ఓవెన్లో ఉడికించిన తరువాత, ఉప్పు, స్తంభింపచేసిన, ఇంట్లో తయారుచేసిన అన్ని రకాల క్యాలరీ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ158 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు9.4%5.9%1066 గ్రా
ప్రోటీన్లను2.75 గ్రా76 గ్రా3.6%2.3%2764 గ్రా
ఫాట్స్5.48 గ్రా56 గ్రా9.8%6.2%1022 గ్రా
పిండిపదార్థాలు23.55 గ్రా219 గ్రా10.8%6.8%930 గ్రా
అలిమెంటరీ ఫైబర్2 గ్రా20 గ్రా10%6.3%1000 గ్రా
నీటి64.44 గ్రా2273 గ్రా2.8%1.8%3527 గ్రా
యాష్1.77 గ్రా~
విటమిన్లు
బీటా కారోటీన్0.003 mg5 mg0.1%0.1%166667 గ్రా
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్16 μg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.13 mg1.5 mg8.7%5.5%1154 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.032 mg1.8 mg1.8%1.1%5625 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్23.7 mg500 mg4.7%3%2110 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.463 mg5 mg9.3%5.9%1080 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.261 mg2 mg13.1%8.3%766 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్23 μg400 μg5.8%3.7%1739 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్8.6 mg90 mg9.6%6.1%1047 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.39 mg15 mg2.6%1.6%3846 గ్రా
బీటా టోకోఫెరోల్0.02 mg~
గామా టోకోఫెరోల్0.64 mg~
టోకోఫెరోల్0.25 mg~
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్7.4 μg120 μg6.2%3.9%1622 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ2.077 mg20 mg10.4%6.6%963 గ్రా
betaine0.7 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె478 mg2500 mg19.1%12.1%523 గ్రా
కాల్షియం, Ca.12 mg1000 mg1.2%0.8%8333 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg24 mg400 mg6%3.8%1667 గ్రా
సోడియం, నా324 mg1300 mg24.9%15.8%401 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్27.5 mg1000 mg2.8%1.8%3636 గ్రా
భాస్వరం, పి87 mg800 mg10.9%6.9%920 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.57 mg18 mg3.2%2%3158 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.154 mg2 mg7.7%4.9%1299 గ్రా
రాగి, కు104 μg1000 μg10.4%6.6%962 గ్రా
సెలీనియం, సే0.4 μg55 μg0.7%0.4%13750 గ్రా
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్25.6 μg4000 μg0.6%0.4%15625 గ్రా
జింక్, Zn0.35 mg12 mg2.9%1.8%3429 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్23.2 గ్రా~
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)0.37 గ్రాగరిష్టంగా 100
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్)0.18 గ్రా~
సుక్రోజ్0.18 గ్రా~
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.159 గ్రా~
వాలైన్0.152 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.056 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.096 గ్రా~
లూసిన్0.161 గ్రా~
లైసిన్0.162 గ్రా~
మితియోనైన్0.044 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.095 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.024 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.117 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.111 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం0.609 గ్రా~
గ్లైసిన్0.09 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం0.491 గ్రా~
ప్రోలిన్0.101 గ్రా~
సెరైన్0.12 గ్రా~
టైరోసిన్0.094 గ్రా~
సిస్టైన్0.044 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు0.848 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
8: 0 కాప్రిలిక్0.005 గ్రా~
10: 0 మకరం0.021 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.006 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.015 గ్రా~
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్0.003 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్0.607 గ్రా~
17: 0 వనస్పతి0.004 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.147 గ్రా~
20: 0 అరాచినిక్0.022 గ్రా~
22: 0 బెజెనిక్0.012 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు1.874 గ్రానిమి 16.811.2%7.1%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.01 గ్రా~
17: 1 హెప్టాడెసిన్0.002 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)1.824 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.037 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు1.502 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు13.4%8.5%
18: 2 లినోలెయిక్1.266 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.235 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్0.223 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్0.012 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.223 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు24.8%15.7%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు1.278 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు27.2%17.2%
 

శక్తి విలువ 158 కిలో కేలరీలు.

  • ప్యాకేజీ (9 oz), దిగుబడి = 198 గ్రా (312.8 kCal)
  • 10 స్ట్రిప్స్ = 50 గ్రా (79 కిలో కేలరీలు)
అన్ని రకాల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఓవెన్‌లో వంట చేసిన తర్వాత ఉప్పు, ఘనీభవించిన, ఇంట్లో తయారుచేసినవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 6 - 13,1%, పొటాషియం - 19,1%
  • విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 158 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అన్ని రకాల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌లకు ఉపయోగకరమైనవి, ఉప్పు, ఘనీభవించిన, ఇంట్లో తయారుచేసినవి, ఓవెన్‌లో వంట చేసిన తర్వాత, కేలరీలు, పోషకాలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అన్ని రకాల, ఉప్పు, ఘనీభవించిన, ఇంట్లో తయారుచేసిన, ఓవెన్‌లో కాల్చినవి

సమాధానం ఇవ్వూ