కేలరీల కంటెంట్ పీకింగ్ క్యాబేజీ (పె-తాయ్), ఉడకబెట్టి, ఉప్పుతో. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ14 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు0.8%5.7%12029 గ్రా
ప్రోటీన్లను1.5 గ్రా76 గ్రా2%14.3%5067 గ్రా
ఫాట్స్0.17 గ్రా56 గ్రా0.3%2.1%32941 గ్రా
పిండిపదార్థాలు0.71 గ్రా219 గ్రా0.3%2.1%30845 గ్రా
అలిమెంటరీ ఫైబర్1.7 గ్రా20 గ్రా8.5%60.7%1176 గ్రా
నీటి95.24 గ్రా2273 గ్రా4.2%30%2387 గ్రా
యాష్0.68 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ48 μg900 μg5.3%37.9%1875 గ్రా
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.044 mg1.5 mg2.9%20.7%3409 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.044 mg1.8 mg2.4%17.1%4091 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.08 mg5 mg1.6%11.4%6250 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.177 mg2 mg8.9%63.6%1130 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్53 μg400 μg13.3%95%755 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్15.8 mg90 mg17.6%125.7%570 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ0.5 mg20 mg2.5%17.9%4000 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె225 mg2500 mg9%64.3%1111 గ్రా
కాల్షియం, Ca.32 mg1000 mg3.2%22.9%3125 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg10 mg400 mg2.5%17.9%4000 గ్రా
సోడియం, నా245 mg1300 mg18.8%134.3%531 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్15 mg1000 mg1.5%10.7%6667 గ్రా
భాస్వరం, పి39 mg800 mg4.9%35%2051 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.3 mg18 mg1.7%12.1%6000 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.153 mg2 mg7.7%55%1307 గ్రా
రాగి, కు29 μg1000 μg2.9%20.7%3448 గ్రా
సెలీనియం, సే0.4 μg55 μg0.7%5%13750 గ్రా
జింక్, Zn0.18 mg12 mg1.5%10.7%6667 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.084 గ్రా~
వాలైన్0.066 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.026 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.085 గ్రా~
లూసిన్0.088 గ్రా~
లైసిన్0.089 గ్రా~
మితియోనైన్0.009 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.049 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.015 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.044 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.086 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం0.108 గ్రా~
గ్లైసిన్0.043 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం0.36 గ్రా~
ప్రోలిన్0.031 గ్రా~
సెరైన్0.048 గ్రా~
టైరోసిన్0.029 గ్రా~
సిస్టైన్0.017 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు0.036 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
16: 0 పాల్‌మిటిక్0.032 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.004 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.02 గ్రానిమి 16.80.1%0.7%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.002 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)0.018 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.061 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు0.5%3.6%
18: 2 లినోలెయిక్0.013 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.048 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.048 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు5.3%37.9%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.013 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు0.3%2.1%
 

శక్తి విలువ 14 కిలో కేలరీలు.

  • కప్, తురిమిన = 119 గ్రా (16.7 కిలో కేలరీలు)
  • ఆకు = 14 గ్రా (2 కిలో కేలరీలు)
పెకింగ్ క్యాబేజీ (పె-ట్సాయ్), ఉడకబెట్టి, ఉప్పుతో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 9 - 13,3%, విటమిన్ సి - 17,6%
  • విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్‌గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
  • విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 14 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పెకింగ్ క్యాబేజీ (పె-ట్సాయ్) ఎందుకు ఉపయోగపడుతుంది, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పెకింగ్ క్యాబేజీ (పె-ట్సాయ్), ఉడకబెట్టడం, ఉప్పుతో

సమాధానం ఇవ్వూ