పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 403 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 23.9% | 5.9% | 418 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 7.02 గ్రా | 76 గ్రా | 9.2% | 2.3% | 1083 గ్రా |
ఫాట్స్ | 17.95 గ్రా | 56 గ్రా | 32.1% | 8% | 312 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 51.18 గ్రా | 219 గ్రా | 23.4% | 5.8% | 428 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.2 గ్రా | 20 గ్రా | 11% | 2.7% | 909 గ్రా |
నీటి | 19.62 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.9% | 0.2% | 11585 గ్రా |
యాష్ | 2.02 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.254 mg | 1.5 mg | 16.9% | 4.2% | 591 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.303 mg | 1.8 mg | 16.8% | 4.2% | 594 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 27.3 mg | 500 mg | 5.5% | 1.4% | 1832 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.507 mg | 5 mg | 10.1% | 2.5% | 986 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 0.5% | 4545 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.11 μg | 3 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.11 mg | 15 mg | 7.4% | 1.8% | 1351 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.08 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 7.61 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 3.01 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 13.9 μg | 120 μg | 11.6% | 2.9% | 863 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.16 mg | 20 mg | 15.8% | 3.9% | 633 గ్రా |
betaine | 12.3 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 1.3% | 1908 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 54 mg | 1000 mg | 5.4% | 1.3% | 1852 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 0.8% | 3077 గ్రా |
సోడియం, నా | 554 mg | 1300 mg | 42.6% | 10.6% | 235 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 1.7% | 1425 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 180 mg | 800 mg | 22.5% | 5.6% | 444 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 2.55 mg | 18 mg | 14.2% | 3.5% | 706 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.561 mg | 2 mg | 28.1% | 7% | 357 గ్రా |
రాగి, కు | 70 μg | 1000 μg | 7% | 1.7% | 1429 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 11.7 μg | 55 μg | 21.3% | 5.3% | 470 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 1.1% | 2222 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 29.05 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 17.98 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 6.94 గ్రా | ~ | |||
లాక్టోజ్ | 0.93 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.84 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 5.5 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 3.76 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.259 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.334 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.162 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.276 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.51 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.181 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.11 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.218 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.054 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.334 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.25 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.365 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.251 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.247 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.708 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.368 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.213 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.158 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 21 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.701 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.031 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 2.317 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.021 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 2.224 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.055 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.054 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 9.221 గ్రా | నిమి 16.8 | 54.9% | 13.6% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 9.127 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.053 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.415 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 21.6% | 5.4% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 2.287 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.128 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.128 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.128 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 14.2% | 3.5% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.287 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 48.7% | 12.1% |
శక్తి విలువ 403 కిలో కేలరీలు.
- ప్రతి = 25 గ్రా (100.8 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, సూక్ష్మ దాల్చిన చెక్క రోల్స్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 16,9%, విటమిన్ బి 2 - 16,8%, విటమిన్ కె - 11,6%, విటమిన్ పిపి - 15,8%, భాస్వరం - 22,5%, ఐరన్ - 14,2 , 28,1, 21,3%, మాంగనీస్ - XNUMX%, సెలీనియం - XNUMX%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 403 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎంత ఉపయోగకరం, సూక్ష్మ దాల్చిన చెక్క రోల్స్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, సూక్ష్మ దాల్చిన చెక్క రోల్స్