క్యాలరీ కంటెంట్ చుకుచన్, ముడి. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ92 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు5.5%6%1830 గ్రా
ప్రోటీన్లను16.76 గ్రా76 గ్రా22.1%24%453 గ్రా
ఫాట్స్2.32 గ్రా56 గ్రా4.1%4.5%2414 గ్రా
నీటి79.71 గ్రా2273 గ్రా3.5%3.8%2852 గ్రా
యాష్1.46 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ51 μg900 μg5.7%6.2%1765 గ్రా
రెటినోల్0.051 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.01 mg1.5 mg0.7%0.8%15000 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.07 mg1.8 mg3.9%4.2%2571 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.75 mg5 mg15%16.3%667 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.2 mg2 mg10%10.9%1000 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్15 μg400 μg3.8%4.1%2667 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్2 μg3 μg66.7%72.5%150 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ1.2 mg20 mg6%6.5%1667 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె380 mg2500 mg15.2%16.5%658 గ్రా
కాల్షియం, Ca.70 mg1000 mg7%7.6%1429 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg30 mg400 mg7.5%8.2%1333 గ్రా
సోడియం, నా40 mg1300 mg3.1%3.4%3250 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్167.6 mg1000 mg16.8%18.3%597 గ్రా
భాస్వరం, పి210 mg800 mg26.3%28.6%381 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే1.3 mg18 mg7.2%7.8%1385 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.6 mg2 mg30%32.6%333 గ్రా
రాగి, కు195 μg1000 μg19.5%21.2%513 గ్రా
సెలీనియం, సే12.6 μg55 μg22.9%24.9%437 గ్రా
జింక్, Zn0.75 mg12 mg6.3%6.8%1600 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *1.003 గ్రా~
వాలైన్0.863 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.493 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.772 గ్రా~
లూసిన్1.362 గ్రా~
లైసిన్1.539 గ్రా~
మితియోనైన్0.496 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.735 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.188 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.654 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్1.013 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.716 గ్రా~
గ్లైసిన్0.804 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం2.501 గ్రా~
ప్రోలిన్0.593 గ్రా~
సెరైన్0.684 గ్రా~
టైరోసిన్0.566 గ్రా~
సిస్టైన్0.18 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్41 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు0.452 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
14: 0 మిరిస్టిక్0.048 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్0.333 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.066 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.706 గ్రానిమి 16.84.2%4.6%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.382 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)0.303 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.014 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.807 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు7.2%7.8%
18: 2 లినోలెయిక్0.068 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.052 గ్రా~
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -30.032 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.103 గ్రా~
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -30.19 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.636 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు70.7%76.8%
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.073 గ్రా~
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -30.289 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.171 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు3.6%3.9%
 

శక్తి విలువ 92 కిలో కేలరీలు.

  • 3 oz = 85 g (78.2 kCal)
  • ఫిల్లెట్ = 159 గ్రా (146.3 కిలో కేలరీలు)
చుకుచన్, పచ్చి విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 15%, విటమిన్ బి 12 - 66,7%, పొటాషియం - 15,2%, భాస్వరం - 26,3%, మాంగనీస్ - 30%, రాగి - 19,5%, సెలీనియం - 22,9, ఐదు%
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
  • రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 92 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, చుకుచన్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, ముడి, కేలరీలు, పోషకాలు, చుకుచన్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, ముడి

సమాధానం ఇవ్వూ