పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 371 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 22% | 5.9% | 454 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 9.67 గ్రా | 76 గ్రా | 12.7% | 3.4% | 786 గ్రా |
ఫాట్స్ | 24.42 గ్రా | 56 గ్రా | 43.6% | 11.8% | 229 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 29.59 గ్రా | 219 గ్రా | 13.5% | 3.6% | 740 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.4 గ్రా | 20 గ్రా | 2% | 0.5% | 5000 గ్రా |
నీటి | 32.82 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.4% | 0.4% | 6926 గ్రా |
యాష్ | 3.1 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 గ్రా | |
బీటా కారోటీన్ | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 6 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.385 mg | 1.5 mg | 25.7% | 6.9% | 390 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.217 mg | 1.8 mg | 12.1% | 3.3% | 829 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 26.7 mg | 500 mg | 5.3% | 1.4% | 1873 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.467 mg | 5 mg | 9.3% | 2.5% | 1071 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 0.9% | 3175 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 75 μg | 400 μg | 18.8% | 5.1% | 533 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 5.4% | 500 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.84 mg | 15 mg | 5.6% | 1.5% | 1786 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.04 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 4.58 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 2.1 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 5.5 μg | 120 μg | 4.6% | 1.2% | 2182 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.445 mg | 20 mg | 17.2% | 4.6% | 581 గ్రా |
betaine | 9.1 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 1.6% | 1634 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 1.3% | 2128 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 0.9% | 3077 గ్రా |
సోడియం, నా | 814 mg | 1300 mg | 62.6% | 16.9% | 160 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 96.7 mg | 1000 mg | 9.7% | 2.6% | 1034 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 341 mg | 800 mg | 42.6% | 11.5% | 235 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.86 mg | 18 mg | 10.3% | 2.8% | 968 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 2.4% | 1117 గ్రా |
రాగి, కు | 255 μg | 1000 μg | 25.5% | 6.9% | 392 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 15 μg | 55 μg | 27.3% | 7.4% | 367 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 1.6% | 1690 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 24.23 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.59 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.21 గ్రా | ~ | |||
లాక్టోజ్ | 0.66 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.19 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.42 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.11 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
వాలైన్ | 0.416 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.25 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.358 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.661 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.521 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.162 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.353 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.105 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.434 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.491 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.029 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.411 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.246 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.153 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 28 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 7.427 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
6: 0 నైలాన్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.012 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.012 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.202 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 4.277 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.057 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 2.705 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.132 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.025 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 12.157 గ్రా | నిమి 16.8 | 72.4% | 19.5% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.38 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 11.65 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.127 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.107 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 27.7% | 7.5% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 2.62 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.14 గ్రా | ~ | |||
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -3 | 0.03 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.282 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.035 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.17 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 18.9% | 5.1% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.937 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 62.5% | 16.8% |
శక్తి విలువ 371 కిలో కేలరీలు.
- అంశం = 111 గ్రా (411.8 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, సాసేజ్తో బిస్కెట్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి: విటమిన్ B1 - 25,7%, విటమిన్ B2 - 12,1%, విటమిన్ B9 - 18,8%, విటమిన్ B12 - 20%, విటమిన్ PP - 17,2%, ఫాస్పరస్ - 42,6, 25,5, 27,3%, రాగి - XNUMX%, సెలీనియం - XNUMX%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 371 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, సాసేజ్తో బిస్కెట్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, సాసేజ్తో బిస్కెట్