కేలరీలు టర్కీ, తెలుపు మాంసం. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ114 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు6.8%6%1477 గ్రా
ప్రోటీన్లను23.66 గ్రా76 గ్రా31.1%27.3%321 గ్రా
ఫాట్స్1.48 గ్రా56 గ్రా2.6%2.3%3784 గ్రా
పిండిపదార్థాలు0.14 గ్రా219 గ్రా0.1%0.1%156429 గ్రా
నీటి74.89 గ్రా2273 గ్రా3.3%2.9%3035 గ్రా
యాష్1.04 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ6 μg900 μg0.7%0.6%15000 గ్రా
రెటినోల్0.006 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.042 mg1.5 mg2.8%2.5%3571 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.145 mg1.8 mg8.1%7.1%1241 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్53 mg500 mg10.6%9.3%943 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.775 mg5 mg15.5%13.6%645 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.813 mg2 mg40.7%35.7%246 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్7 μg400 μg1.8%1.6%5714 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.63 μg3 μg21%18.4%476 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.1 μg10 μg1%0.9%10000 గ్రా
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్0.1 μg~
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.06 mg15 mg0.4%0.4%25000 గ్రా
గామా టోకోఫెరోల్0.01 mg~
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ9.924 mg20 mg49.6%43.5%202 గ్రా
betaine2.7 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె242 mg2500 mg9.7%8.5%1033 గ్రా
కాల్షియం, Ca.11 mg1000 mg1.1%1%9091 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg28 mg400 mg7%6.1%1429 గ్రా
సోడియం, నా113 mg1300 mg8.7%7.6%1150 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్236.6 mg1000 mg23.7%20.8%423 గ్రా
భాస్వరం, పి201 mg800 mg25.1%22%398 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.73 mg18 mg4.1%3.6%2466 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.011 mg2 mg0.6%0.5%18182 గ్రా
రాగి, కు70 μg1000 μg7%6.1%1429 గ్రా
సెలీనియం, సే22.7 μg55 μg41.3%36.2%242 గ్రా
జింక్, Zn1.28 mg12 mg10.7%9.4%938 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్0.09 గ్రా~
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)0.05 గ్రాగరిష్టంగా 100
సుక్రోజ్0.05 గ్రా~
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *1.34 గ్రా~
వాలైన్0.756 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.641 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.678 గ్రా~
లూసిన్1.64 గ్రా~
లైసిన్1.952 గ్రా~
మితియోనైన్0.619 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.859 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.252 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.763 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్1.279 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.892 గ్రా~
Hydroxyproline0.11 గ్రా~
గ్లైసిన్1.01 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం3.209 గ్రా~
ప్రోలిన్1.278 గ్రా~
సెరైన్0.937 గ్రా~
టైరోసిన్0.703 గ్రా~
సిస్టైన్0.223 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్57 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
కొవ్వు ఆమ్లం
లింగమార్పిడి0.013 గ్రాగరిష్టంగా 1.9
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్0.01 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు0.289 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
10: 0 మకరం0.004 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.003 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.004 గ్రా~
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్0.002 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్0.177 గ్రా~
17: 0 వనస్పతి0.003 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.093 గ్రా~
20: 0 అరాచినిక్0.002 గ్రా~
22: 0 బెజెనిక్0.002 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.264 గ్రానిమి 16.81.6%1.4%
14: 1 మైరిస్టోలిక్0.001 గ్రా~
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.023 గ్రా~
16: 1 సిస్0.023 గ్రా~
17: 1 హెప్టాడెసిన్0.001 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)0.235 గ్రా~
18: 1 సిస్0.226 గ్రా~
18: 1 ట్రాన్స్0.01 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.003 గ్రా~
24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9)0.001 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.258 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు2.3%2%
18: 2 లినోలెయిక్0.2 గ్రా~
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు0.003 గ్రా~
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.196 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.009 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్0.009 గ్రా~
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.003 గ్రా~
20: 3 ఐకోసాట్రిన్0.005 గ్రా~
20: 3 ఒమేగా -60.005 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.028 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.014 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు1.6%1.4%
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -60.009 గ్రా~
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.003 గ్రా~
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -30.002 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.241 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు5.1%4.5%
 

శక్తి విలువ 114 కిలో కేలరీలు.

  • యూనిట్ (1 ఎల్బి రెడీ-టు-కుక్ నుండి దిగుబడి) = 150 గ్రా (171 కిలో కేలరీలు)
  • 0,5 టర్కీ, ఎముక మరియు చర్మం తొలగించబడింది = 1156 гр (1317.8 кКал)
టర్కీ, తెలుపు మాంసం విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 15,5%, విటమిన్ బి 6 - 40,7%, విటమిన్ బి 12 - 21%, విటమిన్ పిపి - 49,6%, భాస్వరం - 25,1%, సెలీనియం - 41,3 %
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
  • విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 114 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, టర్కీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి, తెల్ల మాంసం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు టర్కీ, తెల్ల మాంసం

సమాధానం ఇవ్వూ