పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 248 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 14.7% | 5.9% | 679 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 25.34 గ్రా | 76 గ్రా | 33.3% | 13.4% | 300 గ్రా |
ఫాట్స్ | 13.9 గ్రా | 56 గ్రా | 24.8% | 10% | 403 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 2.94 గ్రా | 219 గ్రా | 1.3% | 0.5% | 7449 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.9 గ్రా | 20 గ్రా | 4.5% | 1.8% | 2222 గ్రా |
నీటి | 53.89 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.4% | 1% | 4218 గ్రా |
యాష్ | 3.04 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 2.2% | 1852 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.296 mg | 1.8 mg | 16.4% | 6.6% | 608 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.711 mg | 5 mg | 14.2% | 5.7% | 703 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.21 mg | 2 mg | 10.5% | 4.2% | 952 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.2% | 3333 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.48 μg | 3 μg | 16% | 6.5% | 625 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.38 mg | 15 mg | 2.5% | 1% | 3947 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.01 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.39 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.09 mg | ~ | |||
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 7.1 mg | 20 mg | 35.5% | 14.3% | 282 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 254 mg | 2500 mg | 10.2% | 4.1% | 984 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.5% | 2632 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.7% | 1481 గ్రా |
సోడియం, నా | 837 mg | 1300 mg | 64.4% | 26% | 155 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 253.4 mg | 1000 mg | 25.3% | 10.2% | 395 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 272 mg | 800 mg | 34% | 13.7% | 294 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 2.74 mg | 18 mg | 15.2% | 6.1% | 657 గ్రా |
రాగి, కు | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 2% | 2041 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 41.7 μg | 55 μg | 75.8% | 30.6% | 132 గ్రా |
జింక్, Zn | 1.55 mg | 12 mg | 12.9% | 5.2% | 774 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.8 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 1.21 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.35 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.54 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 1.53 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 1.043 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.595 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.96 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 1.646 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 1.742 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.533 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.958 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.232 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.935 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 1.394 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 2.117 గ్రా | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.658 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 1.633 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 3.256 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 1.167 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.912 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.635 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.238 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 156 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.655 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.067 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 2.883 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.01 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.68 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 6.297 గ్రా | నిమి 16.8 | 37.5% | 15.1% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.027 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 1.057 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 5.163 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.05 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.599 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 23.2% | 9.4% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 2.25 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.13 గ్రా | ~ | |||
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -3 | 0.023 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.027 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.093 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.2 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 22.2% | 9% | |
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.03 గ్రా | ~ | |||
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.017 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.4 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 51.1% | 20.6% |
శక్తి విలువ 248 కిలో కేలరీలు.
- అందిస్తోంది = 74 గ్రా (183.5 కిలో కేలరీలు)
చికెన్, రెక్కలు, స్తంభింపచేసిన, మెరుస్తున్న, బార్బెక్యూ ఫ్లేవర్తో, మైక్రోవేవ్లో వేడి చేస్తారు విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 2 - 16,4%, విటమిన్ బి 5 - 14,2%, విటమిన్ బి 12 - 16%, విటమిన్ పిపి - 35,5%, భాస్వరం - 34%, ఇనుము - 15,2 %, సెలీనియం - 75,8%, జింక్ - 12,9%
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
- జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 248 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, చికెన్కు ఉపయోగపడేవి, రెక్కలు, ఘనీభవించిన, మెరుస్తున్న, బార్బెక్యూ సువాసనతో, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వేడి చేయడం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు చికెన్, రెక్కలు, స్తంభింపచేసిన, మెరుస్తున్నవి , మైక్రోవేవ్లో వేడిచేసిన బార్బెక్యూ ఫ్లేవర్తో