పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 159 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.4% | 5.9% | 1059 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 16.85 గ్రా | 76 గ్రా | 22.2% | 14% | 451 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 10.14 గ్రా | 56 గ్రా | 18.1% | 11.4% | 552 గ్రా |
| నీటి | 73.5 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.2% | 2% | 3093 గ్రా |
| యాష్ | 0.63 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 2.1% | 2941 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.201 mg | 1.8 mg | 11.2% | 7% | 896 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 194.8 mg | 500 mg | 39% | 24.5% | 257 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.22 mg | 5 mg | 24.4% | 15.3% | 410 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.5% | 13333 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.3% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.2% | 37500 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.48 mg | 20 mg | 12.4% | 7.8% | 806 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 140 mg | 2500 mg | 5.6% | 3.5% | 1786 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.7% | 9091 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 గ్రా |
| సోడియం, నా | 75 mg | 1300 mg | 5.8% | 3.6% | 1733 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 168.5 mg | 1000 mg | 16.9% | 10.6% | 593 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 130 mg | 800 mg | 16.3% | 10.3% | 615 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 3.5% | 1782 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 గ్రా |
| రాగి, కు | 169 μg | 1000 μg | 16.9% | 10.6% | 592 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 31.1 μg | 55 μg | 56.5% | 35.5% | 177 గ్రా |
| జింక్, Zn | 1.85 mg | 12 mg | 15.4% | 9.7% | 649 గ్రా |
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 223 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
| లింగమార్పిడి | 0.13 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.025 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.125 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 2.264 గ్రా | ~ | |||
| 17: 0 వనస్పతి | 0.025 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 1.591 గ్రా | ~ | |||
| 20: 0 అరాచినిక్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.59 గ్రా | నిమి 16.8 | 21.4% | 13.5% | |
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.202 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 3.32 గ్రా | ~ | |||
| 20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.068 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.892 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 8% | 5% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.724 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
| 20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.037 గ్రా | ~ | |||
| 20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.11 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.021 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 2.3% | 1.4% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.871 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 18.5% | 11.6% |
శక్తి విలువ 159 కిలో కేలరీలు.
- oz = 28.35 గ్రా (45.1 kCal)
- 4 oz = 113 g (179.7 kCal)
పంది కడుపు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 2 - 11,2%, కోలిన్ - 39%, విటమిన్ బి 5 - 24,4%, విటమిన్ పిపి - 12,4%, భాస్వరం - 16,3%, రాగి - 16,9% , సెలీనియం - 56,5%, జింక్ - 15,4%
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- మిక్స్డ్ లెసిథిన్ యొక్క ఒక భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాల మూలం, ఇది లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
- జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 159 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన పంది కడుపు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పంది కడుపు