కేలరీలు టర్కీ, చర్మంతో తెల్ల మాంసం. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ161 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు9.6%6%1046 గ్రా
ప్రోటీన్లను21.96 గ్రా76 గ్రా28.9%18%346 గ్రా
ఫాట్స్7.43 గ్రా56 గ్రా13.3%8.3%754 గ్రా
పిండిపదార్థాలు0.15 గ్రా219 గ్రా0.1%0.1%146000 గ్రా
నీటి70.68 గ్రా2273 గ్రా3.1%1.9%3216 గ్రా
యాష్0.96 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ19 μg900 μg2.1%1.3%4737 గ్రా
రెటినోల్0.019 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.038 mg1.5 mg2.5%1.6%3947 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.139 mg1.8 mg7.7%4.8%1295 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్50.4 mg500 mg10.1%6.3%992 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.73 mg5 mg14.6%9.1%685 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.711 mg2 mg35.6%22.1%281 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్7 μg400 μg1.8%1.1%5714 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.67 μg3 μg22.3%13.9%448 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.3 μg10 μg3%1.9%3333 గ్రా
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్0.3 μg~
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.07 mg15 mg0.5%0.3%21429 గ్రా
గామా టోకోఫెరోల్0.01 mg~
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ8.968 mg20 mg44.8%27.8%223 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె223 mg2500 mg8.9%5.5%1121 గ్రా
కాల్షియం, Ca.11 mg1000 mg1.1%0.7%9091 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg25 mg400 mg6.3%3.9%1600 గ్రా
సోడియం, నా105 mg1300 mg8.1%5%1238 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్219.6 mg1000 mg22%13.7%455 గ్రా
భాస్వరం, పి188 mg800 mg23.5%14.6%426 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.75 mg18 mg4.2%2.6%2400 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.011 mg2 mg0.6%0.4%18182 గ్రా
రాగి, కు67 μg1000 μg6.7%4.2%1493 గ్రా
సెలీనియం, సే20.7 μg55 μg37.6%23.4%266 గ్రా
జింక్, Zn1.25 mg12 mg10.4%6.5%960 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్0.09 గ్రా~
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)0.06 గ్రాగరిష్టంగా 100
సుక్రోజ్0.06 గ్రా~
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *1.256 గ్రా~
వాలైన్0.693 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.574 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.61 గ్రా~
లూసిన్1.476 గ్రా~
లైసిన్1.749 గ్రా~
మితియోనైన్0.555 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.769 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.222 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.693 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్1.216 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.716 గ్రా~
Hydroxyproline0.234 గ్రా~
గ్లైసిన్1.116 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం2.906 గ్రా~
ప్రోలిన్1.267 గ్రా~
సెరైన్0.856 గ్రా~
టైరోసిన్0.627 గ్రా~
సిస్టైన్0.203 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్67 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
కొవ్వు ఆమ్లం
లింగమార్పిడి0.1 గ్రాగరిష్టంగా 1.9
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్0.077 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు1.899 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
8: 0 కాప్రిలిక్0.001 గ్రా~
10: 0 మకరం0.006 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.025 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.068 గ్రా~
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్0.011 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్1.294 గ్రా~
17: 0 వనస్పతి0.018 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.464 గ్రా~
20: 0 అరాచినిక్0.007 గ్రా~
22: 0 బెజెనిక్0.004 గ్రా~
24: 0 లిగ్నోసెరిక్0.001 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు2.431 గ్రానిమి 16.814.5%9%
14: 1 మైరిస్టోలిక్0.011 గ్రా~
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.236 గ్రా~
16: 1 సిస్0.232 గ్రా~
16: 1 ట్రాన్స్0.004 గ్రా~
17: 1 హెప్టాడెసిన్0.011 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)2.14 గ్రా~
18: 1 సిస్2.067 గ్రా~
18: 1 ట్రాన్స్0.073 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.032 గ్రా~
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9)0.001 గ్రా~
22: 1 సిస్0.001 గ్రా~
24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9)0.001 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు1.952 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు17.4%10.8%
18: 2 లినోలెయిక్1.752 గ్రా~
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు0.023 గ్రా~
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్1.717 గ్రా~
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం0.013 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.108 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్0.105 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్0.003 గ్రా~
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -30.001 గ్రా~
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.012 గ్రా~
20: 3 ఐకోసాట్రిన్0.011 గ్రా~
20: 3 ఒమేగా -60.01 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.045 గ్రా~
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -30.002 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.116 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు12.9%8%
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -60.012 గ్రా~
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.005 గ్రా~
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -30.003 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు1.799 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు38.3%23.8%
 

శక్తి విలువ 161 కిలో కేలరీలు.

  • యూనిట్ (1 ఎల్బి రెడీ-టు-కుక్ నుండి దిగుబడి) = 180 గ్రా (289.8 కిలో కేలరీలు)
  • 0,5 టర్కీ, ఎముక తీసివేయబడింది = 1388 గ్రా (2234.7 కెకాల్)
టర్కీ, చర్మంతో తెల్ల మాంసం విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 14,6%, విటమిన్ బి 6 - 35,6%, విటమిన్ బి 12 - 22,3%, విటమిన్ పిపి - 44,8%, భాస్వరం - 23,5%, సెలీనియం - 37,6 %
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
  • విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 161 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, టర్కీలో ఉపయోగకరమైనవి, చర్మంతో తెల్ల మాంసం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు టర్కీ, చర్మంతో తెల్ల మాంసం

సమాధానం ఇవ్వూ