కేలరీలు టర్కీ రోల్, తెలుపు మరియు ముదురు మాంసం. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ149 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు8.8%5.9%1130 గ్రా
ప్రోటీన్లను18.14 గ్రా76 గ్రా23.9%16%419 గ్రా
ఫాట్స్6.99 గ్రా56 గ్రా12.5%8.4%801 గ్రా
పిండిపదార్థాలు2.12 గ్రా219 గ్రా1%0.7%10330 గ్రా
నీటి70.15 గ్రా2273 గ్రా3.1%2.1%3240 గ్రా
యాష్2.6 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.091 mg1.5 mg6.1%4.1%1648 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.284 mg1.8 mg15.8%10.6%634 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్41.3 mg500 mg8.3%5.6%1211 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.57 mg5 mg11.4%7.7%877 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.27 mg2 mg13.5%9.1%741 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్5 μg400 μg1.3%0.9%8000 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.23 μg3 μg7.7%5.2%1304 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.2 μg10 μg2%1.3%5000 గ్రా
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్0.2 μg~
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.34 mg15 mg2.3%1.5%4412 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ4.8 mg20 mg24%16.1%417 గ్రా
betaine3.7 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె270 mg2500 mg10.8%7.2%926 గ్రా
కాల్షియం, Ca.32 mg1000 mg3.2%2.1%3125 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg18 mg400 mg4.5%3%2222 గ్రా
సోడియం, నా477 mg1300 mg36.7%24.6%273 గ్రా
భాస్వరం, పి168 mg800 mg21%14.1%476 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే1.35 mg18 mg7.5%5%1333 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.013 mg2 mg0.7%0.5%15385 గ్రా
రాగి, కు70 μg1000 μg7%4.7%1429 గ్రా
సెలీనియం, సే29.2 μg55 μg53.1%35.6%188 గ్రా
జింక్, Zn2 mg12 mg16.7%11.2%600 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *1.279 గ్రా~
వాలైన్0.944 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.545 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.909 గ్రా~
లూసిన్1.409 గ్రా~
లైసిన్1.649 గ్రా~
మితియోనైన్0.51 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.792 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.2 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.71 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్1.158 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.749 గ్రా~
గ్లైసిన్1.094 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం2.893 గ్రా~
ప్రోలిన్0.846 గ్రా~
సెరైన్0.8 గ్రా~
టైరోసిన్0.687 గ్రా~
సిస్టైన్0.2 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్55 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు2.04 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
12: 0 లారిక్0.01 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.05 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్1.25 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.5 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు2.3 గ్రానిమి 16.813.7%9.2%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.38 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)1.87 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.01 గ్రా~
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9)0.01 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు1.78 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు15.9%10.7%
18: 2 లినోలెయిక్1.48 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.08 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.14 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.13 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు14.4%9.7%
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.02 గ్రా~
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -30.03 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు1.62 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు34.5%23.2%
 

శక్తి విలువ 149 కిలో కేలరీలు.

  • oz = 28.35 గ్రా (42.2 kCal)
  • 2 ముక్కలు = 57 గ్రా (84.9 కిలో కేలరీలు)
టర్కీ రోల్, తెలుపు మరియు ముదురు మాంసం విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 2 - 15,8%, విటమిన్ బి 5 - 11,4%, విటమిన్ బి 6 - 13,5%, విటమిన్ పిపి - 24%, భాస్వరం - 21%, సెలీనియం - 53,1 %, జింక్ - 16,7%
  • విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
  • విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 149 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, టర్కీ రోల్, తెలుపు మరియు ముదురు మాంసం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు టర్కీ రోల్, తెలుపు మరియు ముదురు మాంసం

సమాధానం ఇవ్వూ