 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 76.3% | 39.9% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.29 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 48.7% | 25.5% |
శక్తి విలువ 191 కిలో కేలరీలు.
- oz = 28.35 గ్రా (54.1 kCal)
బ్రెడ్ఫ్రూట్ విత్తనాలు, ముడి విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 32,1%, విటమిన్ బి 2 - 16,7%, విటమిన్ బి 5 - 17,5%, విటమిన్ బి 6 - 16%, విటమిన్ బి 9 - 13,3%, పొటాషియం - 37,6, 13,5, 21,9%, మెగ్నీషియం - 20,4%, భాస్వరం - 114,8%, ఇనుము - XNUMX%, రాగి - XNUMX%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 191 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనవి బ్రెడ్ఫ్రూట్ విత్తనాలు, ముడి, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు బ్రెడ్ఫ్రూట్ విత్తనాలు, ముడి