పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 19 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 1.1% | 5.8% | 8863 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 0.84 గ్రా | 76 గ్రా | 1.1% | 5.8% | 9048 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.18 గ్రా | 56 గ్రా | 0.3% | 1.6% | 31111 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 2.32 గ్రా | 219 గ్రా | 1.1% | 5.8% | 9440 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2 గ్రా | 20 గ్రా | 10% | 52.6% | 1000 గ్రా |
నీటి | 93.95 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.1% | 21.6% | 2419 గ్రా |
యాష్ | 0.71 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 3.7% | 15000 గ్రా |
బీటా కారోటీన్ | 0.068 mg | 5 mg | 1.4% | 7.4% | 7353 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 1323 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 17.9% | 2941 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 15.3% | 3396 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 10.8 mg | 500 mg | 2.2% | 11.6% | 4630 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.193 mg | 5 mg | 3.9% | 20.5% | 2591 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.041 mg | 2 mg | 2.1% | 11.1% | 4878 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 51 μg | 400 μg | 12.8% | 67.4% | 784 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 33 mg | 90 mg | 36.7% | 193.2% | 273 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 4.7% | 10714 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 4.8 μg | 120 μg | 4% | 21.1% | 2500 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.28 mg | 20 mg | 1.4% | 7.4% | 7143 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 319 mg | 2500 mg | 12.8% | 67.4% | 784 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.7% | 11111 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 21.1% | 2500 గ్రా |
సోడియం, నా | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 2.6% | 21667 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 8.4 mg | 1000 mg | 0.8% | 4.2% | 11905 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 36 mg | 800 mg | 4.5% | 23.7% | 2222 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 11.1% | 4737 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.086 mg | 2 mg | 4.3% | 22.6% | 2326 గ్రా |
రాగి, కు | 33 μg | 1000 μg | 3.3% | 17.4% | 3030 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.1% | 27500 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.77 mg | 12 mg | 6.4% | 33.7% | 1558 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.95 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.014 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.033 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.2% | 1.1% | |
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.033 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.078 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 0.7% | 3.7% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.078 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.078 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 1.7% | 8.9% |
శక్తి విలువ 19 కిలో కేలరీలు.
- కప్పు (1/2 ″ ముక్కలు) = 124 గ్రా (23.6 కిలో కేలరీలు)
- 0,5 కప్పు (1/2 ″ ముక్కలు) = 62 గ్రా (11.8 కిలో కేలరీలు)
చైనీస్ చేదు పొట్లకాయ, ఉప్పు లేకుండా ఉడికించిన పండ్లు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 9 - 12,8%, విటమిన్ సి - 36,7%, పొటాషియం - 12,8%
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 19 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, చైనీస్ చేదుకాయ ఎందుకు ఉపయోగపడుతుంది, ఉప్పు లేకుండా ఉడికించిన పండ్లు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు చైనీస్ చేదుకాయ, ఉప్పు లేకుండా ఉడికించిన పండ్లు