పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 158 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.4% | 5.9% | 1066 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 2.75 గ్రా | 76 గ్రా | 3.6% | 2.3% | 2764 గ్రా |
ఫాట్స్ | 5.48 గ్రా | 56 గ్రా | 9.8% | 6.2% | 1022 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 23.55 గ్రా | 219 గ్రా | 10.8% | 6.8% | 930 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2 గ్రా | 20 గ్రా | 10% | 6.3% | 1000 గ్రా |
నీటి | 64.44 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.8% | 1.8% | 3527 గ్రా |
యాష్ | 1.77 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
బీటా కారోటీన్ | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 16 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 5.5% | 1154 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.032 mg | 1.8 mg | 1.8% | 1.1% | 5625 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3% | 2110 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 5.9% | 1080 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 8.3% | 766 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 3.7% | 1739 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 8.6 mg | 90 mg | 9.6% | 6.1% | 1047 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.39 mg | 15 mg | 2.6% | 1.6% | 3846 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.64 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.25 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 3.9% | 1622 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.077 mg | 20 mg | 10.4% | 6.6% | 963 గ్రా |
betaine | 0.7 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 478 mg | 2500 mg | 19.1% | 12.1% | 523 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1667 గ్రా |
సోడియం, నా | 324 mg | 1300 mg | 24.9% | 15.8% | 401 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 6.9% | 920 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 2% | 3158 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 4.9% | 1299 గ్రా |
రాగి, కు | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 6.6% | 962 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 25.6 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15625 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.35 mg | 12 mg | 2.9% | 1.8% | 3429 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 23.2 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.37 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.18 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.18 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.159 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.152 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.056 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.096 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.161 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.162 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.095 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.024 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.117 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.111 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.609 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.09 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.491 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.101 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.12 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.094 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.848 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.021 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.006 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.607 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.004 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.147 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.022 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.012 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.874 గ్రా | నిమి 16.8 | 11.2% | 7.1% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 1.824 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.037 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.502 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 13.4% | 8.5% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 1.266 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.235 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.223 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.012 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.223 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 24.8% | 15.7% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.278 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 27.2% | 17.2% |
శక్తి విలువ 158 కిలో కేలరీలు.
- ప్యాకేజీ (9 oz), దిగుబడి = 198 గ్రా (312.8 kCal)
- 10 స్ట్రిప్స్ = 50 గ్రా (79 కిలో కేలరీలు)
అన్ని రకాల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఓవెన్లో వంట చేసిన తర్వాత ఉప్పు, ఘనీభవించిన, ఇంట్లో తయారుచేసినవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 6 - 13,1%, పొటాషియం - 19,1%
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 158 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అన్ని రకాల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్లకు ఉపయోగకరమైనవి, ఉప్పు, ఘనీభవించిన, ఇంట్లో తయారుచేసినవి, ఓవెన్లో వంట చేసిన తర్వాత, కేలరీలు, పోషకాలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అన్ని రకాల, ఉప్పు, ఘనీభవించిన, ఇంట్లో తయారుచేసిన, ఓవెన్లో కాల్చినవి