పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 88 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.2% | 5.9% | 1914 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 4.55 గ్రా | 76 గ్రా | 6% | 6.8% | 1670 గ్రా |
ఫాట్స్ | 4.19 గ్రా | 56 గ్రా | 7.5% | 8.5% | 1337 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 8.05 గ్రా | 219 గ్రా | 3.7% | 4.2% | 2720 గ్రా |
నీటి | 82.54 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.6% | 4.1% | 2754 గ్రా |
యాష్ | 0.67 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 59 μg | 900 μg | 6.6% | 7.5% | 1525 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.058 mg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 54 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.6% | 4412 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 12% | 947 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 52.2 mg | 500 mg | 10.4% | 11.8% | 958 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.417 mg | 5 mg | 8.3% | 9.4% | 1199 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4000 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 17% | 667 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 13.6% | 833 గ్రా |
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్ | 1.2 μg | ~ | |||
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1.6% | 7143 గ్రా |
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.08 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.105 mg | 20 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 గ్రా |
betaine | 0.6 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 7.5% | 1515 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 130 mg | 1000 mg | 13% | 14.8% | 769 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 గ్రా |
సోడియం, నా | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 4.8% | 2407 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 45.5 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.2% | 2198 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 15.5% | 734 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 గ్రా |
రాగి, కు | 13 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.5% | 7692 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 4.2 μg | 55 μg | 7.6% | 8.6% | 1310 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 గ్రా | ||
జింక్, Zn | 0.46 mg | 12 mg | 3.8% | 4.3% | 2609 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 8.05 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గెలాక్టోస్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.07 గ్రా | ~ | |||
లాక్టోజ్ | 7.84 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.04 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.191 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.289 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.108 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.237 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.383 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.257 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.12 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.201 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.085 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.225 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.199 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.4 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.128 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.775 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.349 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.241 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.199 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.057 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 59 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.591 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
4: 0 జిడ్డుగల | 0.129 గ్రా | ~ | |||
6: 0 నైలాన్ | 0.076 గ్రా | ~ | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.1 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.112 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.401 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 1.131 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.511 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.302 గ్రా | నిమి 16.8 | 7.8% | 8.9% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.101 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 1.142 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.198 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 1.8% | 2% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.132 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.059 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.059 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 6.6% | 7.5% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.135 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 2.9% | 3.3% |
శక్తి విలువ 88 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 254 గ్రా (223.5 కిలో కేలరీలు)
- fl oz = 31.8 గ్రా (28 kCal)
- క్వార్ట్ = 1016 గ్రా (894.1 కిలో కేలరీలు)
ఎగ్నోగ్ (చక్కెర, రమ్ లేదా వైన్ తో కొట్టిన గుడ్లతో తయారు చేసిన పానీయం) విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 15%, విటమిన్ డి - 12%, కాల్షియం - 13%, భాస్వరం - 13,6%
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ D కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహిస్తుంది, ఎముక ఖనిజీకరణ ప్రక్రియలను నిర్వహిస్తుంది. విటమిన్ డి లేకపోవడం ఎముకలలో కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది, ఎముక కణజాలం యొక్క డీమినరైజేషన్ పెరిగింది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 88 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఎగ్నోగ్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది (చక్కెర, రమ్ లేదా వైన్తో కొట్టిన గుడ్లతో తయారు చేసిన పానీయం), కేలరీలు, పోషకాలు, ఎగ్నోగ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు (కొట్టిన గుడ్లతో తయారు చేసిన పానీయం చక్కెర, రమ్ లేదా వైన్)