పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 91 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.4% | 5.9% | 1851 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 0.58 గ్రా | 76 గ్రా | 0.8% | 0.9% | 13103 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.41 గ్రా | 56 గ్రా | 0.7% | 0.8% | 13659 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 20.15 గ్రా | 219 గ్రా | 9.2% | 10.1% | 1087 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1 గ్రా | 20 గ్రా | 5% | 5.5% | 2000 గ్రా |
నీటి | 76.2 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.4% | 3.7% | 2983 గ్రా |
యాష్ | 1.65 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 38 μg | 900 μg | 4.2% | 4.6% | 2368 గ్రా |
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 81 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.325 mg | 5 mg | 6.5% | 7.1% | 1538 గ్రా |
బీటా క్రిప్టోక్సంతిన్ | 186 μg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 170 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 3.1 mg | 500 mg | 0.6% | 0.7% | 16129 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.1% | 9804 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 1.3% | 8333 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.9% | 12857 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 2.6% | 4167 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 47.1 μg | 120 μg | 39.3% | 43.2% | 255 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.115 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 17391 గ్రా |
betaine | 0.3 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 100 mg | 2500 mg | 4% | 4.4% | 2500 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 6.7% | 1639 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2% | 5714 గ్రా |
సోడియం, నా | 457 mg | 1300 mg | 35.2% | 38.7% | 284 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 17241 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 2.5% | 4444 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 1.5% | 7200 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 3.6% | 3077 గ్రా |
రాగి, కు | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 3.1% | 3571 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 1.1% | 10000 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 18.27 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 9.17 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.29 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 8.81 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.031 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.007 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.031 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.021 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.042 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.169 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.031 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
ఫైటోస్టెరాల్స్ | 14 mg | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.067 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
12: 0 లారిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.056 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.006 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.004 గ్రా | నిమి 16.8 | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.004 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.106 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 0.9% | 1% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.046 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.06 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.06 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 6.7% | 7.4% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.046 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 1% | 1.1% |
శక్తి విలువ 91 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 153 గ్రా (139.2 కిలో కేలరీలు)
- కప్పు, తరిగిన = 160 గ్రా (145.6 కిలో కేలరీలు)
- పెద్ద గెర్కిన్ (3″ పొడవు) = 35 గ్రా (31.9 కిలోలు)
- గెర్కిన్ (2-3 / 4 ″ పొడవు) = 25 గ్రా (22.8 కిలో కేలరీలు)
- మిడ్గెట్ గెర్కిన్ (2-1 / 8 ″ పొడవు) = 6 గ్రా (5.5 కిలో కేలరీలు)
- చిప్ = 7.5 గ్రా (6.8 కిలో కేలరీలు)
- చిన్న గెర్కిన్ (2-1/2″ పొడవు) = 15 గ్రా (13.7 కిలోలు)
- ఈటె గెర్కిన్ = 20 గ్రా (18.2 కిలో కేలరీలు)
ఊరవేసిన దోసకాయలు, తీపి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ కె - 39,3%
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 91 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనవి ఊరవేసిన దోసకాయలు, తీపి, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఊరవేసిన దోసకాయలు, తీపి