పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 271 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 16.1% | 5.9% | 621 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 19.22 గ్రా | 76 గ్రా | 25.3% | 9.3% | 395 గ్రా |
ఫాట్స్ | 13.95 గ్రా | 56 గ్రా | 24.9% | 9.2% | 401 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 16.05 గ్రా | 219 గ్రా | 7.3% | 2.7% | 1364 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 2.2% | 1667 గ్రా |
నీటి | 46.64 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.1% | 0.8% | 4873 గ్రా |
యాష్ | 2.92 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.002 mg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.002 mg | 5 mg | 250000 గ్రా | ||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 83 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 2.7% | 1364 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.179 mg | 1.8 mg | 9.9% | 3.7% | 1006 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 43.7 mg | 500 mg | 8.7% | 3.2% | 1144 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.244 mg | 5 mg | 24.9% | 9.2% | 402 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.426 mg | 2 mg | 21.3% | 7.9% | 469 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 2.1% | 1739 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 2% | 1875 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.4% | 8182 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 గ్రా |
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | ~ | |||
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 3.17 mg | 15 mg | 21.1% | 7.8% | 473 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.13 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 5.61 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.51 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 8 μg | 120 μg | 6.7% | 2.5% | 1500 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 8.217 mg | 20 mg | 41.1% | 15.2% | 243 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 373 mg | 2500 mg | 14.9% | 5.5% | 670 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.6% | 1429 గ్రా |
సోడియం, నా | 769 mg | 1300 mg | 59.2% | 21.8% | 169 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 192.2 mg | 1000 mg | 19.2% | 7.1% | 520 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 282 mg | 800 mg | 35.3% | 13% | 284 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.73 mg | 18 mg | 4.1% | 1.5% | 2466 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.228 mg | 2 mg | 11.4% | 4.2% | 877 గ్రా |
రాగి, కు | 69 μg | 1000 μg | 6.9% | 2.5% | 1449 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 17.5 μg | 55 μg | 31.8% | 11.7% | 314 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.2% | 1690 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 17.03 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.4 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
సుక్రోజ్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 1.215 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.908 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.655 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.845 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 1.553 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 1.616 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.518 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.803 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.222 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 1.437 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 1.014 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 1.616 గ్రా | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.04 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.845 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 3.19 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 1.595 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.792 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.539 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.285 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 48 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.052 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.493 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 1.771 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.011 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.414 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.076 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.115 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.072 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.83 గ్రా | నిమి 16.8 | 28.8% | 10.6% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.049 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.049 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.006 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 4.656 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 4.641 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.106 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.009 గ్రా | ~ | |||
22: 1 సిస్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9) | 0.003 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.783 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 51.6% | 19% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 5.485 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.037 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 5.439 గ్రా | ~ | |||
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.009 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.226 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.211 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఒమేగా -6 | 0.008 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.216 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 24% | 8.9% | |
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -6 | 0.011 గ్రా | ~ | |||
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.003 గ్రా | ~ | |||
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.52 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 100% | 36.9% |
శక్తి విలువ 271 కిలో కేలరీలు.
- 5 ముక్కలు = 77 గ్రా (208.7 కిలో కేలరీలు)
- 6 ముక్కలు = 92 గ్రా (249.3 కిలో కేలరీలు)
- 4 ముక్కలు = 62 గ్రా (168 కిలో కేలరీలు)
- 8 ముక్కలు = 123 గ్రా (333.3 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, చికెన్ ఫిల్లెట్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 24,9%, విటమిన్ బి 6 - 21,3%, విటమిన్ ఇ - 21,1%, విటమిన్ పిపి - 41,1%, పొటాషియం - 14,9%, భాస్వరం - 35,3 %, మాంగనీస్ - 11,4%, సెలీనియం - 31,8%
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 271 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, చికెన్ ఫిల్లెట్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, చికెన్ ఫిల్లెట్