పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 228 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 13.5% | 5.9% | 739 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 11.6 గ్రా | 76 గ్రా | 15.3% | 6.7% | 655 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 10.93 గ్రా | 56 గ్రా | 19.5% | 8.6% | 512 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 21.63 గ్రా | 219 గ్రా | 9.9% | 4.3% | 1012 గ్రా |
| నీటి | 54.31 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.4% | 1.1% | 4185 గ్రా |
| యాష్ | 1.53 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 18 μg | 900 μg | 2% | 0.9% | 5000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.017 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.18 mg | 1.5 mg | 12% | 5.3% | 833 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 3.2% | 1385 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.73 mg | 5 mg | 14.6% | 6.4% | 685 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2% | 2222 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 5.8% | 755 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.63 μg | 3 μg | 21% | 9.2% | 476 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 0.7% | 6429 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 4.43 mg | 20 mg | 22.2% | 9.7% | 451 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.3% | 1908 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.3% | 3448 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3.4% | 1290 గ్రా |
| సోడియం, నా | 505 mg | 1300 mg | 38.8% | 17% | 257 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 4.7% | 930 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 2.5% | 1748 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.4% | 1000 గ్రా |
| రాగి, కు | 167 μg | 1000 μg | 16.7% | 7.3% | 599 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 23.5 μg | 55 μg | 42.7% | 18.7% | 234 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 2.7% | 1644 గ్రా |
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 0.633 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 0.596 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.314 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 0.521 గ్రా | ~ | |||
| లూసిన్ | 0.907 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 0.842 గ్రా | ~ | |||
| మితియోనైన్ | 0.295 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.462 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.134 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనిలాలనైన్ | 0.495 గ్రా | ~ | |||
| మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అలనైన్ | 0.619 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 1.022 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 0.531 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.324 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 0.669 గ్రా | ~ | |||
| సెరైన్ | 0.512 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.359 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.15 గ్రా | ~ | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 19 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.082 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.235 గ్రా | నిమి 16.8 | 31.2% | 13.7% | |
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.85 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 25.4% | 11.1% |
శక్తి విలువ 228 కిలో కేలరీలు.
- జలాంతర్గామి = 256 గ్రా (583.7 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, ట్యూనా సలాడ్‌తో జలాంతర్గామి శాండ్విచ్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 12%, విటమిన్ బి 5 - 14,6%, విటమిన్ బి 9 - 13,3%, విటమిన్ బి 12 - 21%, విటమిన్ పిపి - 22,2%, రాగి - 16,7% , సెలీనియం - 42,7%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్‌లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్‌గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 228 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్, ట్యూనా సలాడ్‌తో సబ్‌మరీనా శాండ్విచ్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఫాస్ట్ ఫుడ్, ట్యూనా సలాడ్‌తో సబ్‌మరీనా శాండ్విచ్